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Ref NISANS002

Tiras cristalizadas de kabosu amarelo

Preço de venda9,31 €232,75 € / kg

Impostos incluídos no pagamento

Política de envio

⚠️ Entrega fora da metrópole ou fora da UE
Para entregas fora de França metropolitana ou da União Europeia (DOM-TOM, Canárias, Reino Unido, Suíça, Noruega e outros territórios fora da UE), poderão ser cobrados na entrega direitos aduaneiros, impostos locais (octroi de mer, IGIC, AIEM…) ou taxas de desalfandegamento, além do preço pago no site.

  1. Verificação da sua entrega

Deve obrigatoriamente verificar a entrega no momento da recolha da sua encomenda, ou seja, abrir a(s) embalagem(ns) na presença do entregador e verificar o conteúdo. Não assine qualquer guia de entrega antes de verificar a sua(s) embalagem(ns). Qualquer anomalia deve ser detalhada na guia de entrega ou, no caso de um terminal informático, num formulário que o entregador lhe deve entregar mediante simples pedido. Indique o número exato de artigos em falta, o nome do(s) produto(s) em falta, o número de produtos partidos, danificados ou sujos e os respetivos nomes (será obrigatório fornecer fotografias da embalagem que mostrem a etiqueta, bem como dos produtos partidos ou danificados). Se não tiver possibilidade de abrir a embalagem diante do entregador, emita uma reserva por defeito. Em caso de incumprimento destas instruções, nenhuma reclamação será aceite pela transportadora e não poderá dar origem ao reembolso dos produtos em causa, não podendo a Nishikidôri ser responsabilizada. Deverá guardar uma cópia da guia de entrega ou do formulário e enviá-la por e-mail para sav@nishikidori.com para que possamos tratar imediatamente do seu processo. Em caso de quebra no interior da embalagem e se tiver sido devidamente registada uma reserva junto do entregador, a Nishikidôri faturará os custos de reenvio do(s) produto(s) de substituição.

2. Click & Collect no armazém Nishikidôri Ancenis GRATUITO

Faça as suas compras online ou por telefone e venha levantar a sua encomenda em Click & Collect no seu ponto de recolha Nishikidôri Ancenis (44) 140 rue Georges Guynemer ZAC de l'Aéropôle 44150 Ancenis - França
Levante a sua encomenda a partir do dia seguinte às suas compras para qualquer encomenda validada até às 16h00. (a partir da terça-feira seguinte para encomendas efetuadas ao sábado ou domingo)

Horários para levantamentos:

De segunda a sexta-feira, das 9h às 12h30 e das 14h às 17h30. A sua encomenda fica disponível no ponto de recolha durante 5 dias úteis. Indique nos comentários da sua encomenda o dia de recolha pretendido.

3. Click & Collect na sua loja em Paris GRÁTIS

A entrega na loja é efetuada a partir do nosso armazém em Ancenis na segunda-feira à tarde e na quinta-feira à tarde. Comprometemo-nos a entregar a sua encomenda na loja no prazo de 2 a 4 dias úteis após a data da encomenda. Por exemplo, se fizer uma encomenda entre quinta-feira à tarde e segunda-feira de manhã, o seu produto estará disponível na loja a partir de terça-feira ao meio-dia. Do mesmo modo, se a sua encomenda for efetuada entre segunda-feira à tarde e quinta-feira de manhã, poderá levantá-la a partir de sexta-feira.

Assim que a sua encomenda estiver disponível na loja, terá um prazo de 10 dias para a levantar. Este serviço destina-se tanto a profissionais como a particulares. Quando vier à loja levantar a sua encomenda, será necessário apresentar um documento de identificação. Para garantir que está tudo em ordem, pedir-lhe-emos que verifique, na presença do nosso vendedor, a totalidade da sua encomenda, certificando-se nomeadamente de que não há danos e de que todos os produtos estão presentes.

Horário de abertura:
- de segunda-feira a sábado, das 11h às 19h
- Loja Nishikidori Paris: 6 rue Villedo 75001 Paris

4. Colissimo Ponto de Recolha

De 2 a 5 dias úteis (para França Metropolitana e Córsega), o prazo médio de entrega Standard pela Colissimo é de 48h. (Preveja um prazo adicional de 24h para a preparação da sua encomenda).

