Pedra de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sel

Name: Pedra de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sel
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK46
Price: 85.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISSK46

85,00 €

Imposto incluído

283,33 € / Kg

Kamebishi usou, para isso molho de soja liofilizado, molhos de 6 a 10 anos de idade. Notas gustáticas lembram cacau, ovomaltina e revelam toques frutados.

Essas pedras podem ser usadas inteiras ou em pedaços para uma aparência ou mesmo usando um micro ralador. Enrugado com óleo, eles não reidratam. Recomendamos um uso de molho plano para preservar crocante.

Nossos acordos perfeitos : Carne e peixe grelhado, massas, carpaccios, saladas, legumes, queijos e outras omeletes. Esmagado, misturado com azeite e depois gasto no torrado, eles serão simplesmente irresistíveis ...
Para tentar também em um sorvete de baunilha ou chocolate, em morangos frescos, uma pesca branca, peras, uma manga madura ...

Folha de dados

Origem: Kagawa, Japão
Peso: 300 g de rede
Condicionado: Saco de alumínio
Ingredientes: Água, soja, trigo, sal marinho, dextrin, amido de batata
Conservação: abrigado de luz, calor e umidade
Substância Alergênica (s): amido de batata
soja
trigo
Valores nutricionais: Por 100 g: energia 324 kcal (1378 kJ); 0,6g gordura, incluindo 0,1g ácidos graxos saturados; carboidratos 69g, incluindo 9,9g de açúcares; Proteínas 11g; SEL 15,5G.

KAMEBISHI YA

A casa Kamebishi-Ya nasceu em 1753, criada por um senhor, ex-samurai, geral do Príncipe Imperial Ikoma da região Ako (atual prefeitura de hyogo).

É o único no mundo que perpetua permanentemente o método tradicional do "Mushiro Kôji" e continua a transmitir seus segredos de fabricação oralmente, da geração à geração.

O Mushiro Kôji significa que a fabricação de Kôni é feita em matte de palha de arroz e bambu. Hoje, o Okada San Girl e a mãe, a 16ª e a 17ª geração, perpetuate tradição, dentro do distrito de Hikerta, cidade de Higashi-Kagawa, Prefeitura de Kagawa, Nordeste da Ilha de Shikoku. Um método tradicional de fermentação e trabalho de artesanato puro: Tais são o gosto excepcional dos molhos de soja Kamebishi, feitos de sementes de soja finalmente selecionadas e pacientemente envelhecidas em barris de cedro.

A Molhos de soja Kamebishi são todos feitos de vintages de Milli: 2 anos, 3 anos, 5 anos, 10 anos, 20 anos e 38 anos de maturação. Esses grandes molhos de soja vintage são aromas excepcionais e complexos, com um perfume poderoso, com textura aveludada. Sublime-los por encostá-los em nosso copos e nosso garrafas de serviço A fim de enriquecer sua experiência japonesa graças à nossa seleção de Pratos japoneses.

Oferecer os molhos de soja da casa kamebishi em presente Seus entes queridos com nossos molhos de CDE sauces.