Alge japoneze

Consumul de alge din Japonia este larg răspândit atât pentru gusturile de iod incomparabile, cât și pentru virtuțile acestora. Sushi, Makis, supa miso, Cazanul, salatele ... Aceste legume ale mării sunt esențiale în bucătăriile japoneze Onide Tradition, precum și pentru beneficiile. Mai multe soiuri sunt consumate în Japonia și răspund la diferite utilizări. Algele lui Nori este cunoscut în principal în Europa pentru pregătirea Maki și Onigiri. Gustul său iod și rotunjimea ei pot, de asemenea, în fileuri de pește de sezon, paste, taitei, Orez White, Cookies ... Kombu se distinge prin culoarea sa maro și servește la feluri de mâncare sezon sau face bulionul de bord în timp ce dezvăluie Umami, aroma emblematică a bucătăriei japoneze. Facultatea reală a gustului, tehnica "Kombujime" face posibilă rafinarea cărnii și a parfum delicat pește datorită gustului lui Kombu. Wakame, bogat în arome și, de obicei, tăiat în benzi, este folosit în principal în supă, salată sau săriți. Umibudo formă în formă de struguri miniaturale este un tratament condimentat cu un ponzu! Salatele noastre proaspete de alge sunt gustate ca fiind în sprijin, călătoriile culinare garantate!

