favorite_border
      Calabra pulver lakris rot
      Calabra pulver lakris rot

      Calabra pulver lakris rot

      Ref : CDPAMA02S

      6,20 €
      Tax Included
      124,00 € / Kg

      Vi finner notatene om lakrispinnen, men med en stekt sideblanding, kakao og kaffe, fremkalling av cikoria og ovomaltin.

      Condition :
      Quantity :
      In Stock

      Calabra pulver lakris rot

      Lakrisen er en urteaktig plante av den papilionaceous-familien, som kommer fra Syria, også kalt "gress til tanners" eller "softwood".
      Den mest brukte delen er rot eller heller den underjordiske stangen kalt Stolon.
      Den brukes i apoteket for sine mange dyder, men også i konditori og liquorister.
      Våre lakris kommer fra Italia, i kystområdet i Calabria, eller det vokser i spontan tilstand, på en bestemt terroir som gjør det mulig å utvikle glykyrrhizinnivået.
      Denne roten er veldig søt.
      De gamle grekerne har også kalt Glykyrrhiza: glukos, "sukker" og ris, "root".
      Lakrisen må sies, væsken som betegner det aromatiske ekstraktet fra denne roten.

      Våre perfekte avtaler : Pulverene er lettere å bruke på kjøkkenet. De blir gift med de samme produktene som pinnene:
      Du kan bruke den i desserter til flaunt kremer eller sirup, produsere is og makaroner. Hun elsker kirsebær og pepperkake.
      Du kan også knytte det til litt fisk, med muslinger, med skallene st jacques. Hun blir gift perfekt med svinekjøtt. Det bringer en søt touch til de avkjølte retter. Bønner elsker det!

      CDPAMA02S

      Dataark

      Opprinnelse
      Calabria, Italia
      Vekt
      50 g nett
      200 g nett
      Condition
      Boks
      Ingredienser
      100% lakris (5-7% glykyrrhizalsyre)
      Botanisk
      Glycyrrhiza glabra
      Bevaring
      skjermet fra lys, varme og fuktighet
      LE COMPTOIR DES POIVRESLE COMPTOIR DES POIVRES

      I flere år har vi samlet våre ferdigheter, og har søkt produkter av uoppdaget kvalitet med samme filosofi: Søk etter produkter direkte på produksjonsstedene, og nekter en kjemisk behandling både på anlegget og på produktet og en fortiori all bestråling (hyklerisk kalt ionisering), Sørg for at folk som arbeider i disse plantasjene arbeider under optimale forhold, krever mange slags å holde korn eller eksepsjonelle bær, nekte langvarig lagrings- og ruteprodukter uten mellommann, det er med maksimal sporbarhet. Et team av epicureans og lidenskapelig, som har sporet i mange år med paprika og krydder av en irreproachbar kvalitet, på jakt etter nye og overraskende følelser ved å surfe på India, Iran, Madagaskar, Nepal eller Mexico. Pepper counter i dag tilbyr et eksepsjonelt utvalg av svart, hvite, røde, lange eller hale-tailed paprika, samt krydder som koriander, kakao, kanel eller ypperlig Targh Negroe Safran. Pepper-telleren presenterer sitt utvalg av tørkede hele paprika fra Mexico, dens blandede saltkomposisjoner, den ville svarte Sansho av Bhutan, karrien av Madagaskar, en eksepsjonell og eksklusiv blanding av paprika. Arcoiris, Isfahan Rose Petals og en utrolig haug med økologisk grønn pepper fra Bolovens platå i Laos og mange flere nyheter å oppdage gjennom hele året. Peppers og krydder er betinget i vakre metallkasser unna lys uten behandling, for å holde alle smaker. For elskere av den mest krevende smaken.

      Vous aimerez aussi
          À partir de 17,20 €
          286,67 € / Kg
              À partir de 12,00 €
              240,00 € / Kg
                  À partir de 14,15 €
                  176,88 € / Kg
                      À partir de 9,60 €
                      160,00 € / Kg
                      Calabra pulver lakris rot
                      Calabra pulver lakris rot
                      6,20 €
                      Tax Included
                      124,00 € / Kg
                      • Sporbarhet og opprinnelse Autentisitet og perfekt sporbarhet

                        Sporbarhet og opprinnelse

                        Autentisitet og perfekt sporbarhet

                      • Sporbar levering

                        Sporbar levering

                      • Betaling 100% sikker

                        Betaling

                        100% sikker

                      • Kundeservice Til din disposisjon

                        Kundeservice

                        Til din disposisjon

                      Newsletter

                      Motta nyheter, oppdateringer og tilbud fra Nishikidôri via e-post