Shochu SOBA JIHEI 10 jaar oud - 500ml

Omdat alcoholische dranken, met name shochu, voornamelijk tijdens de maaltijden worden geconsumeerd, zorgt vacuümdestillatie voor eenvoudigere smaken. Deze shochu van boekweit, gedurende 10 lange jaren gerijpt, is ronduit opmerkelijk.

De aroma's zijn zoet, met hints van rijp fruit en exotisch fruit. Na een decennium van rijping biedt het een diepe smaak. De zoetheid is voelbaar en de textuur is fluweelzacht. De afdronk is zacht, de boekweit is duidelijk aanwezig, met noten van graan, gefermenteerde tonen en een mooie zoetheid.

U zult de krachtige noten van soba of dashi van soba waarderen, met accenten van brood en geroosterd brood

Verpakking: Glazen fles
Bewaring: op kamertemperatuur (onder 28°C)
Aanbeveling: ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. MET MATE CONSUMEREN. HET DRINKEN VAN ALCOHOLISCHE DRANKEN TIJDENS DE ZWANGERSCHAP, ZELFS IN KLEINE HOEVEELHEDEN, KAN ERNSTIGE GEVOLGEN HEBBEN VOOR DE GEZONDHEID VAN HET KIND. DE VERKOOP VAN ALCOHOL AAN MINDERJARIGEN ONDER DE 18 JAAR IS VERBODEN
Categorie: Honkaku (de honkaku, ook wel authentieke shochu genoemd, wordt slechts één keer gedistilleerd en biedt zeer rijke aroma's en smaaktonen)
Inhoud: 500 ml
Product: Shōchū

Puur alcoholvolume: 33%
Gebruikte fermentatiemiddelen: witte koji, ginjo-gist (voor een geurig en elegant aroma)
Distillatie: vacuümdistillatie voor lichte en subtiele smaken
Rijping: geëmailleerde tank
Type wijn: Koshu, lange rijping (10 jaar)

Ingrediënten: Hitachiakisoba-boekweit, gemout rijst

Oorsprong: Kumamoto, Japan
Producent: MATSUSHITA JOZO