Filtre active

      (2 reviews)
      90,00 €
      90,00 € / Kg
      Rausu Kombu Wild Alg
          90,00 €
          (2 reviews)
          90,00 € / Kg
          Rausu Kombu Wild Alg
              Rarau kombu este rege al lui Kombu, cel care a fost apreciat de maeștri în dashi .
              90,00 €
              (2 reviews)
              90,00 € / Kg
              Rausu Kombu Wild Alg
                  Rarau kombu este rege al lui Kombu, cel care a fost apreciat de maeștri în dashi .
                  90,00 €
                  (2 reviews)
                  90,00 € / Kg
                      92,00 €
                      92,00 € / Kg
                      Algele Hidaka Kombu din alge japoneze Hokkaido
                          92,00 €92,00 € / Kg
                          Algele Hidaka Kombu din alge japoneze Hokkaido
                              Hidaka kombu Este la fel de bun să mănânci ca să-l facă pe Dashi fierbe.
                              92,00 €92,00 € / Kg
                              Algele Hidaka Kombu din alge japoneze Hokkaido
                                  Hidaka kombu Este la fel de bun să mănânci ca să-l facă pe Dashi fierbe.
                                  92,00 €92,00 € / Kg
                                      (1 review)
                                      7,40 €
                                      246,67 € / Kg
                                      Algele mele Kombu (Yamadashi) din DonanAlgele mele Kombu (Yamadashi) din Donan
                                          7,40 €
                                          (1 review)
                                          246,67 € / Kg
                                          Algele mele Kombu (Yamadashi) din DonanAlgele mele Kombu (Yamadashi) din Donan
                                              Makombu este a kombu de înaltă calitate ca cea a lui Rishiri sau de renunta. Fibrele sale sunt mai dulci decât cele ale lui Rishiri. Este folosit în principal în regiunea Osaka, în timp ce Rishiri este popular în Kyoto. Makombu Dashi are o culoare bogată de aur și o aromă dulce și...
                                              7,40 €
                                              (1 review)
                                              246,67 € / Kg
                                              Algele mele Kombu (Yamadashi) din DonanAlgele mele Kombu (Yamadashi) din Donan
                                                  Makombu este a kombu de înaltă calitate ca cea a lui Rishiri sau de renunta. Fibrele sale sunt mai dulci decât cele ale lui Rishiri. Este folosit în principal în regiunea Osaka, în timp ce Rishiri este popular în Kyoto. Makombu Dashi are o culoare bogată de aur și o aromă dulce și...
                                                  7,40 €
                                                  (1 review)
                                                  246,67 € / Kg
                                                      110,00 €
                                                      110,00 € / Kg
                                                      Alga Rauus Kombu PremiumAlga Rauus Kombu Premium
                                                          110,00 €110,00 € / Kg
                                                          Alga Rauus Kombu PremiumAlga Rauus Kombu Premium
                                                              Rarau Kombu Pe care o oferim aici este cultivată în Hokkaido: este Hokkaido Rausu Kombu.
                                                              110,00 €110,00 € / Kg
                                                              Alga Rauus Kombu PremiumAlga Rauus Kombu Premium
                                                                  Rarau Kombu Pe care o oferim aici este cultivată în Hokkaido: este Hokkaido Rausu Kombu.
                                                                  110,00 €110,00 € / Kg
                                                                      63,00 €
                                                                      63,00 € / Kg
                                                                      Algele mi-a cultivat pe Kombu de HokkaidoAlgele mi-a cultivat pe Kombu de Hokkaido
                                                                          Algele mi-a cultivat pe Kombu de HokkaidoAlgele mi-a cultivat pe Kombu de Hokkaido
                                                                              Acest meu Kombu Cultivate este de înaltă calitate și este selectată pentru frunzele largi și groase.
                                                                              63,00 €63,00 € / Kg
                                                                              Algele mi-a cultivat pe Kombu de HokkaidoAlgele mi-a cultivat pe Kombu de Hokkaido
                                                                                  Acest meu Kombu Cultivate este de înaltă calitate și este selectată pentru frunzele largi și groase.
                                                                                  63,00 €63,00 € / Kg
                                                                                      (2 reviews)
                                                                                      25,60 €
                                                                                      85,33 € / Kg
                                                                                      My Kombu de Shirokuchihama (Hokkaido) 22,510 cm 300gMy Kombu de Shirokuchihama (Hokkaido) 22,5 * 10 cm 300g
                                                                                          25,60 €
                                                                                          (2 reviews)
                                                                                          85,33 € / Kg
                                                                                          My Kombu de Shirokuchihama (Hokkaido) 22,510 cm 300gMy Kombu de Shirokuchihama (Hokkaido) 22,5 * 10 cm 300g
                                                                                              Makombu este cel mai popular Kombu și folosit în Japonia. Acesta este un Kombu de înaltă calitate. Frunzele lui Kombu sunt maro deschis, cu o lungime de 1 până la 8 metri și cu o lățime de 13 până la 30 cm. Piesele inferioare sunt largi și se îngustează în apropierea tijei. Posedând frunze largi și groase, este cel mai apreciat....
                                                                                              25,60 €
                                                                                              (2 reviews)
                                                                                              85,33 € / Kg
                                                                                              My Kombu de Shirokuchihama (Hokkaido) 22,510 cm 300gMy Kombu de Shirokuchihama (Hokkaido) 22,5 * 10 cm 300g
                                                                                                  Makombu este cel mai popular Kombu și folosit în Japonia. Acesta este un Kombu de înaltă calitate. Frunzele lui Kombu sunt maro deschis, cu o lungime de 1 până la 8 metri și cu o lățime de 13 până la 30 cm. Piesele inferioare sunt largi și se îngustează în apropierea tijei. Posedând frunze largi și groase, este cel mai apreciat....
                                                                                                  25,60 €
                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                  85,33 € / Kg
                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                      6,50 €
                                                                                                      216,67 € / Kg
                                                                                                      HIDAKA KOMBU pe alineatul marinuluiHIDAKA KOMBU pe alineatul marinului
                                                                                                          6,50 €
                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                          216,67 € / Kg
                                                                                                          HIDAKA KOMBU pe alineatul marinuluiHIDAKA KOMBU pe alineatul marinului
                                                                                                              0 kombu Hidaka are fibre moi și este de obicei întregi. Acest kombu complet este folosit pentru feluri de mâncare SIMMERED, Kobumaki (Kombu umplută cu pește gătită) și condimente Tsukudani (Kombu Confit într-un amestec de sos de soia, mirin, saké, zahăr). Poate crea un dashi de...
                                                                                                              6,50 €
                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                              216,67 € / Kg
                                                                                                              HIDAKA KOMBU pe alineatul marinuluiHIDAKA KOMBU pe alineatul marinului
                                                                                                                  0 kombu Hidaka are fibre moi și este de obicei întregi. Acest kombu complet este folosit pentru feluri de mâncare SIMMERED, Kobumaki (Kombu umplută cu pește gătită) și condimente Tsukudani (Kombu Confit într-un amestec de sos de soia, mirin, saké, zahăr). Poate crea un dashi de...
                                                                                                                  6,50 €
                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                  216,67 € / Kg
                                                                                                                      (5 reviews)
                                                                                                                      8,45 €
                                                                                                                      281,67 € / Kg
                                                                                                                      Algele Kombu rafinate în Pivniță Kura-Gakoi din Insulele Rishiri și RebunAlgele Kombu rafinate în Pivniță Kura-Gakoi din Insulele Rishiri și Rebun
                                                                                                                          8,45 €
                                                                                                                          (5 reviews)
                                                                                                                          281,67 € / Kg
                                                                                                                          Algele Kombu rafinate în Pivniță Kura-Gakoi din Insulele Rishiri și RebunAlgele Kombu rafinate în Pivniță Kura-Gakoi din Insulele Rishiri și Rebun
                                                                                                                              0 kombu Propus aici vine de la Insulele Rishiri și de renumite, situat la nord de insula Hokkaido, renumit pentru Kombuul lor sălbatic, cea mai rară și calitativă din lume . Doar câțiva puțini privilegiați au acces la Okui Kaiseido, meșteșugarul nostru, este recunoscut...
                                                                                                                              8,45 €
                                                                                                                              (5 reviews)
                                                                                                                              281,67 € / Kg
                                                                                                                              Algele Kombu rafinate în Pivniță Kura-Gakoi din Insulele Rishiri și RebunAlgele Kombu rafinate în Pivniță Kura-Gakoi din Insulele Rishiri și Rebun
                                                                                                                                  0 kombu Propus aici vine de la Insulele Rishiri și de renumite, situat la nord de insula Hokkaido, renumit pentru Kombuul lor sălbatic, cea mai rară și calitativă din lume . Doar câțiva puțini privilegiați au acces la Okui Kaiseido, meșteșugarul nostru, este recunoscut...
                                                                                                                                  8,45 €
                                                                                                                                  (5 reviews)
                                                                                                                                  281,67 € / Kg

