Top de Vendas (21)

Molho de soja 34 anos

154,00 €

2 800,00 € / L

Molho de soja 34 anos

154,00 €2 800,00 € / L

Molho de soja 34 anos

Molho de shoyu

É uma molho de soja Muito grande, excepcional, fruto de longo e domínio do refinamento. O produto é raro e único. Muito poucas garrafas estão disponíveis.

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In Stock

Molho de soja 34 anos

Molho de shoyu

É uma molho de soja Muito grande, excepcional, fruto de longo e domínio do refinamento. O produto é raro e único. Muito poucas garrafas estão disponíveis.

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Minhas Algas Premium de Kombu para Algas Japonesas Kobu-Jime

Minhas Algas Premium de Kombu para Kobu-Jime

88,00 €

88,00 € / Kg

Minhas Algas Premium de Kombu para Kobu-Jime

88,00 €88,00 € / Kg

Minhas Algas Premium de Kombu para Kobu-Jime

Kombu

Este meu kombu é espesso, cortado em placas retangulares, longamente refinado após seca, para fornecer sabores máximos e umami.

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Minhas Algas Premium de Kombu para Kobu-Jime

Kombu

Este meu kombu é espesso, cortado em placas retangulares, longamente refinado após seca, para fornecer sabores máximos e umami.

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Alga Rauus Kombu especial Dashi

82,00 €

82,00 € / Kg

Alga Rauus Kombu especial Dashi

82,00 €82,00 € / Kg

Alga Rauus Kombu especial Dashi

Logo de volta em estoque

Esta rarau kombu foi especialmente selecionado para a fabricação de dashi de qualidade, colorido, rico em perfume, concentrado em umami.

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Alga Rauus Kombu especial Dashi

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Placa de Kushime Membachi

À partir de 29,90 €

Placa de Kushime Membachi

29,90 €

Placa de Kushime Membachi

Placa

As placas para uso misto A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas,...

29,90 €

Mixed items

Placa de Kushime Membachi

Placa

As placas para uso misto A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas,...

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Fukamushicha chá verde de Chiran

8,65 €

86,50 € / Kg

Fukamushicha chá verde de Chiran

8,65 €86,50 € / Kg

Fukamushicha chá verde de Chiran

Chá verde

Este chá é composto apenas de folhas de chá colhidas nos arredores da cidade de Chiran, Prefeitura de Kagoshima. Chama-se Fukamushicha devido a um método de fabricação baseado no vapor prolongado. Seu aroma é refrescante. O sabor é rico, doce, refrescante, com umami elegante, tornando-se um chá perfeito para consumo diário ou...

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Fukamushicha chá verde de Chiran

Chá verde

Este chá é composto apenas de folhas de chá colhidas nos arredores da cidade de Chiran, Prefeitura de Kagoshima. Chama-se Fukamushicha devido a um método de fabricação baseado no vapor prolongado. Seu aroma é refrescante. O sabor é rico, doce, refrescante, com umami elegante, tornando-se um chá perfeito para consumo diário ou...

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Temperos em pó Ultra Fine Hokkaido Kombu

Ultra fino Hokkaido Kombu em pó

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À partir de 9,85 €

98,50 € / Kg

Ultra fino Hokkaido Kombu em pó

9,85 €

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98,50 € / Kg

Ultra fino Hokkaido Kombu em pó

Kombu

Este pó Kombu Seaweed é feito de várias variedades de Kombu, alta qualidade, todas de Hokkaido. Tohira Sea Emaranger é um dos melhores especialistas em Kombu Algae no mercado japonês. Seus artesãos selecionam as melhores algas para uso doméstico ou profissional. Workshops são certificados pela Prefeitura de Saitama por...

