Pichit regular 32R (25 x 35 cm) veden imuarkit, 32 arkkia
Sisältää verot maksun yhteydessä
Toimitus
⚠️ Toimitus Manner-Ranskan tai EU:n ulkopuolelle
Manner-Ranskan tai Euroopan unionin ulkopuolelle suuntautuvissa toimituksissa (Ranskan merentakaiset alueet, Kanariansaaret, Yhdistynyt kuningaskunta, Sveitsi, Norja ja muut EU:n ulkopuoliset alueet) toimituksen yhteydessä saatetaan veloittaa tullimaksuja, paikallisia veroja (octroi de mer, IGIC, AIEM…) tai tullauskuluja sivustolla maksetun hinnan lisäksi.
- Toimituksesi tarkastus
Sinun on ehdottomasti tarkastettava toimitus noutaessasi pakettiasi, eli avattava paketti tai paketit kuljettajan läsnä ollessa ja tarkistettava sisältö. Älä allekirjoita mitään toimitusasiakirjaa ennen kuin olet tarkastanut pakettisi. Kaikki poikkeamat on eriteltävä toimitusasiakirjassa tai tietokoneterminaalin tapauksessa lomakkeessa, joka kuljettajan on annettava sinulle pyynnöstä. Ilmoita puuttuvien tuotteiden tarkka määrä, puuttuvan tuotteen tai tuotteiden nimi, rikkoutuneiden, vaurioituneiden tai likaantuneiden tuotteiden määrä ja niiden nimet (pakkauksesta, jossa näkyy etiketti, sekä rikkoutuneista tai vaurioituneista tuotteista on toimitettava valokuvat). Jos et voi avata pakettia kuljettajan edessä, tee varaus. Jos näitä ohjeita ei noudateta, kuljetusliike ei hyväksy reklamaatiota eikä kyseisistä tuotteista voida myöntää hyvitystä, eikä Nishikidôriä voida pitää siitä vastuussa. Säilytä kopio toimitusasiakirjasta tai lomakkeesta ja lähetä se meille sähköpostitse sav@nishikidori.com jotta voimme käsitellä asiasi välittömästi. Jos paketin sisällä on rikkoutuneita tuotteita ja kuljettajalle on tehty asianmukainen varaus, Nishikidôri veloittaa korvaavan tuotteen tai tuotteiden uudelleenlähetyskulut.
2. Click & Collect Nishikidôri Ancenis -varastolta ILMAINEN
Tee ostoksesi verkossa tai puhelimitse ja nouda tilauksesi Click & Collect -palvelusta Nishikidôri Ancenisin noutopisteestä (44) osoitteessa 140 rue Georges Guynemer, ZAC de l'Aéropôle, 44150 Ancenis - Ranska
Nouda tilauksesi jo ostoksia seuraavana päivänä, jos tilaus on vahvistettu klo 16.00 mennessä. (lauantaina tai sunnuntaina tehdyille tilauksille seuraavasta tiistaista alkaen)
Noutoajat:
Maanantaista perjantaihin klo 9.00–12.30 ja klo 14.00–17.30. Tilauksesi on noudettavissa noutopisteestä 5 arkipäivän ajan. Ilmoita toivomasi noutopäivä tilauksesi lisätiedoissa.
3. Click & Collect Pariisin myymälässä ILMAINEN
Toimitus myymälään suoritetaan Ancenisin varastoltamme maanantai-iltapäivisin ja torstai-iltapäivisin. Sitoudumme toimittamaan tilauksesi myymälään 2–4 arkipäivän kuluessa tilauspäivästäsi. Esimerkiksi jos teet tilauksen torstai-iltapäivän ja maanantaiaamun välisenä aikana, tuotteesi on noudettavissa myymälästä tiistaina puolenpäivän aikaan. Vastaavasti jos tilaus tehdään maanantai-iltapäivän ja torstaiaamun välisenä aikana, voit noutaa sen perjantaista alkaen.
Kun tilauksesi on noudettavissa myymälästä, sinulla on 10 päivää aikaa noutaa se. Tämä palvelu on tarkoitettu sekä yritys- että yksityisasiakkaille. Kun tulet noutamaan tilaustasi myymälästä, sinun on esitettävä henkilötodistus. Varmistaaksemme kaiken olevan kunnossa pyydämme sinua tarkistamaan koko paketin myyjämme läsnä ollessa varmistaen erityisesti, ettei mikään ole rikkoutunut ja että kaikki tuotteet ovat mukana.
