Binchotano anglis

0 binchotan, išskirtinė anglis, idealiai tinka puikiai virimo metu Grilis. Jo tankis ir poringumas leidžia jį sudeginti lėtai, siūlant labai lėtą degimą, kuris gali trukti ilgiau nei 6 valandas. Jis šildo labai aukštoje temperatūroje, užtikrindama greitą ir vienodą maisto ruošimą, o amplifikuoti Umami už turtingesnį ir intensyvų skonį. 0 Binchotano anglis taip pat yra naudingas kelis kartus, todėl tai daro ekonominę ir tvarią pasirinkimą.