Kokuto preto de cana crua, pó, irriomote

O açúcar preto cru da ilha do Iriomote tem um sabor profundo e rico e uma forte suavidade, com pouca salinidade ou amargura, o que o torna adequado para uma ampla variedade de receitas.

A ilha do Iriomote é a segunda maior ilha de Okinawa depois da ilha principal. Localizado a 400 km da principal ilha de Okinawa, foi recentemente cercada por natureza e tem um ambiente próximo a uma floresta úmida, se considerar apenas a temperatura média.

Também é famosa pelo seu ecossistema único, incluindo o Wildcap do Iomote, a tartaruga fronteiriça amarela e uma cobra a crista, que são excepcionais monumentos naturais, e por seus valiosos recursos naturais preservados em todo o mundo.

Características do Sugar:

★ ★ ★ ★ ★

Doçura ★ ★ 　

Amargura ★ ★ ★ ★ ★

Salty ★ ★

Acidez　 　

Este açúcar em pó, especial, é feito completamente quebrando o açúcar mascavo, depois dando-o irritante por várias semanas. É composto de açúcar mascavo 100% puro. O açúcar derrete na boca e tem um gosto de chocolate. Vai bem com o awamori, rum e café de Okinawa.