Черната тръстика захар за коляно захар от Iromote 1 кг

Суровата черна захар на остров Ириомю има дълбок и богат вкус и силна мекота, с малка соленост или горчивина, което го прави подходящ за голямо разнообразие от рецепти.

Островът на Ириомю е вторият по големина остров на Окинава след главния остров. Разположен на 400 км от главния остров Окинава, той наскоро бе заобиколен от природата и има среда близо до влажна тропическа гора, ако се разглежда само средната температура.

Също така е известен със своята уникална екосистема, включително дивата котка на Иромката, жълтата гранична костенурка и гребена змия, които са изключителни природни паметници и за ценните природни ресурси, запазени по целия свят.

Характеристики на захарта:

★ ★ ★ ★ ★

Сладост ★ ★ 　

Горчивост ★ ★ ★ ★

Солен ★ ★

Киселинност　 　

Тази прахообразна захар, специална, се прави чрез напълно счупване на кафява захар, след което го дразни за няколко седмици. Състои се от 100% чиста кафява захар. Захар се топи в устата и има вкус на шоколад. Тя върви добре с Аумори, ром и кафе на Окинава.