Aukioloajat:
- maanantaista lauantaihin klo 11–19
- Nishikidori-myymälä Pariisissa: 6 rue Villedo 75001 Paris
4. Colissimo Noutopiste
2–5 arkipäivää (Manner-Ranskaan ja Korsikalle), Colissimon vakiotoimitusaika on keskimäärin 48 tuntia. (Varaa tilauksen käsittelyyn 24 tunnin lisäaika).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 80 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 120 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
Lähetyksen seuranta:
Sinulle lähetetään seurantakoodi. Voit myös tarkistaa arvioidun toimitusajan, seurata kuljettajan sijaintia reaaliajassa sekä muuttaa toimitusaikaa suoraan matkapuhelimestasi.
Mikäli et nouda pakettiasi noutopisteestä, paketti palautetaan meille. Voit pyytää sen uudelleenlähetystä maksamalla toimituskulut. Mikäli emme saa vastausta tai kieltäydyt uudelleenlähetyksestä 3 päivän kuluessa, pakettisi sisältö palautetaan automaattisesti varastoon ja hyvitämme tuotteiden hinnan (ilman toimituskuluja)
5. Colissimo Kotiinkuljetus
2–5 arkipäivää (Manner-Ranskaan ja Korsikalle), Colissimon vakiotoimitusaika on keskimäärin 48 tuntia. (Varaa tilauksen käsittelyyn 24 tunnin lisäaika).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
Lähetyksen seuranta:
Sinulle lähetetään seurantakoodi. Voit myös tarkistaa arvioidun toimitusajan, seurata kuljettajan sijaintia reaaliajassa sekä muuttaa toimitusaikaa suoraan matkapuhelimestasi.
Mikäli et nouda pakettiasi noutopisteestä, paketti palautetaan meille. Voit pyytää sen uudelleenlähetystä maksamalla toimituskulut. Mikäli emme saa vastausta tai kieltäydyt uudelleenlähetyksestä 3 päivän kuluessa, pakettisi sisältö palautetaan automaattisesti varastoon ja hyvitämme tuotteiden hinnan (ilman toimituskuluja)
6. Chronopost Express Manner-Ranska ja Korsika
Toimitus yksityishenkilöille seuraavana päivänä ennen klo 18.00 (Manner-Ranskaan ja Korsikalle).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
7. Chronopost Classic Eurooppa
2–6 arkipäivää (Eurooppaan).Toimitusajat ovat viitteellisiä ja ne ilmoitetaan arkipäivinä Manner-Ranskasta alkaen. Varaa tilauksesi valmisteluun 24 tuntia lisäaikaa).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
8. Chronopost Express Maailma
1–3 arkipäivässä maailman tärkeimmissä talouskeskuksissa ja 2–5 päivässä muualla maailmassa. Toimitusajat ovat viitteellisiä ja ne ilmoitetaan arkipäivinä Manner-Ranskasta alkaen. Varaa tilauksesi valmisteluun 24 tuntia lisäaikaa).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
9. Erityisehdot
Alkoholin toimitus Norjaan on kielletty.
Alkoholin toimitus Colissimolla ei ole saatavilla Yhdistyneeseen kuningaskuntaan eikä Sveitsiin.
10. Tuotteiden palautusehdot
SASU PALMIFRANCE hyväksyy kaikkien sivustolta ostettujen tuotteiden palautuksen, jos ne palautetaan NELJÄNTOISTA (14) päivän kuluessa toimituspäivästä, lukuun ottamatta tuotteita, jotka voivat nopeasti pilaantua tai vanhentua, sekä tuotteita, joiden pakkaus tai säilytyspussi on avattu.
Klikkaa TÄSTÄ päästäksesi palautusasiakirjan malliin. Palautuksia ei hyväksytä tämän määräajan päätyttyä.
