Siirry sisältöön
Ostoskori

Ostoskorisi on tyhjä

Tutustu tuotteisiimme
Viite NISTOSHI5

Sake Houka Junmai Genshu 17%- 720ml

Alennushinta28,00 €38,89 € / L

  • Ainutlaatuinen
  • Tasapainoinen rikkaus & pehmeä maku
  • Tyylikäs

Tämä sake on ainutlaatuinen, sillä se on pantu Shirakaba Nishiki (kome koji) -riisistä ja Yoneshiro (kake mai) -riisistä, joita molempia viljellään Naganossa ja joita käytetään harvoin saken valmistuksessa. Tällä sakella on rikas aromi ja mieto maku, toisin kuin tyypillisillä genshuilla.

Sake Houka Junmai Genshu 17%- 720ml
Sake Houka Junmai Genshu 17%- 720ml720ml28,00 €
Maisteluvinkkejä

Maisteluneuvoja

Maisteluvinkki

Ihanteellinen tarjoilulämpötila: +10°C
Tarjoilu: valkoviinilasi

Täydelliset yhdistelmät

Tämä helposti juotava sake sopii hyvin nauttimiseen yakitorin, haudutetun sianlihan (Buta No Kakuni), grillattujen ostereiden, grillattujen kalmaarien, grillatun wagyu-naudanlihan ja camembertin kanssa.

Maistelumuistiinpanot

Väri: kirkas ja läpinäkyvä
Maku: Riisin pehmeä aromi ja umami sopivat yhteen virkistävän hapokkuuden kanssa, ja pitkä jälkimaku on miellyttävä ja eloisa.

Kuvaus

Houka on merkki, jonka jakelu on rajattu paikallisiin sakebrändeihin erikoistuneisiin sakemyymälöihin, joilla on kattava lämpötilahallinta ja erikoisosaaminen.
Nagano-riisistä valmistettu, 70 %:n kiillotusasteella, se panimoidaan Shinshulle ominaisen luonnonympäristön ja panimoijien ainutlaatuisten tietojen pohjalta kehitetyillä matalan lämpötilan käymismenetelmillä. Suutuntuma on laaja ja runsas, umami ja makeus leviävät suussa, pehmeästi ja samettisesti.
Sen vakaa aromi sekä elegantti ja miellyttävä maku ilmentävät täyteläistä riisin makua, tarjoten nautinnollisen maisteluhetken. Tämä sake ei ole ainoastaan herkullinen, vaan myös kohtuulliseen hintaan saatavilla, minkä vuoksi panimoijat suosittelevat sitä lämpimästi.

Ominaisuudet
Pakkaus: tummansävyinen pronssinen pullo
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN KÄYTTÖ RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILLE
Kategoria: Junmai Genshu (laimentamaton)
Sisältö: 720 ml netto
Luokitus: kuiva sake
Valmistushuomiot
Puhtaan alkoholin tilavuus: 17%
Riisin kiillotusaste "seimaï-buai": 70%
Happamuus: 1.4
Valmisteveroluokka: W200
Sakemittarin arvo (SMV): +4
Ainesosat & ravintoarvot
Ainesosat: riisi, mallatettu riisi, (aspergillus oryzae)
Alkuperä
Alkuperä: Nagano, Japani
Panimo: TOSHIMAYA
Tuottaja: TOSHIMAYA
Näytä kaikki