Olio audio del riso

È molto popolare nelle mense scolastiche dove è sempre più utilizzato.
L'olio audio del riso, meno ricco di acroleina, porta molto più comfort in cucina.
Acroleina è una parte chimica della famiglia di allineide alfa insaturi. È caldo in grassi e oli.
L'olio audio del riso produce questa sostanza in gran parte inferiore a confrontato con altri oli vegetali. A cucinare, non produce tanto odore di frittura di altri oli. Inoltre, è ricco di valori nutrizionali e dietetici.
Gli studi scientifici mostrano che il riso suono del riso riduce le lipoproteine a bassa densità, in altre parole il colesterolo "cattivo", senza influenzare il colesterolo buono (lipoproteine ad alta densità) che impedisce alle malattie cardiovascolari. È molto ricco di Gamma Oryzanol, uno dei più potenti antiossidanti. È anche ricco di sterolo vegetale (fibra vegetale) e vitamina E (antiossidante).

I nostri accordi perfetti : L'olio audio del riso è molto gustoso e facile da usare. Resiste perfettamente a cucinare e più in particolare ad alte temperature.
Dà le fritture una trama di un croccante senza pari e di leggerezza e sapori.
È quindi consigliato per i piatti frigorili e incredibili e soprattutto per la realizzazione di "chips fatti in casa"!
Il cibo cucinato con questo olio, anche freddo, non è né pesante né oleoso. Lo apprezzerai anche nelle vinaigrette e nelle maionese e sarà sensibile all'eccellente conservazione che fornisce.
E, naturalmente, ideale per la tempura!