Portes grátis para particulares:

  • A partir de 80€ de compra com IVA incluído para França Metropolitana e Córsegaentrega GRÁTIS.
  • A partir de 120€ de compra com IVA incluído para a zona UE entrega GRÁTIS.

Portes de envio válidos para um peso inferior ou igual a 20 kg. Acima deste peso, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente através do +33 (0)2 40 83 33 99 ou por e-mail: contact@nishikidori.com

Rastreio da expedição:

Ser-lhe-á enviado um número de rastreamento. Poderá também verificar a hora prevista de entrega, visualizar a posição do motorista em tempo real e ainda ter a possibilidade de alterar a hora de entrega, diretamente a partir do seu telemóvel.

Caso não recolha a sua encomenda no ponto de recolha, esta ser-nos-á devolvida. Terá a possibilidade de solicitar o seu reenvio, mediante o pagamento dos custos de transporte. Sem resposta da sua parte ou após recusa do reenvio no prazo de 3 dias, o conteúdo da sua encomenda será automaticamente reposto em stock e procederemos ao reembolso dos artigos (excluindo os custos de entrega)

5. Colissimo Domicílio

De 2 a 5 dias úteis (para França Metropolitana e Córsega), o prazo médio de entrega Standard pela Colissimo é de 48h. (Preveja um prazo adicional de 24h para a preparação da sua encomenda).

Portes grátis para particulares:

  • A partir de 100€ de compra com IVA incluído para França Metropolitana e Córsegaentrega GRÁTIS.
  • A partir de 140€de compra com IVA incluído para a zona UE entrega GRÁTIS.

Portes de envio válidos para um peso inferior ou igual a 20 kg. Acima deste peso, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente através do +33 (0)2 40 83 33 99 ou por e-mail: contact@nishikidori.com

Rastreio da expedição:

Ser-lhe-á enviado um número de rastreamento. Poderá também verificar a hora prevista de entrega, visualizar a posição do motorista em tempo real e ainda ter a possibilidade de alterar a hora de entrega, diretamente a partir do seu telemóvel.

Caso não recolha a sua encomenda no ponto de recolha, esta ser-nos-á devolvida. Terá a possibilidade de solicitar o seu reenvio, mediante o pagamento dos custos de transporte. Sem resposta da sua parte ou após recusa do reenvio no prazo de 3 dias, o conteúdo da sua encomenda será automaticamente reposto em stock e procederemos ao reembolso dos artigos (excluindo os custos de entrega)

    6. Chronopost expresso França Metropolitana e Córsega

    Entrega a particulares antes das 18h em D+1 (para França Metropolitana e Córsega).

    Portes grátis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra com IVA incluído para França Metropolitana e Córsegaentrega GRÁTIS.
    • A partir de 140€de compra com IVA incluído para a zona UE entrega GRÁTIS.

    Portes de envio válidos para um peso inferior ou igual a 20 kg. Acima deste peso, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente através do +33 (0)2 40 83 33 99 ou por e-mail: contact@nishikidori.com

    7. Chronopost clássico Europa

    De 2 a 6 dias úteis (para a Europa).Os prazos de entrega são indicativos e expressos em dias úteis, a partir de França metropolitana. Preveja um prazo adicional de 24h para a preparação da sua encomenda).

    Portes grátis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra com IVA incluído para França Metropolitana e Córsegaentrega GRÁTIS.
    • A partir de 140€de compra com IVA incluído para a zona UE entrega GRÁTIS.

    Portes de envio válidos para um peso inferior ou igual a 20 kg. Acima deste peso, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente através do +33 (0)2 40 83 33 99 ou por e-mail: contact@nishikidori.com

    8. Chronopost Expresso Mundo

    De 1 a 3 dias úteis nos principais centros económicos mundiais e em 2 a 5 dias no resto do mundo. Os prazos de entrega são indicativos e expressos em dias úteis, a partir de França metropolitana. Preveja um prazo adicional de 24h para a preparação da sua encomenda).

    Portes grátis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra com IVA incluído para França Metropolitana e Córsegaentrega GRÁTIS.
    • A partir de 140€de compra com IVA incluído para a zona UE entrega GRÁTIS.

    Portes de envio válidos para um peso inferior ou igual a 20 kg. Acima deste peso, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente através do +33 (0)2 40 83 33 99 ou por e-mail: contact@nishikidori.com

    9. Condições particulares

    A entrega de álcool é proibida na Noruega.
    A entrega de álcool não está disponível via Colissimo para o Reino Unido e a Suíça. 

