Mūsų katalogai

Nishikidôri pateikia daugiau nei 1500 nuorodų į šią bendrą knygą

Nishikidori, jūsų ekspertas labai kokybiniais produktais iš Japonijos tiesiogiai iš Japonijos. Jau daugiau nei 12 metų, mes keliaujame visus 47 japonų prefektūros ar dirvožemio, atitinka geriausius meistrus mes pasirenkame kokybę, originalumą ir autentiškumą savo produktų, geros praktikos ir tobulo atsekamumo pagarbos.

Šiandien daugiau nei 2000 specialistų pasitiki mumis, gurmanų restoranai, vaidino restoranus, chocolatiers, pyragaičius, ledynus

Taip pat atraskite mūsų japonų autentiškų patiekalų asortimentą:

Atraskite katalogą štai čia

Ar norėtumėte daugiau sužinoti

- Naršykite katalogą internete spustelėję ant vaizdo

- Parsisiųsti katalogą Nishikidôri
Spustelėkite čia norėdami pradėti atsisiųsti - PDF formatu

Nishikidôri pristato Japonijos pasirinkimą

Uglided, bet vis labiau vertinamas ir pripažino savo savybėms, labui palaipsniui kviečia mūsų lenteles. Iš tiesų, mes neskaičiuojame Sommeliers ir vadų, kurie buvo užkariauti savo skonio savybėmis. Skirtingai nuo idėjų, gautų Japonijos Saké retai viršija 16 laipsnių. Mažiau rūgštus ir saldiklio nei vyno, jis sutinka tiek, kiek japonų virtuvė ir su vakarine virtuve deserto aperityvų.

Tiesiog kaip vynas, mes atkreipsime degustaciją, suknelę, spalvą, nosį ir burną.

Saké - ingredientų - gamybos procesas

Ar norėtumėte daugiau sužinoti

- Naršykite katalogą internete spustelėję ant vaizdo

- Atsisiųskite mūsų brošiūrą visiškai skirta japoniškam labui.
Spustelėkite čia norėdami pradėti atsisiųsti - PDF formatu

Tikros Katsuobushi Yaizu - pagamintas Japonijoje !

Ingredientas, sudarantis Japonijos virtuvės esmę, būtina kurti Dashi Bouillon, Katsuobushi padeda sukurti garsųjį 5 umami skonį (pažodžiui "skaniu skoniu" japonų kalba).
Kas yra "Katsuobushi" ?
"Katsuobushi" yra bendras rūkytos ir džiovintos premijos pavadinimas. "Katsuobushi" turi keletą šalutinių produktų su skirtingais pavadinimais, priklausomai nuo žingsnių ir laipsnio plėtros proceso .....

Ar norėtumėte daugiau sužinoti

- Žemėlapis katalogą prisijungę spustelėję nuotrauką

- Atsisiųskite mūsų brošiūrą, skirtą japoniškiems KatsUobushi. Spustelėkite čia norėdami pradėti atsisiųsti - PDF formatu

Japonijos miso istorija

Miso, kaip sojos padažas, yra esminis Japonijos dietos elementas. Sakoma, kad jis ateina iš prieskonių, vadinamo "Hishio", kuris buvo pagamintas Kinijoje ilgai prieš bendrąją erą. Miso yra pusiau kietas fermentuotas mišinys ir atvyko su brandinimu, virtomis sojos pupelėmis arba garuose, druska ir kai kuriose ...
Kaip mes padaryti miso? Kokie yra skirtingi miso įvairovė ?

Ar norėtumėte daugiau sužinoti

- Žemėlapis katalogąPrisijungę spustelėję nuotrauką

- Atsisiųskite mūsų brošiūrą, skirtą japoniškam miso
Spustelėkite čia norėdami pradėti atsisiųsti - PDF formatu

Nishikidôri pristato Yuzu de kôchi

Kôchi, Sodininkystės šalis, su švelniu klimato ir geros geografinės padėties, Kôchi prefektūra siūlo daug turtų. Kai kuriais metais "Kôchi" buvo pastatytas kaip Japonijos pirmtakas integruotoje kontrolėje (IPM), požiūris nuo nesausamai naudojamo cheminių pesticidų naudojimo atkuriant kenksmingų vabzdžių plėšrūnus. [...]

Yuzu yra citrusinių citrusinių citrusinių citrusinių citrusinių citrusinių vaisių nuo eresnių medžių (nuo 2 iki 5 cm erškėčių). Yuzu vaisius sveria nuo 120 iki 130 g. Ji turi storą ir netaislą odą. Jo būdingas šviežumas ir aromatas yra labai vertinamas Japonijoje, kaip kalkių, kurie yra labai naudojami kulinariniuose preparatuose.

Yuzu de kôchi: 50% rinkos dalis Japonijoje ...

Yuzu istorija - Yuzu- naudojimo ir išvestinių finansinių priemonių gamyba

Ar norėtumėte daugiau sužinoti ?

- Žemėlapis katalogąPrisijungę spustelėję nuotrauką

- Atsisiųskite mūsų brošiūrą, skirtą "Kôchi Yuzu"
Spustelėkite čiaNorėdami pradėti atsisiųsti - PDF formatu

Nishikidôri pristato alyvuogių Sanuki Wagyu jautieną

https://www.nishikidori.com/img/cms/Catalogues/boeuf-olive-fr.pdf

Sanuki yra buvęs Kagawa prefektūros vardas, žinomas dėl 100 hektarų alyvuogių plantacijų, inicijavo daugiau nei prieš šimtmetį. Sanuki Wagyu jautiena, iškelta tame pačiame terroir, yra viena iš populiariausių nuorodų nuo XIX a. Devintajame dešimtmečio pabaigoje, geriausi Japonijos lentelės Osaka, Kioto, Kobe regionuose

Jis yra tik aukštas Kagawa provincijoje ir penėti, savo apdailos etape, prie alyvuogių.

Sanuki jautienos istorija - skonio paslaptis - apeliacijos sąlygos Sanuki Wagyu

Ar norėtumėte daugiau sužinoti

- Žemėlapis katalogąPrisijungę spustelėję nuotrauką

- Atsisiųskite mūsų brošiūrą, skirtą Sanuki jautienui
Spustelėkite čiaNorėdami pradėti atsisiųsti - PDF formatu