Viite NISSH32
Sake Muryozan Junmai 15,5 % 720 ml
- Herkullinen
- Virkistävä
- Umamin läsnäolo
Muryozan Junmai, mineraalinen tuoksu, tarjoaa upean ja miellyttävän aroman, joka muistuttaa omenaa ja litshiä, kukkaisen ja hienostuneen tunnelman kera. Sillä on samettinen suutuntuma, jota seuraa virkistävä, sujuva ja miellyttävä maku.
Sake Muryozan Junmai 15,5 % 720 ml720ml31,90 €
Maisteluvinkkejä
Maisteluneuvoja
Kuvaus
Umamin ja makeuden lisäksi viljan nuotit, hienovarainen katkeruus, happamuus ja lievä hapokkuus yhdistyvät muodostaen herkullisen tasapainon. Maisteluhetken jälkeen pehmeä ja pitkäkestoinen jälkimaku jää viipyilemään, tarjoten erinomaisen maisteluhetken. Se päättyy kauniiseen finaaliin tiivistyneellä eleganssilla.
Ominaisuudet
Pakkaus: Lasipullo
Säilytys: jääkaapissa +2°C ja +10°C välillä
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTITTAVA KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN KULUTUS RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA ALAIKÄISILTÄ
Säilytys: jääkaapissa +2°C ja +10°C välillä
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTITTAVA KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN KULUTUS RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA ALAIKÄISILTÄ
Valmistushuomiot
Alkoholipitoisuus: 15,5%
Riisin kiillotusaste "seimai-buai": 50%
Kobo/hiiva/Kyokai: Kyokai No.K701 & No.K1001
Happamuus: 1.6
Suodatus: Yabuta: Yabuta-suodatinpuristin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu vaakasuuntaisella tyylillä, jonka YABUTA-yhtiö kehitti alun perin. Yabuta-suodatinpuristin on varustettu erinomaisella suodatus- ja kuivaustoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta minkäänlaista vahinkoa suodatetulle nesteelle.
Saken mittariarvo (SMV): +1.5
Viimeistely: Nama zume (sake pastöroidaan vain kerran ennen kypsytystä)
Riisin kiillotusaste "seimai-buai": 50%
Kobo/hiiva/Kyokai: Kyokai No.K701 & No.K1001
Happamuus: 1.6
Suodatus: Yabuta: Yabuta-suodatinpuristin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu vaakasuuntaisella tyylillä, jonka YABUTA-yhtiö kehitti alun perin. Yabuta-suodatinpuristin on varustettu erinomaisella suodatus- ja kuivaustoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta minkäänlaista vahinkoa suodatetulle nesteelle.
Saken mittariarvo (SMV): +1.5
Viimeistely: Nama zume (sake pastöroidaan vain kerran ennen kypsytystä)
Ainesosat & ravintoarvot
Ainesosat: yamada nishiki -riisi, mallatettu riisi
Alkuperä
Tuottaja: HEIWA SHUZOU Co. Ltd