    10. Condições de devolução dos produtos

    A sociedade SASU PALMIFRANCE aceita a devolução de qualquer artigo comprado no site, desde que seja devolvido no prazo de CATORZE (14) dias a contar da data de entrega, com exceção dos produtos suscetíveis de se deteriorarem ou de expirarem rapidamente e dos produtos cuja embalagem ou saco de conservação tenha sido aberto.

    Clique AQUI para aceder ao modelo de Guia de Devolução. Não será aceite qualquer devolução após este prazo.

    A empresa SASU PALMIFRANCE disponibilizou uma ligação para facilitar os seus procedimentos de entrega e eventuais devoluções. Os custos de envio da encomenda devolvida permanecerão a cargo do Comprador, incluindo em caso de recusa definitiva dos produtos devolvidos. Se o Comprador exercer o seu direito de livre resolução previsto no artigo L. 221-18 do Código do Consumo (ver artigo 8 abaixo), terá direito ao reembolso dos custos de entrega iniciais. O Comprador deverá então indicar se pretende a troca ou o reembolso dos produtos. Se o produto de troca tiver um valor superior ao do produto inicialmente encomendado, o Comprador será convidado a pagar a diferença através de qualquer meio de pagamento disponibilizado. Se o produto entregue em troca tiver um valor comercial inferior ao do produto inicialmente encomendado, o Vendedor reembolsará a diferença.

    Para devolver um artigo, o Comprador deve obrigatoriamente seguir as instruções seguintes

    1. Utilizar a embalagem original para devolver o produto
    2. Preencher e juntar à encomenda o Formulário de Devolução. As devoluções sem Formulário de Devolução não são aceites.
    3. Enviar a encomenda para o seguinte endereço: Sociedade SASU PALMIFRANCE À atenção do Serviço de Devoluções Z.A.C Aéropôle, 140, Rue Georges Guynemer, BP 40261 44158 ANCENIS.

    Os produtos devem obrigatoriamente ser devolvidos à sociedade SASU PALMIFRANCE no seu estado original (embalagem, acessórios, manual...), devidamente selados e acompanhados do Formulário de Devolução assinado. A sociedade SASU PALMIFRANCE não aceita encomendas enviadas com portes a pagar. Qualquer risco relacionado com a devolução do produto é da responsabilidade do Comprador. Na falta de cumprimento do procedimento acima exposto e dos prazos indicados, o Comprador não poderá apresentar qualquer reclamação por não conformidade ou defeito aparente dos produtos entregues, sendo então os produtos considerados conformes e isentos de qualquer defeito aparente. A falta de conformidade dos produtos encomendados com uma ou mais normas específicas aplicáveis no país do Comprador residente fora de França não poderá, em caso algum, constituir motivo para a devolução dos produtos ou para o reembolso da encomenda.

    11. Direito de livre resolução

    Em aplicação do artigo L.221-18 do Código do Consumo, o Comprador dispõe de um prazo de catorze (14) dias para exercer o seu direito de livre resolução de um contrato celebrado à distância, na sequência de uma venda por telefone ou fora do estabelecimento, sem ter de justificar a sua decisão nem suportar outros custos além dos previstos nos artigos L. 221-23 a L. 221-25.

    O prazo mencionado no primeiro parágrafo começa a contar no dia seguinte ao dia:
    - da celebração do contrato, no caso dos contratos de prestação de serviços e dos referidos no artigo L. 221-4,
    - da receção do bem pelo consumidor ou por um terceiro, que não o transportador, por ele designado, no caso dos contratos de venda de bens.
    Para os contratos celebrados fora do estabelecimento comercial, o consumidor pode exercer o seu direito de livre resolução a partir da celebração do contrato.
    No caso de uma encomenda de vários bens entregues separadamente ou de uma encomenda de um bem composto por lotes ou peças múltiplas cuja entrega seja escalonada durante um período definido, o prazo começa a contar a partir da receção do último bem, lote ou peça.
    Quando o prazo de CATORZE (14) dias terminar num domingo, feriado ou dia não útil, é prorrogado até ao primeiro dia útil seguinte.
    O direito de livre resolução pode ser exercido pelo Comprador, apenas se tiver a qualidade de Consumidor, sem necessidade de justificar os motivos ou pagar penalizações, com exceção dos custos de devolução, que não são reembolsados.
    O Formulário de livre resolução pode ser descarregado clicando AQUI.
    Os produtos devem obrigatoriamente ser devolvidos à empresa SASU PALMIFRANCE em perfeito estado para revenda, no seu estado original (embalagem, acessórios, manual...), devidamente selados e acompanhados da guia de devolução assinada, de acordo com o procedimento descrito no artigo acima. Em conformidade com as disposições do artigo L.221-23 do Código do Consumo, o Comprador é responsável em caso de desvalorização dos Produtos resultante de manipulações que não sejam as necessárias para estabelecer a natureza, as características e o bom funcionamento.

