Skålar med ingångar och simmade rätter

Estetiken i traditionell japansk mat har alltid spelat en viktig roll, och valet av rätter är lika viktigt som ingredienserna.

Medan många andra kök föredrar en United White Canvas använder japanska ledare tallrikar, skålar, glasögon, serviceredskap och ätpinnar för att förbättra och slutföra matpresentationen.

För dessa skålar skapar antingen handritade lättnadslinjer på ytan eller de diskreta texturerna en känslig och elegant atmosfär. Skålens djupa form är lätt att använda, vilket gör den idealisk för soppor och simmade rätter. "