Viite NISSH20

KID Daiginjô -sake - 720 ml

43,10 €

59,86 € / L

Hedelmäiset maut
Suuri eleganssi
Erittäin pehmeä

Tämä ylellinen sake tunnetaan hienovaraisista, monimutkaisista ja hedelmäisistä aromeistaan.

KID Daiginjô -sake - 720 ml720ml43,10 €

Maisteluvinkkejä

Maisteluneuvoja

Maisteluvinkki

Ihanteellinen tarjoilulämpötila: +35°C – +40°C, +12°C
Tarjoilu: keramiikkakulho, bambumalja, sakélasi

Täydelliset yhdistelmät

Tempura, sashimi, carpacciot, munakoiso dashissa, kuivatut kalat, oliivit, avokadosalaatit ja äyriäiset, tuoreet hedelmät ja hedelmätartaletit, raakakinkku (Parma, San Daniele, Iberico), vahvat juustot (Stilton, Roquefort, gorgonzola)

Maistelumuistiinpanot

Väri: vaalean keltainen
Maku: hedelmäinen, pyöreä, runsas

Kuvaus

Kokonaisuudessaan sen aromi on hyvin hienovarainen. Kylmänä nautittuna se on hyvin elegantti, ja lopussa paljastuu vihreän omenan ja sitrushedelmän (kuivattu lime) maku.
Lämpimänä se on hyvin pehmeä, jossa on vaniljan, melonin, kvitteniomenan, kookospähkinän ja oliivin vivahteita.

Ominaisuudet

Pakkaus: tummanvihreä lasipullo
Säilytys: jääkaapissa +2°C ja +10°C välillä
Paino: 720 ml netto
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIPITOISTEN JUOMIEN NAUTTIMINEN RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILLE
Kategoria: Daiginjô

Valmistushuomiot

Alkoholipitoisuus: 15,5%
Riisin kiillotusaste "seimaï-buai": 35%
Kobo/hiiva/Kyokai: kyokai No.1801 kobo
Happamuus: 1.4
Suodatus: luonnollinen
Aksiisiluokka: I000

Ainesosat & ravintoarvot

Ainesosat: yamada nishiki -riisi, sokerijuurikasalkoholi, riisi-kôji

Alkuperä

Alkuperä: Wakayama, Japani
Panimo: HEIWA SHUZO
Tuottaja: HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Vuonna 1928 Wakayaman prefektuurissa perustettu Heiwa Shuzo -talo hyötyy ihanteellisesta ympäristöstä riisinviljelyn, runsaan veden ja suotuisan ilmaston ansiosta poikkeuksellisten sakéjen tuottamiseksi.

Täydellisyyden alkemiaa tavoittelevien käsityömestareiden johdolla se soveltaa tätä osaamista myös luonnollisiin hedelmäliköreihin, ilman lisäaineita tai värejä. Heidän vaativuutensa perustuu huolelliseen ainesosien, valmistusprosessien ja varastoinnin valintaan, mikä heijastaa aitoa laadun ja tarkkuuden filosofiaa.