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Ultra fino Hokkaido Kombu em pó

Kombu

Este pó Kombu Seaweed é feito de várias variedades de Kombu, alta qualidade, todas de Hokkaido. Tohira Sea Emaranger é um dos melhores especialistas em Kombu Algae no mercado japonês. Seus artesãos selecionam as melhores algas para uso doméstico ou profissional. Workshops são certificados pela Prefeitura de Saitama por...

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Bio Arroz Brown Miso

11,85 €

23,70 € / Kg

Bio Arroz Brown Miso

11,85 €23,70 € / Kg

Bio Arroz Brown Miso

Miso japonês

O artesão Yebisu Produz seis tipos de missô de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto). Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%). <p...

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Bio Arroz Brown Miso

Miso japonês

O artesão Yebisu Produz seis tipos de missô de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto). Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%). <p...

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Suco de pó premium de sudachi

À partir de 13,90 €

278,00 € / Kg

Suco de pó premium de sudachi

13,90 €278,00 € / Kg

Suco de pó premium de sudachi

Pós cítricos

Sudachi Citrus, ainda colhido verde entre agosto e setembro, é predominantemente crescido em Tokushima. Seu suco é muito apreciado por sua acidez incisiva e notas ligeiramente apimentadas.

13,90 €278,00 € / Kg

Mixed items

Suco de pó premium de sudachi

Pós cítricos

Sudachi Citrus, ainda colhido verde entre agosto e setembro, é predominantemente crescido em Tokushima. Seu suco é muito apreciado por sua acidez incisiva e notas ligeiramente apimentadas.

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Molho de soja Molho Preto Bizen Dishware japonês

Preto bizen design molho de molho de molho de soja

À partir de 19,50 €

Preto bizen design molho de molho de molho de soja

19,50 €

Preto bizen design molho de molho de molho de soja

Logo de volta em estoque

Esta garrafa de molho de soja é essencial para todos os viciados em culinária japonesa. Ele tem seu lugar na mesa em todos os momentos do dia. Tamanho pequeno, seu volume permite um excelente aperto na mão.

19,50 €

Mixed items

Preto bizen design molho de molho de molho de soja

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Conjunto de 5 Especiais Churrasco Robatayaki

32,50 €

Conjunto de 5 Especiais Churrasco Robatayaki

32,50 €

Conjunto de 5 Especiais Churrasco Robatayaki

Escolhas

Estes pequenos espetos são especialmente projetados e adaptados para uso em Nosso churrasco de mesa de Robatayaki.

32,50 €

In Stock

Conjunto de 5 Especiais Churrasco Robatayaki

Escolhas

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Sementes de Cardamomo Verdes da Guatemala

À partir de 13,80 €

138,00 € / Kg

Sementes de Cardamomo Verdes da Guatemala

13,80 €138,00 € / Kg

Sementes de Cardamomo Verdes da Guatemala

Especiarias inteiras

O cheiro é poderoso, em um registro muito fresco: eucalipto e campes são dominantes, presença forte de limão e mentol, evocando o nigelle, belos toques florais e ervas aromáticas, principalmente sábio e louro.

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Sementes de Cardamomo Verdes da Guatemala

Especiarias inteiras

O cheiro é poderoso, em um registro muito fresco: eucalipto e campes são dominantes, presença forte de limão e mentol, evocando o nigelle, belos toques florais e ervas aromáticas, principalmente sábio e louro.

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Água com fachada frente e verso, para facas japonesas caídas

Pedra de água de apartamentos de dupla face, por desbaste

57,00 €

Pedra de água de apartamentos de dupla face, por desbaste

57,00 €

Pedra de água de apartamentos de dupla face, por desbaste

Pedra de afiar

Pedra de água para afiar Facas japonesas Dupla face por desbaste, 220/800 grãos.