SASU PALMIFRANCE -yhtiö on ottanut käyttöön linkin helpottaakseen toimituksiin ja mahdollisiin palautuksiin liittyviä toimiasi. Palautuspaketin toimituskulut jäävät ostajan maksettaviksi, myös silloin, kun palautetut tuotteet hylätään lopullisesti. Jos ostaja käyttää kuluttajansuojalain L. 221-18 artiklassa säädettyä peruuttamisoikeuttaan (ks. jäljempänä artikla 8), hänellä on oikeus alkuperäisten toimituskulujen hyvitykseen. Ostajan on tällöin ilmoitettava, haluaako hän vaihtaa tuotteet vai saada niistä hyvityksen. Jos vaihdettava tuote on arvoltaan suurempi kuin alun perin tilattu tuote, ostajaa pyydetään maksamaan erotus millä tahansa hänen käytettävissään olevalla maksutavalla. Jos vaihdossa annettavan tuotteen kaupallinen arvo on alhaisempi kuin alun perin tilatun tuotteen, myyjä hyvittää erotuksen.
Palauttaakseen tuotteen Ostajan on ehdottomasti noudatettava seuraavia ohjeita
- Käytä tuotteen palauttamiseen alkuperäistä pakkausta
- Täytä palautuslomake ja liitä se pakettiin. Palautuksia ilman palautuslomaketta ei hyväksytä.
- Lähetä paketti seuraavaan osoitteeseen: Société SASU PALMIFRANCE A l'attention du Service Retour Z.A.C Aéropôle, 140, Rue Georges Guynemer, BP 40261 44158 ANCENIS.
Tuotteet on ehdottomasti palautettava SASU PALMIFRANCE -yhtiölle alkuperäisessä kunnossaan (pakkaus, lisävarusteet, käyttöohje jne.), asianmukaisesti suljettuina ja allekirjoitetun palautuslomakkeen kera. SASU PALMIFRANCE ei ota vastaan jälkivaatimuksella lähetettyjä paketteja. Kaikki tuotteen palautukseen liittyvät riskit ovat Ostajan vastuulla. Mikäli edellä kuvattua menettelyä ja ilmoitettuja määräaikoja ei noudateta, Ostaja ei voi esittää vaatimuksia toimitettujen tuotteiden virheellisyyden tai näkyvän virheen perusteella, jolloin tuotteiden katsotaan olevan sopimuksen mukaisia ja vailla näkyviä virheitä. Tilattujen tuotteiden poikkeaminen yhdestä tai useammasta erityisestä standardista, jota sovelletaan Ranskan ulkopuolella asuvan Ostajan maassa, ei missään tapauksessa oikeuta tuotteiden palauttamiseen tai tilauksen hyvittämiseen.
11. Peruuttamisoikeus
Kuluttajalain (Code de la Consommation) L.221-18 artiklan mukaisesti Ostajalla on neljäntoista (14) päivän määräaika käyttää peruuttamisoikeuttaan etäsopimuksessa, puhelinmyynnin tai toimitilojen ulkopuolella tehdyn myynnin jälkeen ilman velvollisuutta perustella päätöstään tai vastata muista kuin artikloissa L. 221-23 – L. 221-25 säädetyistä kustannuksista.
Ensimmäisessä kohdassa mainittu määräaika alkaa seuraavana päivänä siitä päivästä:
- joko sopimuksen tekemisestä palvelusopimusten ja L. 221-4 artiklassa mainittujen sopimusten osalta,
- tai siitä, kun kuluttaja tai hänen nimeämänsä muu kolmas osapuoli kuin kuljettaja vastaanottaa tavaran, tavaroiden myyntisopimusten osalta.
Liiketilan ulkopuolella tehdyissä sopimuksissa kuluttaja voi käyttää peruuttamisoikeuttaan sopimuksen tekemisestä alkaen.
Jos tilaus koskee useita erikseen toimitettavia tavaroita tai tavaraa, joka koostuu useista eristä tai osista ja jonka toimitus on jaksotettu määrätylle ajanjaksolle, määräaika alkaa viimeisen tavaran, erän tai osan vastaanottamisesta.
Kun NELJÄNTOISTA (14) päivän määräaika päättyy sunnuntaina, pyhäpäivänä tai vapaapäivänä, sitä pidennetään seuraavaan arkipäivään asti.
Ostaja voi käyttää peruuttamisoikeuttaan vain, jos hänellä on kuluttajan asema, ilman että hänen tarvitsee perustella päätöstään tai maksaa seuraamuksia, lukuun ottamatta palautuskuluja, joita ei hyvitetä.
