Naar inhoud
Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Doorgaan met winkelen
Ref NISDIO3

Mousserende sake Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml

Aanbiedingsprijs31,00 €43,06 € / L

  • Zoete aroma's
  • Zacht
  • Subtiele zuurgraad

Deze pure, bruisende rijstsaké behoudt het koolstofdioxidegas dat tijdens de secundaire gisting in de fles ontstaat en creëert fijne, delicate belletjes. Het is een nieuw type saké dat gemakkelijk te drinken is, met een elegante zachtheid die voortkomt uit de rijstsmaak en een gematigde zuurgraad.

Mousserende sake Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml
Mousserende sake Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml720ml31,00 €
Tips voor het proeven

Proeftips

Proeftip

Ideale serveertemperatuur: +6°C tot +8°C
Service: champagneglas

Perfecte combinaties


Het past goed bij meloen met rauwe ham, zee-egel, carpaccio van witvis, witvis en sushi van blauwschubvissen.
Het is ideaal om op te proosten of als aperitief.

Proefopmerkingen

Kleur: bleek
Smaak: zoet, zuur

Beschrijving

Het heeft zoete en zure aroma's zoals grapefruit, perzik en aardbeien met melk afkomstig van rijst, en zoete en bittere smaken.

* Nihonshudo of SMV in het Engels (Sake Meter Value)
nihonshu = sake do=graad
Dit is een vrij complexe meetschaal voor de dichtheid van sake ten opzichte van de dichtheid van water, waarmee kan worden vastgesteld of een sake droog of zoet is; hoe hoger de Nihonshudo of SMV, hoe droger de sake.

Kenmerken
Verpakking: donkergekleurde glazen fles
Bewaring: in de koelkast tussen +2°C en +10°C
Gewicht: 720 ml netto
Aanbeveling: ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. MET MATE CONSUMEREN. HET DRINKEN VAN ALCOHOLISCHE DRANKEN TIJDENS DE ZWANGERSCHAP, ZELFS IN KLEINE HOEVEELHEDEN, KAN ERNSTIGE GEVOLGEN HEBBEN VOOR DE GEZONDHEID VAN HET KIND. DE VERKOOP VAN ALCOHOL AAN MINDERJARIGEN ONDER DE 18 JAAR IS VERBODEN
Categorie: Junmaï
Bereidingsnotities
Puur alcoholvolume: 8%
Rijpolituurgraad "seimaï-buai": 65%
Kobo/gist/Kyokai: K-1801, Institution-901
Zuurgraad: 5.6
Filtratie: natuurlijk
Accijnscategorie: W300
Ingrediënten & voedingswaarden
Ingrediënten: Gohyakumangoku-rijst geteeld in de Prefectuur Niigata, koji-rijst
Herkomst
Herkomst: Niigata, Japan
Brouwer: HAKURO SHUZO
Producent: HAKURO SHUZO
Alles bekijken