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Udon kitahonami longo extra espesso 250g

Novo

Udon kitahonami longo extra espesso 250g

4,30 €

17,20 € / Kg

Novo

Udon kitahonami longo extra espesso 250g

4,30 €17,20 € / Kg

Novo

Udon kitahonami longo extra espesso 250g

Udon

Udon são macarrão macio japonês com base na farinha de trigo, água e sal, geralmente servidos em um caldo simples baseado em Dashi. Eles tradicionalmente esportam uma cor branca. Esta é uma das refeições populares mais populares do Japão. Udon são mais espessos que soba para trigo mourisco. Sua espessura geralmente varia de dois...

4,30 €17,20 € / Kg

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Udon kitahonami longo extra espesso 250g

Udon

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Novo

Umeboshi Plum Pasta Bio Nerime 120g

8,95 €

74,58 € / Kg

Novo

Umeboshi Plum Pasta Bio Nerime 120g

8,95 €74,58 € / Kg

Novo

Umeboshi Plum Pasta Bio Nerime 120g

Ume e umeboshi

O Umeboshi é o fruto do damasco japonês, tratado com sal de sal, depois vinagre, para permitir o seu consumo porque, em seu estado fresco, não é consumível. Ume significa "ameixa" e Boshi, "secos". O sal diminui o processo de envelhecimento e preserva naturalmente a fruta, enquanto o vinagre equilibra o sabor azedo do Umeboshi. O atributo japonês a ele virtudes medicinais, incluindo a...

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Novo

Umeboshi Plum Pasta Bio Nerime 120g

Ume e umeboshi

O Umeboshi é o fruto do damasco japonês, tratado com sal de sal, depois vinagre, para permitir o seu consumo porque, em seu estado fresco, não é consumível. Ume significa "ameixa" e Boshi, "secos". O sal diminui o processo de envelhecimento e preserva naturalmente a fruta, enquanto o vinagre equilibra o sabor azedo do Umeboshi. O atributo japonês a ele virtudes medicinais, incluindo a...

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Felicidade Hunk Engimono Vermelho Plum Flor

5,50 €

Felicidade Hunk Engimono Vermelho Plum Flor

5,50 €

Felicidade Hunk Engimono Vermelho Plum Flor

Porta de sorte japonesa

A ameixa vermelha significa "gracioso" e "brilhante". As flores de ameixa de Tenjin-Sama são um talismã para o sucesso. Flores de ameixa são um símbolo de boa sorte. Seu cumprimento é o sinal de uma vida em plena floração. O amuleto atual contém um fragmento de folha de ouro para remover o...

5,50 €

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Porta de sorte japonesa

A ameixa vermelha significa "gracioso" e "brilhante". As flores de ameixa de Tenjin-Sama são um talismã para o sucesso. Flores de ameixa são um símbolo de boa sorte. Seu cumprimento é o sinal de uma vida em plena floração. O amuleto atual contém um fragmento de folha de ouro para remover o...

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Bio Barley Miso

11,85 €

23,70 € / Kg

Bio Barley Miso

11,85 €23,70 € / Kg

Bio Barley Miso

Miso japonês

O artesão Yebisu Produz seis tipos de missô de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto). Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%). <p...

11,85 €23,70 € / Kg

In Stock

Bio Barley Miso

Miso japonês

O artesão Yebisu Produz seis tipos de missô de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto). Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%). <p...

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Tuyu Copo para Soba, Tokusa Design

6,90 €

Tuyu Copo para Soba, Tokusa Design

6,90 €

Tuyu Copo para Soba, Tokusa Design

Copo tsuyu

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. <span style="font-family:Calibri,...

6,90 €

In Stock

Tuyu Copo para Soba, Tokusa Design

Copo tsuyu

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. <span style="font-family:Calibri,...

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Umeshu Jyoshu Premium 5 anos de idade

49,95 €

69,38 € / L

Umeshu Jyoshu Premium 5 anos de idade

49,95 €69,38 € / L

Umeshu Jyoshu Premium 5 anos de idade

Logo de volta em estoque

Esta é uma variedade rara de umeshu , muito high-end, renomado por suas frutas muito grandes no aroma de pesca durante a colheita em plena maturidade.

