Koji padažas Riz ir morkų

Šis fermentas išleidžia fermentus, kurie fermentai ryžiai skilia savo angliavandenius ir baltymus.

Šis procesas taip pat gali būti taikomas kitiems grūdams kaip miežiai, taip pat ankštiniai augalai, pavyzdžiui, sojos ar pupelės. Ryžių Koji yra naudojama kaip žaliava, skirta miso ir mirinui gaminti.

Jis taip pat naudojamas gaminant tradicinį japonišką gėrimą, vadinamą "Amazuke". Ryžių Koji žinoma savo didelę maistinę vertę ir savo gerovę probiotikuose. Šis kreminis ryžių ir morkų Koji padažas yra paruoštas su daugybe japonų morkų ir svogūnų, tada japonų brandinimo ryžiai atneša natūralią sėkmę.

Dosnūs ryškūs tarkuotų japonų morkų ženklai atneša gluttony. Morkų saldumas ir skonis bei natūralus Koji saldumas sukuria amatų jausmą. Gausmingas morkų ir Koji naudojimas, taip pat nedidelis naftos kiekis, sumažina kalorijų kiekį.

Šis "Koji ryžiai ir morkų padažas nėra priedų, pvz., Cheminių konservatorių ar prieskonių. Rekomenduojame "Koji" ryžių ir morkų apdaila žaliosios salotos, sudarytos salotų, carpacos, jautienos kūrinių ar žuvų, kepta žuvis ar blynai, mėsos galvijienos arba šalto kiaulienos ...