Peruutuslomake on ladattavissa klikkaamalla TÄSTÄ.
Tuotteet on ehdottomasti palautettava SASU PALMIFRANCE -yhtiölle täydellisessä jälleenmyyntikunnossa, alkuperäisessä kunnossaan (pakkaus, lisävarusteet, käyttöohjeet...), asianmukaisesti sinetöityinä ja palautusasiakirjan kanssa, joka on allekirjoitettu edellä olevassa artiklassa kuvatun menettelyn mukaisesti. Kuluttajansuojalain L.221-23 artiklan mukaisesti ostaja on vastuussa tuotteiden arvon alenemisesta, joka johtuu muusta kuin tavaroiden luonteen, ominaisuuksien ja asianmukaisen toiminnan toteamiseksi tarvittavasta käsittelystä.
Peruuttamisoikeuden ulkopuolelle on rajattu kuluttajalain (code de la consommation) L221-28 artiklassa tarkoitetut tuotteet ja erityisesti sopimukset, jotka koskevat:
"- 4° sellaisten tavaroiden toimittamista, jotka voivat nopeasti pilaantua tai vanhentua;
- 5° sellaisten tavaroiden toimittamista, joiden sinetin kuluttaja on avannut toimituksen jälkeen ja joita ei voida palauttaa hygienia- tai terveydensuojelusyistä;
- […]
- 7° sellaisten alkoholijuomien toimittamista, joiden toimitus viivästyy yli kolmenkymmenen päivän päähän ja joiden sopimuksentekohetkellä sovittu arvo riippuu markkinoiden vaihteluista, joihin elinkeinonharjoittaja ei voi vaikuttaa; »
Näitä ehtoja sovellettaessa nopeasti pilaantuviksi tai vanhentuviksi tuotteiksi katsotaan ne, joiden vähimmäissäilyvyysaika päättyy ennen kolmenkymmenen (30) päivän määräajan kulumista, mikä on ristiriidassa palautusoikeuden käytön ja Myyjän jälleenmyynnin kanssa. Mikäli Ostaja käyttää peruuttamisoikeuttaan, Myyjä palauttaa hänelle kaikki maksetut summat toimituskulut mukaan lukien kuluttajalain L.221-24 artiklan mukaisesti ja heti, kun se on saanut palautetut tuotteet takaisin tai Ostaja on todistanut niiden lähettämisen.
- Välttämättömät sashimeille
- Ihanteelliset makujen säilyttämiseen
- Parantavat tekstuureja
Japanilaiset Pichit-lehdet lihalle ja äyriäisille – ihanteelliset ylimääräisen kosteuden imeyttämiseen umamia muuttamatta, ammattikeittiöissä suositut
Pichit regular 32R (25 x 35 cm) veden imuarkit, 32 arkkia
Näytä tiedotSisältää verot maksun yhteydessä
Toimitus
⚠️ Toimitus Manner-Ranskan tai EU:n ulkopuolelle
Manner-Ranskan tai Euroopan unionin ulkopuolelle suuntautuvissa toimituksissa (Ranskan merentakaiset alueet, Kanariansaaret, Yhdistynyt kuningaskunta, Sveitsi, Norja ja muut EU:n ulkopuoliset alueet) toimituksen yhteydessä saatetaan veloittaa tullimaksuja, paikallisia veroja (octroi de mer, IGIC, AIEM…) tai tullauskuluja sivustolla maksetun hinnan lisäksi.
