Marinoi, grillaa, ripottele, kippis: entä jos löytäisit grillauksen uudelleen tänä kesänä? Syvät marinadit, umami-kastikkeet, hienovaraiset glaseeraukset, miso ripoteltavaksi, binchotan-hiili… Japanilainen grilli ei pyri peittämään raaka-ainetta, vaan paljastamaan sen koko rikkauden. Nauta, vihannekset, kala… Jokaisesta reseptistä tulee makuelämys. Tutustu valikoimaamme japanilaisilla mauilla höystettyä grillausta varten.
