Receita de ramen com cogumelos:
1.Colocar os cogumelos a reidratar numa pequena quantidade de água fria.
2.Saltear rapidamente numa frigideira com um fio de azeite. Reservar.
3.Saltear em seguida alguns rebentos de espinafres. Reservar.
4.Preparar os Ramen em 550 ml de água a ferver, cozê-los durante 3 minutos e parar a cozedura em água gelada. Escorrer e reservar.
5.Ferver 300 ml de água e verter o pacote de preparação numa tigela de Ramen.
6.Verter a água quente por cima mexendo ao mesmo tempo.
7.Adicionar por fim os Ramen, os cogumelos e os espinafres.
8.Temperar e degustar imediatamente
Bom apetite!
