Ref NISUSW2
Chichibu rode wijn 2021 gerijpt in geturfte whiskyvaten, 13%, 750 ml
- Licht karakter
- Intens rokerig
- Opmerkelijk lange afdronk
Deze rode wijn, gemaakt van Muscat Bailey A- en Merlot-druivenrassen geoogst in de stad Chichibu, is gerijpt in vaten van geturfde whisky afkomstig van een lokale distilleerderij in Chichibu die een van de meest gerenommeerde Japanse whisky's produceert, Ichiro's Malt.
Chichibu rode wijn 2021 gerijpt in geturfte whiskyvaten, 13%, 750 ml750ml79,00 €
Chichibu rode wijn 2021 gerijpt in geturfte whiskyvaten, 13%, 750 ml
Bekijk details
Tips voor het proeven
Proeftips
Beschrijving
De zoetheid van rood fruit en de levendige zuurgraad geven deze wijn een licht karakter, maar een gekruid en intens rokerig aroma ontwikkelt zich geleidelijk en biedt een complexe en aangename smaakbeleving. De afdronk is opmerkelijk lang, met een aanhoudend rokerig aroma en een fruitigheid die in de mond blijft hangen, waardoor dit een wijn is om langzaam van te genieten.
Kenmerken
Aanbeveling: ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. MET MATE CONSUMEREN. HET DRINKEN VAN ALCOHOLISCHE DRANKEN TIJDENS DE ZWANGERSCHAP, ZELFS IN KLEINE HOEVEELHEDEN, KAN ERNSTIGE GEVOLGEN HEBBEN VOOR DE GEZONDHEID VAN HET KIND. DE VERKOOP VAN ALCOHOL AAN MINDERJARIGEN ONDER DE 18 JAAR IS VERBODEN
Categorie: rode wijn, licht tot medium body
Kleur van de fles: lichtbruin
Noot: Aroma's van frambozen- en aardbeienconfiture, vergezeld van een menthoolnoot. Het rokerige karakter afkomstig van de vaten van geturfde whisky biedt een intenser rookaroma, onderscheiden van wijnen gerijpt in traditionele eikenhouten vaten., De zachtheid van de rode vruchten en de levendige zuurgraad geven deze wijn een licht karakter, maar een gekruid en intens rookaroma ontwikkelt zich geleidelijk, wat een complexe en aangename smaakervaring biedt. De afdronk is opmerkelijk lang, met een aanhoudend rookaroma en een fruitigheid die in de mond blijft hangen, waardoor het een wijn is om langzaam van te genieten.
Product: Rode wijn
Categorie: rode wijn, licht tot medium body
Kleur van de fles: lichtbruin
Noot: Aroma's van frambozen- en aardbeienconfiture, vergezeld van een menthoolnoot. Het rokerige karakter afkomstig van de vaten van geturfde whisky biedt een intenser rookaroma, onderscheiden van wijnen gerijpt in traditionele eikenhouten vaten., De zachtheid van de rode vruchten en de levendige zuurgraad geven deze wijn een licht karakter, maar een gekruid en intens rookaroma ontwikkelt zich geleidelijk, wat een complexe en aangename smaakervaring biedt. De afdronk is opmerkelijk lang, met een aanhoudend rookaroma en een fruitigheid die in de mond blijft hangen, waardoor het een wijn is om langzaam van te genieten.
Product: Rode wijn
Bereidingsnotities
Puur alcoholvolume: 13%
Geproduceerde hoeveelheid: Ongeveer 2 000 flessen
Druivenras: Muscat Bailey A druiven (70%), Merlot (30%)
Oorsprong van de druiven: Usagida district, Chichibu, Saitama
Type gist: Gekweekte gist
Fermentatieproces: ontsteeld, roestvrijstalen kelder
Rijpingsmethode: op vat gedurende 12 maanden, gerijpt in geturfde whiskyvatten
Hoogte: 240 m
Breedtegraad: 35.9°
Jaarlijkse zonneschijn (uren): 2 086 uur
Gemiddelde jaarlijkse temperatuur: 14.1 ℃
Gemiddelde jaarlijkse neerslag: 1123 mm
Bodemtype: Kleibodem
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 tot 40 jaar
Leidesysteem: Pergola, VSP
Oogstmethode: Handmatig
Oogstjaar: 2021
Helling richting: Zuid
Geproduceerde hoeveelheid: Ongeveer 2 000 flessen
Druivenras: Muscat Bailey A druiven (70%), Merlot (30%)
Oorsprong van de druiven: Usagida district, Chichibu, Saitama
Type gist: Gekweekte gist
Fermentatieproces: ontsteeld, roestvrijstalen kelder
Rijpingsmethode: op vat gedurende 12 maanden, gerijpt in geturfde whiskyvatten
Hoogte: 240 m
Breedtegraad: 35.9°
Jaarlijkse zonneschijn (uren): 2 086 uur
Gemiddelde jaarlijkse temperatuur: 14.1 ℃
Gemiddelde jaarlijkse neerslag: 1123 mm
Bodemtype: Kleibodem
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 tot 40 jaar
Leidesysteem: Pergola, VSP
Oogstmethode: Handmatig
Oogstjaar: 2021
Helling richting: Zuid
Ingrediënten & voedingswaarden
Ingrediënten: Muscat Bailey A (70%), Merlot (30%), sulfieten (10 ppm)
Herkomst
Oorsprong: Chichibu, Saitama, Japan
Wijndomein: Domaine Usagida
Locatie: 3720 Simoyoshida, Chichibu city, Saitama 369-1503 JAPAN
Wijngaard: eigen en wijngaard onder contract
Producent: DOMAINE USAGIDA
Wijndomein: Domaine Usagida
Locatie: 3720 Simoyoshida, Chichibu city, Saitama 369-1503 JAPAN
Wijngaard: eigen en wijngaard onder contract
Producent: DOMAINE USAGIDA
