Sudachi Premium prah sok

Name: Sudachi Premium prah sok
SKU: NISJSU-S
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

Ref: NISJSU-S

13,90 €

Uključen porez

278,00 € / Kg

Sudachi Citrus, još uvijek ubrana zelena između kolovoza i rujna, pretežno se uzgaja u Tokushimi. Njegov sok je vrlo cijenjen zbog njegove krivoće i blago paprene bilješke.

Opis
Detalji proizvoda

Japanci ga stvaraju u začini gljiva, rakova, riba, crveno meso.

Europljani su usvojili ovaj mali agruma za razne kolače, sladoled, čokoladne bombone.

Gotovo 30 kg visokokvalitetnih sudachi je potrebno za proizvodnju 1 kg praha Sudachi soka.

Dobiveni prah se dodaje iz dekstrina kako bi se zaštitio od oksidacije ili propadanja.

Na nepcu je snažno, savršeno uravnotežene kiselosti, bez gorčine i učinit će vam savršenu svježinu Sudachija.

Vi ćete ga koristiti za parfem svoje ganache, bavarske i pjene, krema krema, kolači i pite, umake, ribe, marinade ...

Podatkovni list

Podrijetla: Tokushima, Japan
Težina: 1 kg neto
50 g
Uređaj: Torba
Sastojci: dekstrin, Sudachi sok
Očuvanje: zaštićeno od svjetla, topline i vlage
Ukupne vrijednosti: Za 100 g: energiju 377 kcal (1600 kj); 0,8 g masti, uključujući 0,38 g zasićenih masnih kiselina; 88g ugljikohidrata, uključujući 5,9 g šećera; Vlakna hrani 5,5 g; 1.8 g proteina; Niža sol 0.013g.