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Umeshu Jyoshu Premium 5 anos de idade

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Esta é uma variedade rara de umeshu , muito high-end, renomado por suas frutas muito grandes no aroma de pesca durante a colheita em plena maturidade.

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Sal marinho moshio de kagawa tempura especial

À partir de 5,90 €

118,00 € / Kg

Sal marinho moshio de kagawa tempura especial

5,90 €118,00 € / Kg

Sal marinho moshio de kagawa tempura especial

Sal

Sal Tempura especial do Mar Japonês Moshio

5,90 €118,00 € / Kg

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Sal marinho moshio de kagawa tempura especial

Sal

Sal Tempura especial do Mar Japonês Moshio

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Katsuobushi seco bônus ralador pequeno modelo

45,00 €

Katsuobushi seco bônus ralador pequeno modelo

45,00 €

Katsuobushi seco bônus ralador pequeno modelo

Katsuobush Grehes

Este ralador Katsuobushi é muito bom para a vida cotidiana em casa.

45,00 €

In Stock

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Katsuobush Grehes

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Alho preto purê

21,35 €

142,33 € / Kg

Alho preto purê

21,35 €142,33 € / Kg

Alho preto purê

Alho preto

Doce e poderoso ao mesmo tempo, o alho negro perde seu cheiro forte de alho, mas avisando o perfume sutil, desenvolvendo aromas muito bálsamos. O alho branco é envelhecido e fermentado por três a quatro semanas em condições adequadas de temperatura e umidade para se transformar em alho preto. A mudança de cor é devido à reação...

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Doce e poderoso ao mesmo tempo, o alho negro perde seu cheiro forte de alho, mas avisando o perfume sutil, desenvolvendo aromas muito bálsamos. O alho branco é envelhecido e fermentado por três a quatro semanas em condições adequadas de temperatura e umidade para se transformar em alho preto. A mudança de cor é devido à reação...

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Chá verde de Dousenbu de Uji

8,00 €

80,00 € / Kg

Chá verde de Dousenbu de Uji

8,00 €80,00 € / Kg

Chá verde de Dousenbu de Uji

Chá verde

As folhas de chá são colhidas exclusivamente em Dólsenbô, Minamisanjo, Souku-Gun, Kyoto Prefecture. O terroir é famoso sobre os conhecedores. De fato, este chá é cultivado a altitude (400 a 500 metros) e sem sombreamento. Além disso, as diferenças de temperatura entre dia e noite são importantes e o ar é muito puro. Este chá é...

8,00 €80,00 € / Kg

In Stock

Chá verde de Dousenbu de Uji

Chá verde

As folhas de chá são colhidas exclusivamente em Dólsenbô, Minamisanjo, Souku-Gun, Kyoto Prefecture. O terroir é famoso sobre os conhecedores. De fato, este chá é cultivado a altitude (400 a 500 metros) e sem sombreamento. Além disso, as diferenças de temperatura entre dia e noite são importantes e o ar é muito puro. Este chá é...

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Charcoal Lau Binchotan Kiriwarishou

À partir de 120,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kiriwarishou

120,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kiriwarishou

Charcoal Lau Binchotan du Laos

Carvão de binchotã Lau Kiriwarishou de Laos ao meio ou quarto da lua O binchotão é comumente chamado de carvão branco, devido à cor esbranquiçada de sua superfície. Isto é devido a refrigeração rápida assim que sai do forno, pois é coberto com uma mistura clara acinzentada de terra e areia e cinzas. Este método...

120,00 €

Mixed items

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Charcoal Lau Binchotan du Laos

Carvão de binchotã Lau Kiriwarishou de Laos ao meio ou quarto da lua O binchotão é comumente chamado de carvão branco, devido à cor esbranquiçada de sua superfície. Isto é devido a refrigeração rápida assim que sai do forno, pois é coberto com uma mistura clara acinzentada de terra e areia e cinzas. Este método...