- Toimituksesi tarkastus
Sinun on ehdottomasti tarkastettava toimitus noutaessasi pakettiasi, eli avattava paketti tai paketit kuljettajan läsnä ollessa ja tarkistettava sisältö. Älä allekirjoita mitään toimitusasiakirjaa ennen kuin olet tarkastanut pakettisi. Kaikki poikkeamat on eriteltävä toimitusasiakirjassa tai tietokoneterminaalin tapauksessa lomakkeessa, joka kuljettajan on annettava sinulle pyynnöstä. Ilmoita puuttuvien tuotteiden tarkka määrä, puuttuvan tuotteen tai tuotteiden nimi, rikkoutuneiden, vaurioituneiden tai likaantuneiden tuotteiden määrä ja niiden nimet (pakkauksesta, jossa näkyy etiketti, sekä rikkoutuneista tai vaurioituneista tuotteista on toimitettava valokuvat). Jos et voi avata pakettia kuljettajan edessä, tee varaus. Jos näitä ohjeita ei noudateta, kuljetusliike ei hyväksy reklamaatiota eikä kyseisistä tuotteista voida myöntää hyvitystä, eikä Nishikidôriä voida pitää siitä vastuussa. Säilytä kopio toimitusasiakirjasta tai lomakkeesta ja lähetä se meille sähköpostitse sav@nishikidori.com jotta voimme käsitellä asiasi välittömästi. Jos paketin sisällä on rikkoutuneita tuotteita ja kuljettajalle on tehty asianmukainen varaus, Nishikidôri veloittaa korvaavan tuotteen tai tuotteiden uudelleenlähetyskulut.
2. Click & Collect Nishikidôri Ancenis -varastolta ILMAINEN
Tee ostoksesi verkossa tai puhelimitse ja nouda tilauksesi Click & Collect -palvelusta Nishikidôri Ancenisin noutopisteestä (44) osoitteessa 140 rue Georges Guynemer, ZAC de l'Aéropôle, 44150 Ancenis - Ranska
Nouda tilauksesi jo ostoksia seuraavana päivänä, jos tilaus on vahvistettu klo 16.00 mennessä. (lauantaina tai sunnuntaina tehdyille tilauksille seuraavasta tiistaista alkaen)
Noutoajat:
Maanantaista perjantaihin klo 9.00–12.30 ja klo 14.00–17.30. Tilauksesi on noudettavissa noutopisteestä 5 arkipäivän ajan. Ilmoita toivomasi noutopäivä tilauksesi lisätiedoissa.
3. Click & Collect Pariisin myymälässä ILMAINEN
Toimitus myymälään suoritetaan Ancenisin varastoltamme maanantai-iltapäivisin ja torstai-iltapäivisin. Sitoudumme toimittamaan tilauksesi myymälään 2–4 arkipäivän kuluessa tilauspäivästäsi. Esimerkiksi jos teet tilauksen torstai-iltapäivän ja maanantaiaamun välisenä aikana, tuotteesi on noudettavissa myymälästä tiistaina puolenpäivän aikaan. Vastaavasti jos tilaus tehdään maanantai-iltapäivän ja torstaiaamun välisenä aikana, voit noutaa sen perjantaista alkaen.
Kun tilauksesi on noudettavissa myymälästä, sinulla on 10 päivää aikaa noutaa se. Tämä palvelu on tarkoitettu sekä yritys- että yksityisasiakkaille. Kun tulet noutamaan tilaustasi myymälästä, sinun on esitettävä henkilötodistus. Varmistaaksemme kaiken olevan kunnossa pyydämme sinua tarkistamaan koko paketin myyjämme läsnä ollessa varmistaen erityisesti, ettei mikään ole rikkoutunut ja että kaikki tuotteet ovat mukana.
Aukioloajat:
- maanantaista lauantaihin klo 11–19
- Nishikidori-myymälä Pariisissa: 6 rue Villedo 75001 Paris
4. Colissimo Noutopiste
2–5 arkipäivää (Manner-Ranskaan ja Korsikalle), Colissimon vakiotoimitusaika on keskimäärin 48 tuntia. (Varaa tilauksen käsittelyyn 24 tunnin lisäaika).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 80 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 120 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
Lähetyksen seuranta:
Sinulle lähetetään seurantakoodi. Voit myös tarkistaa arvioidun toimitusajan, seurata kuljettajan sijaintia reaaliajassa sekä muuttaa toimitusaikaa suoraan matkapuhelimestasi.
Mikäli et nouda pakettiasi noutopisteestä, paketti palautetaan meille. Voit pyytää sen uudelleenlähetystä maksamalla toimituskulut. Mikäli emme saa vastausta tai kieltäydyt uudelleenlähetyksestä 3 päivän kuluessa, pakettisi sisältö palautetaan automaattisesti varastoon ja hyvitämme tuotteiden hinnan (ilman toimituskuluja)
5. Colissimo Kotiinkuljetus
2–5 arkipäivää (Manner-Ranskaan ja Korsikalle), Colissimon vakiotoimitusaika on keskimäärin 48 tuntia. (Varaa tilauksen käsittelyyn 24 tunnin lisäaika).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
Lähetyksen seuranta:
Sinulle lähetetään seurantakoodi. Voit myös tarkistaa arvioidun toimitusajan, seurata kuljettajan sijaintia reaaliajassa sekä muuttaa toimitusaikaa suoraan matkapuhelimestasi.
