Sak Manzairaku Ishikawamon Junmai

Name: Sak Manzairaku Ishikawamon Junmai
Brand: KOBORI SHUZO
SKU: NISKBS15
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKBS15

25,00 €

Imposto incluído

34,72 € / L

Estamos na presença de um Causa fresco, claro, delicado e seco, que apresenta todas as características da variedade de Arroz Ishikawamon.

É um Junmaï com classificações de frutas maduras, banana.
Muitos umami.

Nossos acordos perfeitos : Pasta prensada queijos, peixe branco Sashimi, planta e cogumelos Sylvesters, salmão defumado, salmão gravlax, tofu, crustáceos, camarões, encostas, ostras, tempuras ...

Folha de dados

Origem: Ishikawa, Japão
Brewer: KOBORI SHUZO
Peso: 720 ml líquido
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes: arroz de variedade de ishikawamon, arroz de malte de Ishikawamon
Conservação: + 15 ° C
Volume de álcool puro: 16%
Grau de polimento do arroz "Seimaï-drink": 70%
Kobo / levedura / kyokai: M2
Acidez: 1.5
Filtragem: carvão
Vestir: claro
polpa
Boca: sedosa
Temperatura de Prova Ideal: +5°C a +15°C
Serviço: vidro de aço inoxidável
vinum de vidro
Categoria: Junmaï
Recomendação: O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos
Categoria de consumo: I000

KOBORI SHUZO

Kobori Shuzo é cercado pela natureza, na cidade de Hakusan, aprovado pelo governo japonês como a primeira indicação geográfica * para a produção de saquê. Hakusan é conhecido por sua água de alta qualidade e seu ar puro. A prefeitura de Ishikawa também é famosa, considerada uma das melhores regiões para a produção de saquê.

(* Indicação geográfica protegida (IGP) é um sinal usado em produtos com origem geográfica específica e ter qualidades ou reputação devido a esta origem, por exemplo, o Bordeaux para vinho na França e a Gorgonzola para o queijo na Itália.)

Perto da porta principal de Kobori Shuzo manteve um prédio da casa de mercadores da era Edo, que tem cerca de 240 anos de idade. Atualmente, tem um espaço ao lado da porta principal, abrindo para uma loja "Manzairaku Honten".