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Kikkou Miso Miso Sopa tigela kikkou

(1 review)

12,80 €

Kikkou Miso Miso Sopa tigela kikkou

12,80 €

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Kikkou Miso Miso Sopa tigela kikkou

Tigelas de sopa de méo

As tigelas são inseparáveis da culinária japonesa. Aqueles dedicados à sopa de Mário são tradicionalmente feitos de madeira, lacados, mas relativamente frágeis. Eles são usados para cada refeição diária. Tigelas de sopa de miso devem segurar na mão.

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Tigelas de sopa de méo

As tigelas são inseparáveis da culinária japonesa. Aqueles dedicados à sopa de Mário são tradicionalmente feitos de madeira, lacados, mas relativamente frágeis. Eles são usados para cada refeição diária. Tigelas de sopa de miso devem segurar na mão.

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Chá preto japonês orgânico, 20 saquetas individuais de 2.5g

5,95 €

91,54 € / Kg

Chá preto japonês orgânico, 20 saquetas individuais de 2.5g

5,95 €91,54 € / Kg

Chá preto japonês orgânico, 20 saquetas individuais de 2.5g

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Este chá preto japonês tem um aroma doce e florido e um gosto refrescante, com uma pequena adstringência, característica do chá preto. Seus aromas exala lácticos, vegetais, ligeiramente lenhosos, feno, leite caramelizado.

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Ske sked Junmai Pizzica

29,50 €

59,00 € / L

Ske sked Junmai Pizzica

29,50 €59,00 € / L

Ske sked Junmai Pizzica

Causa

A Causa Sparkling Junmai Pizzica é feito de arroz yamada-nishiki, arroz com todas as características de um arroz adaptado à cerveja do saké, como um grande "coração branco" (o centro do grão de arroz), um fraco teor de graxa e proteína e Absorção fácil de água. Também é caracterizado por sua alta potência, o que...

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Causa

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Pó de limão do deserto

À partir de 15,95 €

319,00 € / Kg

Pó de limão do deserto

15,95 €319,00 € / Kg

Pó de limão do deserto

Zestes e pós cítricos

Nariz extremamente agradável, viciante, com notas quentes, doces e doces. O abacaxi e o Cérodrat cristalizado são dominantes, com sempre um toque aciduloso de cítricos, do marmelo, das notas angélicas, verbena e grabite, secando o feno e o tabaco.

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Mixed items

Pó de limão do deserto

Zestes e pós cítricos

Nariz extremamente agradável, viciante, com notas quentes, doces e doces. O abacaxi e o Cérodrat cristalizado são dominantes, com sempre um toque aciduloso de cítricos, do marmelo, das notas angélicas, verbena e grabite, secando o feno e o tabaco.

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Cacau de pimenta vermelha

À partir de 55,00 €

55,00 € / Kg

Cacau de pimenta vermelha

55,00 €55,00 € / Kg

Cacau de pimenta vermelha

Pimenta vermelha

Estamos na presença de uma pimenta muito bonita com aromas marcantes e surpreendentes.

55,00 €55,00 € / Kg

Mixed items

Cacau de pimenta vermelha

Pimenta vermelha

Estamos na presença de uma pimenta muito bonita com aromas marcantes e surpreendentes.

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Raiz de alcaçuz em pó de calbra

À partir de 6,20 €

124,00 € / Kg

Raiz de alcaçuz em pó de calbra

6,20 €124,00 € / Kg

Raiz de alcaçuz em pó de calbra

Especiarias em pó

Encontramos as notas do pau do alcaçuz, mas com uma madeira de mistura lateral assada, cacau e café, evocando chicória e ovomaltina.

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Mixed items

Raiz de alcaçuz em pó de calbra

Especiarias em pó

Encontramos as notas do pau do alcaçuz, mas com uma madeira de mistura lateral assada, cacau e café, evocando chicória e ovomaltina.

