Naše katalogy
Nishikidôri představuje svůj rozsah více než 1500 odkazů v této jedné knize
.png)
Nishikidori, váš odborník ve vysoce kvalitativních produktech z Japonska je přímo z Japonska. Více než 12 let jsme cestovali všechny 47 japonských prefekturů nebo půd, splňuje nejlepší řemeslníky, které vybereme pro kvalitu, originalitu a pravost jejich výrobků, pro dodržování osvědčených postupů a dokonalé sledovatelnosti.
Dnes, více než 2000 profesionálů věří nám, gurmánské restaurace, Restred restaurace, čokolády, pečivo, ledovce ..
Objevte také naši řadu japonských autentických jídel:
.png)
Objevte katalog právě tady
Chcete se dozvědět více
- Prohlédněte si katalog online kliknutím na obrázek
- Stáhnout katalog Nishikidôri
Klikněte zde chcete-li stahovat stahování - formát PDF
Klikněte zde chcete-li stahovat stahování - formát PDF
.png)
Nishikidôri prezentuje svůj výběr japonštiny
Zvrnané, ale stále více oceněné a uznané pro jeho vlastnosti, sake postupně zve naše stoly. Ve skutečnosti nepočítáme sommeliéry a náčelníky, kteří byli dobyl svým chuťovým vlastnostem. Na rozdíl od myšlenek obdržel Japonský Saké zřídka přesahuje 16 stupňů. Méně kyselé a sladidlo než víno, souhlasí s japonskou kuchyní a západní kuchyní dezertního aperitivu.
Zvrnané, ale stále více oceněné a uznané pro jeho vlastnosti, sake postupně zve naše stoly. Ve skutečnosti nepočítáme sommeliéry a náčelníky, kteří byli dobyl svým chuťovým vlastnostem. Na rozdíl od myšlenek obdržel Japonský Saké zřídka přesahuje 16 stupňů. Méně kyselé a sladidlo než víno, souhlasí s japonskou kuchyní a západní kuchyní dezertního aperitivu.
Stejně jako víno, budeme všimnout v ochutnávce, šaty, barvě, nosu a ústech.
Původ Saké - ingredience - výrobní procesChcete se dozvědět více
- Prohlédněte si katalog online kliknutím na obrázek
- Stáhněte si náš brožuru zcela oddaný japonštině.
Klikněte zde chcete-li stahovat stahování - formát PDF
Klikněte zde chcete-li stahovat stahování - formát PDF
.png)
Originální Katsuobushi Yaizu - Vyrobené v Japonsku !
Složka tvoří podstatu japonské kuchyně, nezbytná pro vývoj Dashi Bouillon, Katsuobushi pomáhá vytvářet slavný 5th Umami chuť (doslova "chutná chuť" v japonštině).
Co je to "katsuobushi" ?
"Katsuobushi" je společný název uzeného a sušeného bonusu. "Katsuobushi" má několik vedlejších produktů s různými názvy v závislosti na krocích a stupni procesu vývoje .....
Chcete se dozvědět více
Složka tvoří podstatu japonské kuchyně, nezbytná pro vývoj Dashi Bouillon, Katsuobushi pomáhá vytvářet slavný 5th Umami chuť (doslova "chutná chuť" v japonštině).
Co je to "katsuobushi" ?
"Katsuobushi" je společný název uzeného a sušeného bonusu. "Katsuobushi" má několik vedlejších produktů s různými názvy v závislosti na krocích a stupni procesu vývoje .....
Chcete se dozvědět více
- Mapovat katalog online kliknutím na obrázek
- Stáhněte si náš brožuru zcela oddaný japonským Katsuobushi. Klikněte zde chcete-li stahovat stahování - formát PDF
.png)
Historie japonských miso
Miso, jako sójová omáčka, je základním prvkem v japonské dietě. Říká se, že pochází z koření zvaného "Hishio", který byl vyroben v Číně dlouho před společnou érou. MISO je polotuhá fermentovaná směs a přišla se zráním, vařenými sógovými fazolkami nebo dušené, soli a kôji ...
Jak to uděláme Miso? Jaké jsou různé odrůdy MISO ?
Chcete se dozvědět více
Miso, jako sójová omáčka, je základním prvkem v japonské dietě. Říká se, že pochází z koření zvaného "Hishio", který byl vyroben v Číně dlouho před společnou érou. MISO je polotuhá fermentovaná směs a přišla se zráním, vařenými sógovými fazolkami nebo dušené, soli a kôji ...
Jak to uděláme Miso? Jaké jsou různé odrůdy MISO ?
Chcete se dozvědět více
- Mapovat katalogOnline kliknutím na obrázek
- Stáhněte si náš brožuru zcela oddaný japonským Miso
Klikněte zde chcete-li stahovat stahování - formát PDF
Klikněte zde chcete-li stahovat stahování - formát PDF
Nishikidôri představuje Yuzu de Kôchi
Chcete se dozvědět více ?
Kôchi, země zahradnictví, s mírným klimatem a dobrou geografickou polohou, prefektura Koči nabízí mnoho bohatství. Již několik let byla Kôchi umístěna jako prekurzor v Japonsku v integrované kontrole (IPM), přístup k předčasnému použití chemických pesticidů tím, že obnovují predátory škodlivého hmyzu. [...]
Yuzu je citrusové citrusové citrusové citrusy od trnitého stromu (2 až 5 cm trny). Ovoce Yuzu váží 120 až 130g. Má tlustou a nepravidelnou kůži. Jeho charakteristická čerstvost a aroma jsou vysoce oceňovány v Japonsku stejně jako vápno velmi používané v kulinářských přípravách.
Yuzu de Kôchi: 50% podíl na trhu v Japonsku ...
Historie Yuzu - výroba yuzu- použití a derivátůChcete se dozvědět více ?
- Mapovat katalogOnline kliknutím na obrázek
- Stáhněte si náš brožuru zcela oddaný Kôchi Yuzu
Klikněte zdeChcete-li stahovat stahování - formát PDF
Klikněte zdeChcete-li stahovat stahování - formát PDF
.png)
Nishikidôri představuje hovězí hovězí hovězí olivové sanuki wagyu
.png)
Sanuki je bývalý název prefektury Kagawa, známý pro jeho 100 hektarů olivových plantáží, iniciovaných před více než stoletím. Sanuki Wagyu hovězí maso, zvedl na stejném terroir, je jedním z nejoblíbenějších odvolání od konce devatenáctého století nejlepšími japonskými stoly v Osaka, Kjóto, koberách Kobe
Je to výhradně vysoká v provincii Kagawy a vykrmená, ve své fázi dokončovací fáze, na olivách, které se týkají.
Historie hovězího masa Sanuki - tajemství chuti - podmínky označení Sanuki WagyuChcete se dozvědět více
- Mapovat katalogOnline kliknutím na obrázek
- Stáhněte si náš brožuru zcela oddaný hovězího masa Sanuki
Klikněte zdeChcete-li stahovat stahování - formát PDF
Klikněte zdeChcete-li stahovat stahování - formát PDF
