Jomon Vino 2023, 9,5% 750ml

To je naravno vino, narejeno iz gorskega grozdja (Amurensis), ki se je na najbolj naraven način možno, v Tribute do planinskega grozdnega pijača časa: divji kvas, nefiltriran in sulfitly.
Na našem vinarstvu se grozdje pozno pozno, tako da zapusti grozdje na trtih tik pred tuši (celo z pasejočo, ko sneg pade), tako da voda, ki jo vsebuje grozdje, izhlapi in da se delno posuši vsebnost sladkorja in osredotočajo na okus.

Vrsta vina: Rdeče vino, Domaine Hollowhi
Oznake degustacije: Sadna, bogata Umami, okrogla kislost
Nasveti za degustacijo: Priporočena servisna temperatura: + 18 ° C
Priporočamo, da odprete ta VIN24 do 48 ur v čistem napredku Optimalna degustacija.
To vino ima znatno skrbništvo in priporočamo njeno porabo po priporu od 6 do 8 let.

Oblačenja : To vino ima čudovito globoko rdeča vijolično obleko.
Nos : Klasične arome kašcije in obrezave, izboljšane s svežim cedrom, meti in črnilom
Usta:On je okus za sliv sok in čistega grozdja, sveže stisnjen, vendar z realno globino. Polna je Umami, ima čudovito krožno kislost in fleksibilne tanine, za zelo jasen zaključek

Popoln sporazumi : · Igra in Charcureter: Igralne jedi, ki jih spremlja šunka, salami in začimbe in začinjene začimbe.
· Marinirani Rdeči tun: Skinny tuna (Akami) Marinirana s sojo, posutala z balzamičnim kisom in oljčnim oljem.
· Teriyaki Seriole: Classic serole (Buri), ki je vložen z bogato teriyaki omako.