Koji dressing av Riz og gulrot

Dette gjæringen frigjør enzymer som gjærer ris ved å dekomponere karbohydrater og proteiner.

Denne prosessen kan også påføres andre korn som bygg, samt belgfrukter som soya eller bønner. Koji av ris brukes som råmateriale for å gjøre Miso og Mirin.

Det brukes også til å produsere den tradisjonelle japanske drikken kalt "Amazing". Koji av ris er kjent sin høye næringsverdi og for sin rikdom i probiotika. Denne kremete risen Koji og gulrot koji saus er tilberedt med mange japanske gulrøtter og løk, deretter japansk malty ris for å gi naturlig suksess.

De sjenerøse slående merkene av revet japanske gulrøtter bringer gluttony. Søtheten og smaken av gulrøtter og den naturlige søtheten i Koji skaper en håndverksfølelse. Den rike bruken av gulrøtter og koji, samt den lille mengden olje som brukes, reduserer mengden kalorier.

Denne koji ris og gulrot saus inneholder ingen additiv som kjemiske konservative eller krydder. Vi anbefaler dressing av Koji av ris og gulrot for grønne salater, komponenter salater, carpaccios, biff tartarer eller fisk, grillet fisk eller pannekaker, kjøtt av biff eller kaldt svinekjøtt ...