Mikäli et nouda pakettiasi noutopisteestä, paketti palautetaan meille. Voit pyytää sen uudelleenlähetystä maksamalla toimituskulut. Mikäli emme saa vastausta tai kieltäydyt uudelleenlähetyksestä 3 päivän kuluessa, pakettisi sisältö palautetaan automaattisesti varastoon ja hyvitämme tuotteiden hinnan (ilman toimituskuluja)
6. Chronopost Express Manner-Ranska ja Korsika
Toimitus yksityishenkilöille seuraavana päivänä ennen klo 18.00 (Manner-Ranskaan ja Korsikalle).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
7. Chronopost Classic Eurooppa
2–6 arkipäivää (Eurooppaan).Toimitusajat ovat viitteellisiä ja ne ilmoitetaan arkipäivinä Manner-Ranskasta alkaen. Varaa tilauksesi valmisteluun 24 tuntia lisäaikaa).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
8. Chronopost Express Maailma
1–3 arkipäivässä maailman tärkeimmissä talouskeskuksissa ja 2–5 päivässä muualla maailmassa. Toimitusajat ovat viitteellisiä ja ne ilmoitetaan arkipäivinä Manner-Ranskasta alkaen. Varaa tilauksesi valmisteluun 24 tuntia lisäaikaa).
Ilmaisen toimituksen rajat yksityishenkilöille:
- Alkaen 100 € sis. alv:n ostoksista Manner-Ranskassa ja Korsikalla: ILMAINEN toimitus.
- Alkaen 140 €sis. alv:n ostoksista EU-alueella : ILMAINEN toimitus.
Toimituskulut ovat voimassa enintään 20 kg:n painolle. Jos paino ylittää tämän, ota yhteyttä asiakaspalveluumme numeroon +33 (0)2 40 83 33 99 tai sähköpostitse: contact@nishikidori.com
9. Erityisehdot
Alkoholin toimitus Norjaan on kielletty.
Alkoholin toimitus Colissimolla ei ole saatavilla Yhdistyneeseen kuningaskuntaan eikä Sveitsiin.
10. Tuotteiden palautusehdot
SASU PALMIFRANCE hyväksyy kaikkien sivustolta ostettujen tuotteiden palautuksen, jos ne palautetaan NELJÄNTOISTA (14) päivän kuluessa toimituspäivästä, lukuun ottamatta tuotteita, jotka voivat nopeasti pilaantua tai vanhentua, sekä tuotteita, joiden pakkaus tai säilytyspussi on avattu.
Klikkaa TÄSTÄ päästäksesi palautusasiakirjan malliin. Palautuksia ei hyväksytä tämän määräajan päätyttyä.
SASU PALMIFRANCE -yhtiö on ottanut käyttöön linkin helpottaakseen toimituksiin ja mahdollisiin palautuksiin liittyviä toimiasi. Palautuspaketin toimituskulut jäävät ostajan maksettaviksi, myös silloin, kun palautetut tuotteet hylätään lopullisesti. Jos ostaja käyttää kuluttajansuojalain L. 221-18 artiklassa säädettyä peruuttamisoikeuttaan (ks. jäljempänä artikla 8), hänellä on oikeus alkuperäisten toimituskulujen hyvitykseen. Ostajan on tällöin ilmoitettava, haluaako hän vaihtaa tuotteet vai saada niistä hyvityksen. Jos vaihdettava tuote on arvoltaan suurempi kuin alun perin tilattu tuote, ostajaa pyydetään maksamaan erotus millä tahansa hänen käytettävissään olevalla maksutavalla. Jos vaihdossa annettavan tuotteen kaupallinen arvo on alhaisempi kuin alun perin tilatun tuotteen, myyjä hyvittää erotuksen.
