Viite NISIWSUI1
Saké Yukikko junmai usu-nigori Vol. 16 %, 720 ml
- Made in Iwate, Japan
- Virkistävä
- Umamin säilyttäminen
Tämä sake säilyttää riisin luontaisen umamin ja happamuuden, pysyen samalla virkistävänä ja helposti juotavana. Sitä voi nauttia yhtä lailla silmillä kuin kielelläkin. Lasiin kaadettuna se näyttää raikkaalta ja miellyttävältä.
Saké Yukikko junmai usu-nigori Vol. 16 %, 720 ml720ml28,20 €
Maisteluvinkkejä
Maisteluneuvoja
Kuvaus
Sen lievä sameus antaa sille erottuvan maun, ja voit nauttia riisin raikkaasta mausta ja umamista. Tämä kuiva, rehellinen ja avoin sake tarjoaa kypsän päärynän, nashin ja mansikan aromeja. Se ilmentää paljon raikkautta.
Tulet arvostamaan kukkaisia nuotteja (valkoiset ruusut), tuoreen mantelin ja jogurttiheron vivahteita. Suu on pyöreä, pehmeä, aistillinen, lievästi kirpeä, ja loppumaku on hieman kuiva muistuttaen kivellisiä hedelmiä, tuoretta mantelia ja orgeat-siirappia.
Ominaisuudet
Pakkaus: läpinäkyvä pullo
Säilytys: Säilytys: +10°C – +15°C
Paino: 0,720 kg netto
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN KÄYTTÖ RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA
Kategoria: kuiva sake
Tilavuus: 720 ml
Luokitus: Nigori (suodattamaton).
Säilytys: Säilytys: +10°C – +15°C
Paino: 0,720 kg netto
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN KÄYTTÖ RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA
Kategoria: kuiva sake
Tilavuus: 720 ml
Luokitus: Nigori (suodattamaton).
Valmistushuomiot
Puhtaan alkoholin tilavuus: 16%
Riisin kiillotusaste "seimai-buai": 70%
Kobo/hiiva/Kyokai: kyokai kobo K901
Happamuus: 1.6
Suodatus: Yabuta ja Fukuro. Yabuta-suodatinpuristin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu vaakasuoralla tyylillä, jonka YABUTA-yhtiö kehitti alun perin. Yabuta-suodatinpuristin on varustettu erinomaisella suodatus- ja kuivaustoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta minkäänlaista vahinkoa suodatetulle nesteelle. Fukurozuri: Käynyt sake ripustetaan pusseihin ja painovoima antaa saken valua hitaasti ilman painetta.
Aksiisiluokka: W200
Saken mittarilukema (SMV): 0
Shubo (käynnistysviljelmä): Sokujo
Riisin kiillotusaste "seimai-buai": 70%
Kobo/hiiva/Kyokai: kyokai kobo K901
Happamuus: 1.6
Suodatus: Yabuta ja Fukuro. Yabuta-suodatinpuristin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu vaakasuoralla tyylillä, jonka YABUTA-yhtiö kehitti alun perin. Yabuta-suodatinpuristin on varustettu erinomaisella suodatus- ja kuivaustoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta minkäänlaista vahinkoa suodatetulle nesteelle. Fukurozuri: Käynyt sake ripustetaan pusseihin ja painovoima antaa saken valua hitaasti ilman painetta.
Aksiisiluokka: W200
Saken mittarilukema (SMV): 0
Shubo (käynnistysviljelmä): Sokujo
Ainesosat & ravintoarvot
Ainesosat: Iwaten hitomebore-riisi, mallatettu riisi
Alkuperä
Alkuperä: Iwate, Japani
Panimomestari: SUISEN SHUZO
Tuottaja: SUISEN SHUZO
Panimomestari: SUISEN SHUZO
Tuottaja: SUISEN SHUZO