    Estão excluídas do direito de livre resolução as vendas de produtos abrangidos pelo artigo L221-28 do Código do Consumo e, nomeadamente, os contratos:
    "- 4.º De fornecimento de bens suscetíveis de se deteriorarem ou de expirarem rapidamente;
    - 5.º De fornecimento de bens que tenham sido abertos pelo consumidor após a entrega e que não possam ser devolvidos por razões de higiene ou de proteção da saúde;
    - […]
    - 7.º De fornecimento de bebidas alcoólicas cuja entrega seja diferida para além de trinta dias e cujo valor acordado na celebração do contrato dependa de flutuações do mercado fora do controlo do profissional; »

    Para efeitos do presente documento, consideram-se suscetíveis de se deteriorar ou de caducar rapidamente os produtos cuja data de durabilidade mínima expire antes do termo de um prazo de trinta (30) dias incompatível com o exercício do direito de devolução e uma revenda pelo Vendedor. Em caso de exercício de um direito de livre resolução pelo Comprador, o Vendedor reembolsa-lhe a totalidade das quantias pagas, incluindo os custos de entrega, conforme previsto no artigo L.221-24 do Código do Consumo, desde que tenha recuperado os produtos devolvidos ou que o Comprador tenha comprovado a expedição dos mesmos.


    • confeção artesanal à moda antiga
    • citrino emblemático de Oita
    • naturais e sem corantes

    A casca de kabosu confere uma nota ácida e viva. Seja o fruto verde ou amarelo, a sua casca é muito aromática e lembra a tangerina verde e a lima. O sumo é salino e ácido e realça o umami dos alimentos. As pequenas casquinhas cristalizadas de kabosu aqui apresentadas são preparadas artesanalmente em pequenas quantidades, cozidas lentamente num caldeirão para preservar os seus sabores.

    Embalagem : 40g

    A palavra de Olivier, fundador e selecionador

    Escolhi este produto pelos seus sabores autênticos e refrescantes, pela sua acidez irresistível e pelas suas cores naturais, que evocam a fruta acabada de colher.

    Tiras cristalizadas de kabosu amarelo
    Tiras cristalizadas de kabosu amarelo40g9,31 €
    使い方

    Como utilizá-lo?

    Estas casquinhas cristalizadas de kabosu darão aroma a massas de pão ou brioche, bolos e gelados, mas também podem ser saboreadas simples.
    Combinam igualmente com inúmeras preparações salgadas.
    O kabosu confere uma nota ácida e viva, com um sabor mais puro e direto do que o de citrinos mais complexos, como o yuzu.

    Descrição

    Cerca de 98% da produção japonesa de kabosu provém desta região, nomeadamente de localidades como Usuki, Taketa e Bungo-Ono, onde o solo vulcânico e o clima quente e húmido oferecem condições ideais de cultivo.
    O fruto, redondo e ligeiramente achatado, tem uma casca verde, fina e brilhante, que passa do verde-amarelado ao amarelo quando está completamente maduro. Geralmente, não é consumido inteiro devido à sua elevada acidez e às sementes amargas. É sobretudo apreciado pelo sumo e pela casca aromática.
    Estas casquinhas cristalizadas são uma autêntica guloseima ácida que fará as delícias dos apreciadores de doces.

