Ref NISDA1

Umeshu Plumity white 11.1% 720 ml

70,00 €

97,22 € / L

Zuurachtige smaak
Houtachtige accenten
Made in Wakayama, Japan

De umeshu Plumity White is een huwelijk tussen de ume-vruchten en rijst

Umeshu Plumity white 11.1% 720 ml720ml70,00 €

Tips voor het proeven

Proeftips

Proeftip

Drink het gekoeld voor een levendige smaak.

Perfecte combinaties

Deze prachtige umeshu geniet u als aperitief, of als begeleiding bij een gegrilde witte vis met roomsaus, een cheesecake met citrusvruchten, een vanillecrème, een tarte tatin…

Proefopmerkingen

Kleur: Goudgeel
Smaak: levendig, knapperig en zuurachtig

Beschrijving

Deze umeshu, met een gouden kleur die naar strogeel neigt, biedt aroma's van amandelbloesem, orgeatstroop, rijpe pruim, met houtachtige en geroosterde accenten.

De afdronk is zeer helder, zuur, met tonen van pruim, passievrucht, exotische vruchten, sterk geroosterd en bijna cacaoachtig, met citroenschil. De afdronk is zeer levendig, knapperig en doet denken aan goede verse umeboshi-pruimen.

Kenmerken

Verpakking: Glazen fles
Bewaring: in de koelkast na opening
Gewicht: 0,72 KG netto

Bereidingsnotities

Puur alcoholvolume: 11,10%

Ingrediënten & voedingswaarden

Ingrediënten: sake, 31% nanko ume-pruim, suiker

Herkomst

Oorsprong: Wakayama, Japan
Producent: DOMAINE ARIMOTO