Viite NISKAIRU1

Umeshu kumini 14,4% - 300 ml ja 720 ml

15,90 €

53,00 € / L

Erinomainen yhdistelmä curryn kanssa
Siirappimainen rakenne
Maukas umami leviää koko suulaelle

Tämä luumuviina oli ensimmäinen tuote, jonka Fukagawa LIQRULABO lanseerasi avatessaan ovensa vuoden 2023 lopulla. Sen tunnusmerkkejä ovat kuminan aromaattinen maku, joka on curryssa yleisesti käytetty mauste.

Pakkaus : 300 ml netto

300 ml netto 720 ml netto

Umeshu kumini 14,4% - 300 ml ja 720 ml300 ml netto300ml15,90 €

Maisteluvinkkejä

Maisteluneuvoja

Täydelliset yhdistelmät

Se sopii erinomaisesti maistelukokemuksena mausteisen curryn, voimakkaanmakuisten lihojen kuten karitsan, tajinen, hummuksen tai suklaa- tai kahvijälkiruoan, vaniljajäätelön kanssa…

Maistelumuistiinpanot

Väri: Läpinäkymätön, kahvinruskea
Maku: Samettinen, elävä ja puhdas lopetus

Kuvaus

Makukokemus on raikas ja eksoottinen. Siinä on eloisia kumiininuansseja, hieman puumaisia sävyjä, ruskeasta sokerista peräisin oleva makea aromi sekä kypsistä luumuista tuleva omena- ja hunajatuntu. Maku on makea, mutta kypsän luumun happamuus leviää koko suulaelle, ja sitä seuraa maukas ja pitkäkestoinen umami-maku. Maut tuovat mieleen myös karamellin, korinttien, kuivattujen taateleiden ja kuivattujen kandeerautujen hedelmien makuja.

Ominaisuudet

Pakkaus: Lasipullo
Säilytys: suojattuna valolta ja lämmöltä

Ainesosat & ravintoarvot

Ainesosat: sokeriruokoalkoholi, 11,20 % ume-luumu, raaka ruokosokeri, 0,20 % kumina

Alkuperä

Alkuperä: Tokio, Japani
Tuottaja: KAIRINDO

Kairindo

Kairindo, Fukagawassa (Tokio) toimiva kauppayritys, on
erikoistunut sakeen ja japanilaisiin elintarvikkeisiin, ja sen tehtävänä on
edistää paikallista kulttuuria tarjoamalla korkealaatuisia käsityöläissakeita
kaikkialta Japanista, samalla kun se kehittää ja jakelee omaperäisiä
luomuksia oman yksikkönsä, Fukagawa LIQRULABOn, kautta.

Perustettu vuoden 2023 lopulla,
tämä liköörilaboratorio, jota johtaa naistiimi, suunnittelee ja tuottaa
muun muassa « 8th
Ocean » -sarjan, jolle on ominaista ainutlaatuisten ainesosien,
kuten kuminan ja hojicha-teen, yhdistäminen – luova lähestymistapa, joka on palkittu
kultamitalilla ja Coup de Cœur -palkinnolla Fémininalise-maailmanviinikilpailussa.