Donabé, Marmits Japonês e Curry - edição francesa

No Japão, o prato mais comum no inverno é o Donabé literalmente "em vaso", o equivalente da prova de fogo ou do ensopado na França. O conceito é simples: nós adicionamos uma grande comida diversificada como carne ou peixe, legumes, tofu e nós cozinhamos tudo em um caldo. Donabé, curry e pratos cozidos, descubra estes pratos tão deliciosos quanto reconfortantes, econômicos e ultra simples de se preparar!
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Uma abordagem única, viva e abundante e uma viagem real à terra do Levante.

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