Sudachi Premium Powder Juice

Den japanske skaper det i krydder av Matsutake Sylvest sopp, krepsdyr, fisk, rødt kjøtt.

Europeere har vedtatt denne lille sitrus for ulike bakverk, is, sjokolade candies.

Nesten 30 kg høy kvalitet Sudachi er nødvendig for å produsere 1 kg Sudachi juice pulver.

Pulveret som er oppnådd, tilsettes fra dextrin for å beskytte den mot oksydasjon eller forringelse.

På ganen er den kraftig, av en perfekt balansert surhet, uten bitterhet og vil gjøre deg til den perfekte friskheten av Sudachi.

Du vil bruke den til parfyme din ganaches, bayerske og skum, kremkrem, kaker og paier, sauser, fisk, marinader ...