Rijstkom - Shinogi -

Het Shinogi-ontwerp verwijst naar de prominente rand die zich uitstrekt langs de lengte van het mes van een katana. De verticale lijnen aan de buitenkant van deze rijstkom worden uitgedrukt in een manuscript-stijl met onregelmatigheden.

De diepe rijstkom wordt aanbevolen voor soepen en hors d'oeuvres. De textuur van deze kom benadrukt rijst en stimuleert de eetlust. Deze rijstkommen zijn gemaakt volgens de "Wabikonzu" -techniek. Koken is bij een temperatuur van 1300 graden Celsius, dus het patroon viel niet.

De weerstand van deze kom om te dragen is verrassend. De kleur kan bij elk bakken enigszins donkerder of duidelijker zijn. De kleur is niet uniform. Er zijn individuele verschillen in kleur als gevolg van productkenmerken.