Palauttaakseen tuotteen Ostajan on ehdottomasti noudatettava seuraavia ohjeita
- Käytä tuotteen palauttamiseen alkuperäistä pakkausta
- Täytä palautuslomake ja liitä se pakettiin. Palautuksia ilman palautuslomaketta ei hyväksytä.
- Lähetä paketti seuraavaan osoitteeseen: Société SASU PALMIFRANCE A l'attention du Service Retour Z.A.C Aéropôle, 140, Rue Georges Guynemer, BP 40261 44158 ANCENIS.
Tuotteet on ehdottomasti palautettava SASU PALMIFRANCE -yhtiölle alkuperäisessä kunnossaan (pakkaus, lisävarusteet, käyttöohje jne.), asianmukaisesti suljettuina ja allekirjoitetun palautuslomakkeen kera. SASU PALMIFRANCE ei ota vastaan jälkivaatimuksella lähetettyjä paketteja. Kaikki tuotteen palautukseen liittyvät riskit ovat Ostajan vastuulla. Mikäli edellä kuvattua menettelyä ja ilmoitettuja määräaikoja ei noudateta, Ostaja ei voi esittää vaatimuksia toimitettujen tuotteiden virheellisyyden tai näkyvän virheen perusteella, jolloin tuotteiden katsotaan olevan sopimuksen mukaisia ja vailla näkyviä virheitä. Tilattujen tuotteiden poikkeaminen yhdestä tai useammasta erityisestä standardista, jota sovelletaan Ranskan ulkopuolella asuvan Ostajan maassa, ei missään tapauksessa oikeuta tuotteiden palauttamiseen tai tilauksen hyvittämiseen.
11. Peruuttamisoikeus
Kuluttajalain (Code de la Consommation) L.221-18 artiklan mukaisesti Ostajalla on neljäntoista (14) päivän määräaika käyttää peruuttamisoikeuttaan etäsopimuksessa, puhelinmyynnin tai toimitilojen ulkopuolella tehdyn myynnin jälkeen ilman velvollisuutta perustella päätöstään tai vastata muista kuin artikloissa L. 221-23 – L. 221-25 säädetyistä kustannuksista.
Ensimmäisessä kohdassa mainittu määräaika alkaa seuraavana päivänä siitä päivästä:
- joko sopimuksen tekemisestä palvelusopimusten ja L. 221-4 artiklassa mainittujen sopimusten osalta,
- tai siitä, kun kuluttaja tai hänen nimeämänsä muu kolmas osapuoli kuin kuljettaja vastaanottaa tavaran, tavaroiden myyntisopimusten osalta.
Liiketilan ulkopuolella tehdyissä sopimuksissa kuluttaja voi käyttää peruuttamisoikeuttaan sopimuksen tekemisestä alkaen.
Jos tilaus koskee useita erikseen toimitettavia tavaroita tai tavaraa, joka koostuu useista eristä tai osista ja jonka toimitus on jaksotettu määrätylle ajanjaksolle, määräaika alkaa viimeisen tavaran, erän tai osan vastaanottamisesta.
Kun NELJÄNTOISTA (14) päivän määräaika päättyy sunnuntaina, pyhäpäivänä tai vapaapäivänä, sitä pidennetään seuraavaan arkipäivään asti.
Ostaja voi käyttää peruuttamisoikeuttaan vain, jos hänellä on kuluttajan asema, ilman että hänen tarvitsee perustella päätöstään tai maksaa seuraamuksia, lukuun ottamatta palautuskuluja, joita ei hyvitetä.
Peruutuslomake on ladattavissa klikkaamalla TÄSTÄ.
Tuotteet on ehdottomasti palautettava SASU PALMIFRANCE -yhtiölle täydellisessä jälleenmyyntikunnossa, alkuperäisessä kunnossaan (pakkaus, lisävarusteet, käyttöohjeet...), asianmukaisesti sinetöityinä ja palautusasiakirjan kanssa, joka on allekirjoitettu edellä olevassa artiklassa kuvatun menettelyn mukaisesti. Kuluttajansuojalain L.221-23 artiklan mukaisesti ostaja on vastuussa tuotteiden arvon alenemisesta, joka johtuu muusta kuin tavaroiden luonteen, ominaisuuksien ja asianmukaisen toiminnan toteamiseksi tarvittavasta käsittelystä.
