Umeshu cominho 14,4% - 300 ml e 720 ml

Este licor de ameixa foi o primeiro produto lançado por Fukagawa Liqrulabo, que abriu no final do ano 2023. É caracterizado pelo sabor aromático do cominho, uma especiaria comumente usada em curry.

O vestido é opaco, cor de café, caramelo, torrada.

A experiência de gosto é refrescante e exótica. Você vai encontrar notas brilhantes de cominho, toques levemente amadeirados, um aroma doce derivado do açúcar mascavo e um perfume de maçã e mel de ameixas maduras. O sabor é doce, mas a acidez da ameixa madura está se espalhando por todo o palácio, seguida de um sabor saboroso e persistente de umami. Os sabores também evocam o caramelo, as uvas corinas, as datas secas, as frutas secas cristalizadas.

A textura é quase leitosa, aveludada, xirocosa, sedoso.

A final é animada e clara.

Sua degustação é excelente com um curry picante, carnes de gosto pronunciada como o cordeiro, um tajine, uma alma ou com uma sobremesa de chocolate ou café, um sorvete de baunilha ...