Tigelas com entradas e pratos cozidos

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.

Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos.

Para estas tigelas, as linhas de alívio desenhadas de mão na superfície ou as texturas discretas criam uma atmosfera delicada e elegante. A forma profunda da tigela é fácil de usar, o que a torna ideal para sopas e pratos fervidos. "