Iwate 20g Wild Mekabu Algae Alga

Kita sanrikuDet eneste selskapet som er godkjent for Europa for eksport av sjøkyllinger, har utviklet sin egen produksjon av tørkede villlg. Disse alger er fisket langs kysten av Iwate, nær byen Hirono, i et eksepsjonelt miljø, 15 km, badet av Kuroshio og Oyashio-strømmen. Kuroshio-strømmen er et varmt havstrøm som strømmer nordover, på vestsiden av Nord-Stillehavet. Navnet er et japansk ord som betyr "svart strøm". Faktisk er strømmen mye mørkere enn det omkringliggende vannet, som forklares av den lille mengden organisk materiale på overflaten. Kuroshio er den største i det vestlige Stillehavet. Oyashio-strømmen er en kald strøm av vestgrensen i Nord-Stillehavet. Den går inn i kollisjon med Kuroshio nåværende utenfor østkysten av Japan for å danne strømmen i Nord-Stillehavet (eller Drift).

Oyashio, rik på næringsstoffer, skylder sitt navn til den metaforiske rollen som foreldre som nærer marine organismer. Vannet i dagens strøm er de rikeste fiskeområdene i verden på grunn av det ekstremt høye næringsinnholdet i kaldt vann og svært høye tidevann på enkelte områder, noe som ytterligere øker tilgjengeligheten av næringsstoffer. Kuroshio er viktig for klima, værmeldinger og fiskeforvaltning langs den nordøstlige kysten av Asia, fordi den bærer mye varme, salt og energi. Tilstedeværelsen av disse to strømmene bidrar til utviklingen av marine alger av meget høy kvalitet.

Sertifiseringer KITA SANRIKU Ps.) Og ment å hjelpe organisasjoner å etablere og forbedre styringssystemene for produksjon av trygge matvarer. I tillegg kan dette standardiserte dokumentet også brukes til å evaluere organisasjonens system av eksterne organer, inkludert sertifiseringsorganer. Dette dokumentmormative brukes av organisasjoner som Forsøk å sette på plass et mat sikkerhetsstyringssystem som gjelder over hele verden.

Desember 2024: HACCP-sertifisering (fareanalyse Kritisk kontrollpunkt) og MSC (Marine Stewardship Council, sertifisering og tiltak for bærekraftig fiskeri)