    Características
    Embalagem: saqueta
    Conservar ao abrigo da luz solar direta, da humidade e do calor
    Ingredientes & valores nutricionais
    Ingredientes: 55% de casca de kabosu (Citrus sphaerocarpa), açúcar, ácido cítrico, trealose
    Proveniência
    Origem: Bungo-Ono, Oita, Japão
    Produtor: ANE-SAN KOBO

    ANE-SAN KOBO

    A empresa Ane-san Kobo é uma quinta e fábrica japonesa situada em Ogata, na cidade de Bungo-ono, na prefeitura de Oita, especializada na produção e transformação do citrino kabosu (Citrus Sphaerocarpa).
    A empresa artesanal possui a maior exploração de kabosu do Japão, a sul da cidade de Oita, e produz várias centenas de toneladas deste citrino emblemático da ilha de Kyushu. Cerca de 98 % da produção japonesa de kabosu provém desta região, nomeadamente de localidades como Usuki, Taketa e Bungo-Ono, onde o solo vulcânico e um clima quente e húmido oferecem condições de cultivo ideais.

    O sumo de kabosu, conhecido pela sua frescura excecional, combina na perfeição com a cozinha e muitas bebidas.
    Segundo os japoneses, o kabosu oferece muitos benefícios para a saúde. Diz-se que melhora o metabolismo, reduz os inchaços, alivia a fadiga, melhora a pele, tem um efeito relaxante, é benéfico para a beleza e contribuiria para a perda de peso, reforça o sistema imunitário, previne os inchaços e os arrepios, relaxa e alivia o stress, etc...
    O kabosu conteria duas vezes mais ácido cítrico do que o limão, o que é eficaz para aliviar a fadiga. Rico em nutrientes como vitamina C e potássio, é conhecido pelos seus efeitos positivos na beleza da pele e na redução dos inchaços.
    Os compostos aromáticos do kabosu, como o limoneno e outros óleos essenciais, contribuem para o seu sabor característico e para os seus potenciais benefícios para a saúde. Estes compostos foram objeto de estudos pelas suas propriedades antioxidantes e poderão contribuir para o bem-estar geral.
    O elevado teor de sumo do kabosu torna-o uma excelente fonte de hidratação, sobretudo durante os meses quentes de verão. A acidez moderada deste fruto também o torna mais fácil de digerir do que variedades de citrinos mais ácidas, sendo adequado para pessoas com um sistema digestivo sensível.
    Os cozinheiros japoneses de Oita apreciam-no porque o seu aroma delicado combina maravilhosamente com o fugu e o balaou, para um prato requintado. O kabosu tem a particularidade de mudar de aspeto ao longo das estações. Pequeno e redondo, com um diâmetro médio de 5 a 6 cm, é colhido verde durante a primeira metade da época de colheita (de agosto a novembro), mantendo-se saboroso. Os kabosu verdes são muito ácidos e refrescantes e combinam na perfeição com marisco. O kabosu torna-se amarelo quando está plenamente maduro, durante o segundo período, a partir de novembro, tornando-se então mais doce e mais sumarento.
    O fruto, de forma redonda e ligeiramente achatada, tem uma casca verde, fina e brilhante, que passa de verde-amarelada a amarela quando está plenamente maduro. Geralmente não é consumido inteiro devido à sua forte acidez e às suas sementes amargas. É sobretudo apreciado pelo seu sumo e pela sua raspa aromática.
    A raspa de kabosu, quer o fruto seja verde ou amarelo, é muito aromática, lembrando a tangerina verde e a lima. O seu sumo é salgado e ácido e realça o umami dos alimentos.
    O sumo de kabosu é 100 % natural, sem aditivos, uma especialidade da prefeitura de Oita. Espremido imediatamente após a colheita e congelado para uma frescura excecional, oferece um sabor e uma acidez notáveis.

    O sumo de kabosu está omnipresente na cultura culinária de Oita:
    • Com peixe grelhado, fondues, frituras e sashimi, carnes grelhadas
    • Com pratos estufados
    • Em bebidas (água, água com gás, shochu, highballs, etc.)
    • Em vinagretes ou marinadas
    • Em caldos de ramen (confere um toque original ao ramen. Basta espremer kabosu num ramen de sal para obter um sabor refrescante à italiana. O citrino equilibra a riqueza do caldo, acrescentando-lhe uma nota viva e pura.
    O kabosu confere um toque ácido e vivo a pratos como peixe grelhado, noodles soba e sashimi, oferecendo um sabor mais puro e mais direto do que o de citrinos mais complexos como o yuzu.

    Curiosamente, muitas criações de seriola e solha enriquecem a alimentação destes peixes com as cascas deste citrino. Diz-se que isto lhes confere um sabor umami mais puro e mais requintado!

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