                                                                                                                                  Care sunt beneficiile algelor japoneze?

                                                                                                                                  Algele japoneze conțin vitamine A, B și C și multe minerale. Alga verde se distinge pentru conținutul său de magneziu și virtutea sa antiinflamatorie. Alga roșie este recunoscută pentru virtutea de hidratare, mineralizare, anti-îmbătrânire, slăbire și drenare. Alga bruneta este antioxidantă și detoxifiere. Algele Nori este bogat în fier, aminoacid și proteine.

                                                                                                                                  În Japonia Spirulina este uscată sau sub formă de pulbere sau capsulă. Algele japoneze sunt bogate în minerale, vitamine și proteine.

                                                                                                                                  Care sunt algele care pot fi mâncate?

                                                                                                                                  Selecția de la Nishikidôri a marinei japoneze propusă include doar alge comestibile și beneficii recunoscute pentru sănătate.

                                                                                                                                  Mâncarea alge japoneză este bună pentru sănătatea ta?

                                                                                                                                  Aceste alge comestibile diferite cu mai multe virtuți sunt, de asemenea, foarte calorice și participă la dezvoltarea bucătăriei sănătoase. În Europa, aceste alge sunt în mare parte vândute deshidratate. Câteva minute vor fi suficiente pentru rehidratate și dau înapoi acestor bijuterii ale mării toate aromele lor iodate și impregnate ale Umami.

                                                                                                                                  Cum se mănâncă algele japoneze?

                                                                                                                                  Găsiți selecția noastră de foi în coli pentru a vă face sushiul; pulbere pentru a vă îmbunătăți pregătirile; În crumbs pentru a vă condamna mâncărurile și creațiile sau sălbăticia, uscate în mod natural și rafinate pentru bulion umani bogați

                                                                                                                                  • Trasabilitate și origine Autenticitate și trasabilitate perfectă

                                                                                                                                    Trasabilitate și origine

                                                                                                                                    Autenticitate și trasabilitate perfectă

                                                                                                                                  • livrare urmărită

                                                                                                                                    livrare urmărită

                                                                                                                                  • Plata 100% sigure

                                                                                                                                    Plata

                                                                                                                                    100% sigure

                                                                                                                                  • Customer service la dispozitia ta

                                                                                                                                    Customer service

                                                                                                                                    la dispozitia ta

                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                  Primiți noutățile, actualitățile și ofertele Nishikidôri prin e-mail