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Vermelho escuro pimenta vermelha escura vermelha de kampot

À partir de 16,10 €

201,25 € / Kg

Vermelho escuro pimenta vermelha escura vermelha de kampot

16,10 €201,25 € / Kg

Vermelho escuro pimenta vermelha escura vermelha de kampot

Pimenta vermelha

Pimenta marrom-vermelha com notas muito quentes e poderosas. É uma pimenta cativante, uma elegância rara com notas de pão quente e pastelaria, especiarias, cítricos e abacaxi.

16,10 €201,25 € / Kg

Mixed items

Vermelho escuro pimenta vermelha escura vermelha de kampot

Pimenta vermelha

Pimenta marrom-vermelha com notas muito quentes e poderosas. É uma pimenta cativante, uma elegância rara com notas de pão quente e pastelaria, especiarias, cítricos e abacaxi.

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Sak Masuizumi Junmai Daiginjo

65,00 €

90,28 € / L

Sak Masuizumi Junmai Daiginjo

65,00 €90,28 € / L

Sak Masuizumi Junmai Daiginjo

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Isto Causa daiginjô é característico do know-how da casa Masuda Shuzo .

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Condimento de vinagre de arroz e suco de sudachi

17,80 €

68,46 € / L

Condimento de vinagre de arroz e suco de sudachi

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Condimento de vinagre de arroz e suco de sudachi

Condimentos de vinagre

Sudachi é um pequeno limão verde, principalmente cultivado na prefeitura de Tokushima no Japão.

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Condimentos de vinagre

Sudachi é um pequeno limão verde, principalmente cultivado na prefeitura de Tokushima no Japão.

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Mochi de fleep riz completo 8 peças

5,65 €-50%

11,30 €

14,13 € / Kg

Mochi de fleep riz completo 8 peças

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Mochi de fleep riz completo 8 peças

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Esses mochi de arroz são feitos de arroz de cola inteiro cujo germe não foi polido, preservando uma grande quantidade de nutrientes. A matéria-prima, arroz glutinoso, variedade Mochi Hikari, é cultivada na prefeitura de Nagano, em uma agricultura fundamentada usando metade menos fertilizante e pesticida do que para a agricultura tradicional. <p...

5,65 €-50%14,13 € / Kg11,30 €

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Esses mochi de arroz são feitos de arroz de cola inteiro cujo germe não foi polido, preservando uma grande quantidade de nutrientes. A matéria-prima, arroz glutinoso, variedade Mochi Hikari, é cultivada na prefeitura de Nagano, em uma agricultura fundamentada usando metade menos fertilizante e pesticida do que para a agricultura tradicional. <p...

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Porta de felicidade engimono sakura

5,50 €

Porta de felicidade engimono sakura

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Porta de felicidade engimono sakura

Porta de sorte japonesa

Flores de cerejeira são muito populares porque usam sorte! Que cerejas florescem e sua vida floresce. No passado, a floração de cerejeiras foi usada para prever a colheita do ano. O padrão de flores de cerejeira é, portanto, um símbolo de "boa fortuna", "prosperidade e abundância". O amuleto...

5,50 €

In Stock

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Porta de sorte japonesa

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Missepress

14,50 €

48,33 € / Kg

Missepress

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Missepress

Miso japonês

O artesão Yebisu produz seis tipos de miso de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto). Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%). Os misos são...

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Miso japonês

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Glutant arroz grãos golpes

33,50 €

33,50 € / Kg

Glutant arroz grãos golpes

33,50 €33,50 € / Kg

Glutant arroz grãos golpes

Logo de volta em estoque

Chefs de pastelaria japonesa estão mais parecendo de produtos naturais para fazer novas criações. O arroz glutinoso, produto tradicional, ofertas, quando é soprado, um umami rico. Nosso artesão conseguiu retornar 100% dos umami original, a gentileza e aroma de arroz quando estiver assado graças ao seu processo de...

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