Muryozan Junmai Daiginjo -sake 15,5 % - 720 ml
- Hedelmäinen maku
- Laadun ja tarkkuuden filosofia
- Suussa leijuva pehmeä suloisuus
Muryozan Junmai Daiginjo tarjoaa poikkeuksellisen runsaan ja ylellisen hedelmäisen aromin (keltainen persikka, mansikka, mango, passion), jossa on voimakas mutta kietova tuoksu.
Maisteluneuvoja
Kuvaus
Se tarjoaa poikkeuksellisen kirkkaan ja loistavan suutuntuman, josta kehittyvät sulavasti rikas umami-maku ja makeus, jotka täyttävät suulaen hitaalla ja tiivistyneellä rakenteella (passion-hedelmä räjähtää suussa, mango, runsas makujen rikkaus, eksoottisia hedelmiä). Taustalla oleva hedelmäinen happamuus määrittelee tarkasti sen täyteläisen maun ääriviivat.
Sen kolmiulotteinen rakenne, lähes kuin hienovarainen viskositeetti, on erittäin vaikuttava. Maisteluhetken jälkeen loistava jälkimaku viipyilee hiljaa, haihtuen vähitellen kurkun pohjalle, tarjoten kauniin finaalin.
Ominaisuudet
Säilytys: jääkaapissa +2°C ja +10°C välillä
Paino: 0,72 KG netto
Suositus: LIIALLINEN ALKOHOLINKÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTITTAVA KOHTUUDELLA. ALKOHOLIPITOISTEN JUOMIEN KULUTTAMINEN RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA
Valmistushuomiot
Riisin kiillotusaste "seimaï-buai": 40%
Kobo/hiiva/Kyokai: Kobo M310, Kyokai kobo K9
Happamuus: 1.6
Suodatus: Yabuta: Yabuta-suodatinpuristin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu vaakasuoralla tyylillä, jonka YABUTA-yhtiö kehitti alun perin. Yabuta-suodatinpuristin on varustettu ylivoimaisella suodatus- ja kuivaustoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta minkäänlaista vahinkoa suodatetulle nesteelle.
Aksiisiluokka: I000
Saken mittarilukema (SMV): +1
Viimeistely: Nama zume (sake pastöroidaan vain kerran ennen kypsytystä)
Ainesosat & ravintoarvot
Alkuperä
