Viite NISDIO18
Junmai Daiginjo -sake Shiki Rich - 720 ml
- Pehmeällä vedellä paniminen
- Pehmeä
- Pehmeä & raikas
Tämä Junmai Daiginjo -sake on valmistettu "Yuminariho"-sakeriisistä, joka on Ise-nishikin muunnos ja jota pidetään Yamada-nishikin alkuperänä
Junmai Daiginjo -sake Shiki Rich - 720 ml720ml76,00 €
Maisteluvinkkejä
Maisteluneuvoja
Kuvaus
Se tunnistettiin äskettäin Mien yliopistossa ja on ainutlaatuinen sake-valmistukseen sopiva riisi, jota voi käyttää vain meidän panimomestari. Panimovesi on peräisin "Miyakawa"-joesta, joka on valittu yhdeksi Japanin 100 parhaasta joesta.
Perinteinen pehmeän veden panimomenetelmä (pehmeä vesi edistää käymistä ja panimoa) on välitetty jumalallisena tekniikkana.
Junmai Daiginjo Shiki Rich -sake on tunnettu mansikkaa muistuttavista aromeistaan, päärynän ja vihreän omenan raikkaasta makeudesta sekä litsiin ja japanilaiseen meloniin viittaavasta rikkaasta ja pehmeästä sulavuudesta.
Ominaisuudet
Pakkaus: kuninkaansiniinen lasipullo (Ruri)
Säilytys: jääkaapissa +2°C ja +4°C välillä
Paino: 720 ml netto
Suositus: LIIALLINEN ALKOHOLIN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN NAUTTIMINEN RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA
Tyyppi: Junmaï, Daiginjô
Tilavuus: 720 ml
Säilyvyys: 3–5 vuotta
Tuote: Saké
Säilytys: jääkaapissa +2°C ja +4°C välillä
Paino: 720 ml netto
Suositus: LIIALLINEN ALKOHOLIN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN NAUTTIMINEN RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILTA
Tyyppi: Junmaï, Daiginjô
Tilavuus: 720 ml
Säilyvyys: 3–5 vuotta
Tuote: Saké
Valmistushuomiot
Puhtaan alkoholin määrä: 15,2%
Riisin kiillotusaste "seimaï-buai": 40%
Kobo/hiiva/Kyokai: Mie MK-3 -hiiva
Happamuus: 1.2
Suodatus: Yabuta: Yabuta-suodatinpuristin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu vaakasuuntaisella tyylillä, jonka YABUTA-yhtiö kehitti alun perin. Yabuta-suodatinpuristin on varustettu erinomaisella suodatus- ja kuivaustoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta minkäänlaista vahinkoa suodatetulle nesteelle.
Valmisteveroluokka: I000
Sakemittarin arvo (SMV): -2
Shubo (käymisaloite): Sokujo
Riisin kiillotusaste "seimaï-buai": 40%
Kobo/hiiva/Kyokai: Mie MK-3 -hiiva
Happamuus: 1.2
Suodatus: Yabuta: Yabuta-suodatinpuristin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu vaakasuuntaisella tyylillä, jonka YABUTA-yhtiö kehitti alun perin. Yabuta-suodatinpuristin on varustettu erinomaisella suodatus- ja kuivaustoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta minkäänlaista vahinkoa suodatetulle nesteelle.
Valmisteveroluokka: I000
Sakemittarin arvo (SMV): -2
Shubo (käymisaloite): Sokujo
Ainesosat & ravintoarvot
Ainesosat: Yuminariho-riisi, mallatettu riisi
Alkuperä
Alkuperä: Mie, Japani
Panimomestari: KAWABU JOZO
Tuottaja: KAWABU JOZO
Panimomestari: KAWABU JOZO
Tuottaja: KAWABU JOZO
