Iwate 20G Wild Mekabu dumbliai Alga

Name: Iwate 20G Wild Mekabu dumbliai Alga
Brand: KITA SANRIKU
SKU: NISKITA3
Price: 4.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISKITA3

4,60 €

- 50%

9,20 €

Tax Included

230,00 € / Kg

Sanriku pakrantė su Ria yra jos vertės kilmė. Ria, kur jūra ir kalnai yra glaudžiaitai įdėta, lietaus vanduo, kuris per ilgą laiką nukrito giliai į žemę ir gamina turtingą vandenį įlankoje.

Be to, šis regionas yra viena iš trijų derlingų žvejybos sričių pasaulyje, kur susitinka Oyashio ir Kurosijos srovės. Šios įvairios sąlygos yra "Sanriku" pakrantės ideali aplinka Sanriko Mekabu kultūrai.

Seaw dumbliai sugeria pakankamai maistinių medžiagų Sanriku rajone, kad taptų stora ir tvirta Mekabu, labai lipni ir aromatine. Kita dumbliai klesti ten, pavyzdžiui, Kombu, funorių, juoda Nori Bara. RIA taip pat ypač palanki jūros švirkštimo veisimui. Mekabu yra "Wakame" jūros dumblių dalies dalis. Jis yra turtingas fukoidanan, kuriame medicinos tyrimai šiuo metu daro įrodyti savo pelną sveikatai.

Mekabu gaminamas visoje Japonijoje, Vakarų Hokkaido į Kyushu, tačiau "Miyagi" ir "Sanriku" prefektūra vien tik "Iwate" prefektūroje sudaro beveik 70% nacionalinės gamybos. Yra du pagrindiniai skirtumai tarp "Mekabu de Sanriku", kurį gamina Kita-Sanriku augalų ir kitų regionų Mekabu.

Pirmasis yra dideliuose raukšlėse, jo storis ir geros tekstūros. Kitas yra jo stipri lipni galia ir aromatas. Dėl šių ypatingų savybių Mekabu de sanriku yra žinomas kaip vietinė specialybė.

Seaw dumbliai sugeria pakankamai maistinių medžiagų Sanriku rajone, kad taptų stora ir tvirta Mekabu, labai lipni ir aromatine. Kaip ir wakame dumbule de sanriku, kuris laikomas aukščiausiu produktu, taip pat laikomas "aukštos kokybės ir stiprios jūros kvapu". "Kita-Sanriku" gamykla džiovinta Mekabu lėtai džiovinama, kad išlaikytų Umami.

Po to, kai buvo reabilitacija, jis gali būti naudojamas kaip ir gavo gerų atsiliepimų dėl sukibimo ir skonio, kuris nėra prastesnis už šviežių Mekabu.

Rehidratacijos patarimai:

· Į dubenį įdėti norimą dedukuoto Mekabu kiekį.

· Supilkite pakankamai verdančio vandens, kad padengtumėte Mekabu ir mirksi apie 10 minučių.

· Po to išleidžiant, leiskite jam mirkyti šaltame vandenyje 2 minutes ir nusausinkite. Svarbu džiovinti Mekabu turi būti mirkomi verdančiame vandenyje, kad gautumėte lipnią galią ir unikalią spalvą.

Geriausias rezultatas gaunamas, kai jūros dumbliai turi ryškią žalią spalvą ir labai lipnią tekstūrą.

Charakteristikos

Kilmės: Iwate, Japonija
Svoris: 20 g neto
Kondicionierius: maišas
Pagalbinės medžiagos: 100% wakame mekabu Undaria Pinnatifida
Apsaugos: Išlaikyti nuo šviesos ir drėgmės

KITA SANRIKU

Kita sanriku, vienintelė bendrovė, patvirtinta Europai jūrų urchinų eksportui, sukūrė savo džiovintų Wildlgs gamybą. Šios dumbliai yra sužvejoti palei Iwato pakrantę, netoli Hirono miesto, išskirtine aplinka, 15 km, maudosi Kurosijos ir oyashio srovės. Kuroshio srovė yra šilta vandenyno srovė, tekanti į šiaurę, vakarinėje Šiaurės Ramiojo vandenyno pusėje. Pavadinimas yra japoniškas žodis, kuris reiškia "juodą srautą". Iš tiesų, dabartinė yra daug tamsesnė už aplinkinius vandenis, kurie paaiškina nedideliu kiekiu organinių medžiagų ant paviršiaus. Kuroshio yra didžiausia Vakarų Ramiojo vandenyno regione. "Oyashio" srovė yra šalta vakarų riba į Šiaurės Ramiojo vandenyno ribą. Jis patenka į susidūrimą su Kurosijos srovėmis nuo Japonijos rytinės pakrantės, kad sudarytų šiaurinės Ramiojo vandenyno (arba dreifo) srovę.

"Oyashio", turintys daug maistinių medžiagų, savo vardą savo pavadinimu yra tėvų, maitinančių jūrų organizmus, vaidmenį. Oyashio dabartinės vandenys yra turtingiausios žvejybos rajonai pasaulyje dėl labai didelio maistinių medžiagų kiekio šalto vandenų ir labai didelių potvynių kai kuriose srityse, kurios toliau didina maistinių medžiagų prieinamumą. Kuroshio yra svarbus klimato, orų prognozių ir žvejybos valdymui šiaurės rytų Azijos pakrantėje, nes ji turi daug šilumos, druskos ir energijos. Šių dviejų srovių buvimas yra palanki labai aukštos kokybės jūrų dumblių vystymuisi.

Sertifikatai KITA SANRIKU Rugsėjo mėn. 2021 Naujo gamyklos tarptautinio standarto užbaigimas Sinchroninis sertifikavimas: maisto saugos sistema FSSC22000 ISO22000 sertifikavimas JFS-C (standartinis dokumentas JFS-C yra standartizuotas dokumentas, kurį sukūrė Japonijos maisto saugos vadybos asociacijos (JFSM) ir numatytas dokumentas Siekiant padėti organizacijoms nustatyti, išnaudoti ir tobulinti saugaus maisto produktų gamybos sistemas. Be to, šis standartizuotas dokumentas taip pat gali būti naudojamas organizacijos sistemai įvertinti išorės agentūrų, įskaitant sertifikavimo įstaigas. Šis dokumentas normatyvinis naudoja organizacijos, kurios stengiasi įdiegti maisto saugos valdymo sistemą visame pasaulyje.

2024 m. Gruodžio mėn.: HAACCP sertifikavimas (pavojaus analizė kritinio valdymo taškas) ir MSC (Marine Stewardship Taryba, sertifikavimas ir veiksmai tvarios žuvininkystės)

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 2 reviews

Michelle A.
Published Jan 23, 2026 at 07:50 pm (Order date: Jan 07, 2026)

5

I really like it (Translated review)
Michelle A.
Published Aug 14, 2025 at 05:21 pm (Order date: Jul 20, 2025)

5

Very good (Translated review)