Gin Jin Shin em Shimane

O nariz é surpreendente, doce, com notas frescas de citrinos, canela redonda e elegante, em um buquê floral e vegetal complexo.
A boca é quente, aveludada, o yuzu bem presente com um pouco de softworks.

Este gim, Grand Cru, Muito qualitativo, pode ser apreciado sozinho, no gelo ou acompanhado por um suco de limão.
Também é notável acompanhado por tônico ou outro refrigerante de qualidade.

Várias destilarias, no Japão, por cerca de dez anos, trabalham para ganhar gins de alta qualidade e de acordo com métodos artesanais.

Nosso artesão Okadaya Honten localiza-se na cidade de Masuda, na prefeitura de Shimane, onde as terras cultivadas abandonadas são cada vez mais numerosas.

A destilaria está trabalhando para destacar essas terras cultivando Yuzu, castanhas, kakis e arroz em saeira.