Yuzu Kosho Traditional Red

Veldig populært på øya Kyushu, Yuzu Kosho i Kushino NoNen, Ota Prefecture, er laget av tørket bark av Yuzu økologisk grønn, kalt "Seihi". Disse Yuzu dyrkes av vår håndverkere for alltid. Yuzu barkpasta er blandet med rød pepper og marine salt for å føde denne emblematiske krydder av Japan.

Våre perfekte avtaler : Yuzu Kosho øker krydder, marinader, sauser, mayonnaises ... det kan nytes med grådig i samsvar med fisk (grillet eller poached), supper, sashimi, sushi ... grill av hvitt eller rødt kjøtt, skalldyr, røkt laks, kompositt salater, grønnsaker, fisk tartar, biff eller kalvekjøtt ...