Furutsuru Ume 10 vuotta kypsytetty umeshu - 700 ml

Viite NISSH1B

Furutsuru Ume 10 vuotta kypsytetty umeshu - 700 ml

56,00 €

80,00 € / L

Huolellinen valikoima
Juoman arvon korostaminen
Säilyneet aromit

Monista ume-lajikkeista vain Wakayaman Nanko-ume, joka tunnetaan korkeasta laadustaan, on valittu tähän tuotteeseen. Nanko-umella on erittäin ohut kuori ja hyvin pieni kivi, mikä sopii täydellisesti umeshun valmistukseen.

Furutsuru Ume 10 vuotta kypsytetty umeshu - 700 ml700ml56,00 €

Maisteluvinkkejä

Maisteluneuvoja

Täydelliset yhdistelmät

Tätä juomaa nautitaan mieluiten aperitiivin tai digestiivin yhteydessä, hyvin kylmänä tai jäiden kanssa. Rohkeimmat voivat kokeilla sitä myös aterian aikana hienovaraisten ruokien seurana.

Kuvaus

Valitut Nanko-ume-luumut ovat kypsytelleet puussa kunnolla ja kerätty aamulla; niillä on pehmeä ja hedelmäinen liha sekä vertaansa vailla oleva pehmeä maku, jossa on hunajan, puumaisten sävyjen, persikan tai hapanikirsikan aromeja sekä hedelmäisiä ja mantelimaisia muistiinpanoja.

Tämän umeshun hyvin erityinen aromi johtuu käytettyjen tynnyrien ainutlaatuisuudesta: niitä on aiemmin käytetty viskin, brandyn, bourbonin ja sherryviinin kypsyttämiseen, ja ne ovat säilyttäneet parhaat tuoksunsa.

Tavoitteena on tuoda esiin näitä juomia yhdistämällä ne länsimaiseen, erityisesti ranskalaiseen keittiöön.

Ominaisuudet

Pakkaus: lasipullo
Säilytys: poissa valolta, kuumuudelta ja kosteudelta
Paino: 700 ml netto
Suositus: LIIALLINEN ALKOHOLINKÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTITTAVA KOHTUUDELLA. ALKOHOLIPITOISTEN JUOMIEN KULUTTAMINEN RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA

Valmistushuomiot

Puhtaan alkoholin tilavuus: 17 %
Aksiisiluokka: S200

Ainesosat & ravintoarvot

Ainesosat: nanko ume -luumut, glukoosisiirappi, sokeriruualkoholi

Alkuperä

Alkuperä: Japani, Wakayama
Tuottaja: HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Vuonna 1928 Wakayaman prefektuurissa perustettu Heiwa Shuzo -talo hyötyy ihanteellisesta ympäristöstä riisinviljelyn, runsaan veden ja suotuisan ilmaston ansiosta poikkeuksellisten sakéjen tuottamiseksi.

Täydellisyyden alkemiaa tavoittelevien käsityömestareiden johdolla se soveltaa tätä osaamista myös luonnollisiin hedelmäliköreihin, ilman lisäaineita tai värejä. Heidän vaativuutensa perustuu huolelliseen ainesosien, valmistusprosessien ja varastoinnin valintaan, mikä heijastaa aitoa laadun ja tarkkuuden filosofiaa.