Umeshu Plumity black 19,6 % 720 ml

64,00 €

88,89 € / L

Tarkka valinta
Intensiivinen tuoksu
Pehmeä ja hedelmäinen maku

Tämä poikkeuksellinen umeshu valmistetaan kypsistä, suurista ja huolellisesti täydessä kypsyydessä valituista Nanko-luumuista, jotka on maserattu pehmeässä valkoisessa likörissä ja kandissokerissa aromien korostamiseksi.

Maisteluvinkkejä

Maisteluneuvoja

Maisteluvinkki

Nauttiminen on suositeltavaa hyvin kylmänä tai jään kanssa.

Täydelliset yhdistelmät

Tämä umeshu sopii erinomaisesti grillatun ankanrinnan, viikunoilla täytetyn siipikarjan, lihapiirakan, peuran- tai kauriinfileen, sinihomejuustojen (Roquefort, Bleu de Bresse, gorgonzola), hanhenmaksaterineen tai hanhenmaksaviipaleeen, vaniljajäätelön, paistettujen viikunoiden tai päärynöiden sekä mausteisten tai tulisten ruokien (curry) kanssa.

Maistelumuistiinpanot

Nenä: Raikas ja intensiivinen
Suutuntuma: Runsas, tasapainoisin maustein

Kuvaus

Heti kun sen kaataa lasiin, sen tuoksu leviää ilmaan, ja jo yksi kulaus paljastaa kaiken sen hedelmäisen runsauden sekä pehmeän ja pitkäkestoisen maun – aivan kuin puraisi oikeaa luumua.

Nenä on raikas ja intensiivinen, erittäin kauniilla luumun ja keltaisten hedelmien, persikan ja aprikoosin vivahteilla sekä kevyillä vanilja-aromeilla.

Suutuntuma on upea, hapokkuus ja makeus erittäin tasapainossa.

Ominaisuudet

Pakkaus: Lasipullo
Säilytys: jääkaapissa avaamisen jälkeen
Paino: 0,72 kg netto

Valmistushuomiot

Alkoholipitoisuus: 19,60 %

Ainesosat & ravintoarvot

Ainesosat: sake, 41 % Nankô ume -luumu, sokeri, sokeriruoalkoholi

Alkuperä

Alkuperä: Wakayama, Japani
Tuottaja: DOMAINE ARIMOTO