Peruuttamisoikeuden ulkopuolelle on rajattu kuluttajalain (code de la consommation) L221-28 artiklassa tarkoitetut tuotteet ja erityisesti sopimukset, jotka koskevat:
"- 4° sellaisten tavaroiden toimittamista, jotka voivat nopeasti pilaantua tai vanhentua;
- 5° sellaisten tavaroiden toimittamista, joiden sinetin kuluttaja on avannut toimituksen jälkeen ja joita ei voida palauttaa hygienia- tai terveydensuojelusyistä;
- […]
- 7° sellaisten alkoholijuomien toimittamista, joiden toimitus viivästyy yli kolmenkymmenen päivän päähän ja joiden sopimuksentekohetkellä sovittu arvo riippuu markkinoiden vaihteluista, joihin elinkeinonharjoittaja ei voi vaikuttaa; »
Näitä ehtoja sovellettaessa nopeasti pilaantuviksi tai vanhentuviksi tuotteiksi katsotaan ne, joiden vähimmäissäilyvyysaika päättyy ennen kolmenkymmenen (30) päivän määräajan kulumista, mikä on ristiriidassa palautusoikeuden käytön ja Myyjän jälleenmyynnin kanssa. Mikäli Ostaja käyttää peruuttamisoikeuttaan, Myyjä palauttaa hänelle kaikki maksetut summat toimituskulut mukaan lukien kuluttajalain L.221-24 artiklan mukaisesti ja heti, kun se on saanut palautetut tuotteet takaisin tai Ostaja on todistanut niiden lähettämisen.
Kuinka sitä käytetään?
Kuvaus
"Pichit" on arkki, joka tehostaa elintarvikkeiden makua.
"Pichit"-arkin salaisuus piilee kahdessa erityisessä puoliläpäisevässä kalvossa, joissa on näkymättömiä reikiä ja joiden väliin on kerrostettu korkean osmoottisen paineen omaava elintarvikelaatuinen siirappimainen komponentti, joka pidättää imeytyneen kosteuden. Tämä "osmoottinen voima" saavutetaan merileväpohjaisten ainesosien vaikutuksella.
Poistamalla suolan tai lämmön tarpeen nämä arkit säilyttävät maun estämällä solujen tuhoutumisen ja lipidien hapettumisen.
Nämä arkit imevät kosteutta pakastuksen ja sulatuksen aikana, mahdollistaen mausteiden ja aromien nopean imeytymisen elintarvikkeisiin ja lyhentäen siten kypsennysaikaa. Pakastettuina nämä arkit estävät epätoivottuja hajuja heikentämästä ainesosien makua, säilyttäen näin lihan ja kalan tuoreuden pidempään.
Niitä käytetään pakastamiseen, sulattamiseen sekä kuivaamiseen (dehydraatioon).
PICHIT vihreä laatikko on tarkoitettu ruoanlaittoon, pakastamiseen, sulattamiseen ja pidempiin kuivausprosesseihin. Kohtalaisen imukykynsä ansiosta se soveltuu kosteuden poistamiseen elintarvikkeista sulatusprosessin aikana.
PICHIT oranssi laatikko, korkea imukyky on tarkoitettu kuivatun kalan ja kuivattujen elintarvikkeiden tuotantoon.
MIKSI KÄYTTÄÄ PICHIT-ARKKEJA?
- Ne poistavat ylimääräisen veden lihan tai äyriäisten pakastuksen aikana ja ehkäisevät epätoivottuja hajuja sekä pakastepoltot.
- 70–80 % lihasta tai äyriäisistä koostuu vedestä, mikä tarkoittaa, että pakastaminen muuttaa merkittävästi solurakennetta, ja sulatettaessa umami poistuu myös veden (tai valuman) mukana. Elintarvikkeiden sulattaminen Pichit-arkin avulla estää tämän ilmiön, sillä se imee vain veden eikä umamia.
- Ne voivat parantaa huomattavasti lihan tai äyriäisten rakennetta sulatuksen jälkeen, sillä se säilyttää solut poistamalla tehokkaasti ylimääräisen kosteuden.
- Ne nopeuttavat marinointiprosessia, koska ylimääräinen kosteus poistetaan.
- Voit kuivata/poistaa ylimääräisen kosteuden kalasta ilman suolaa, mikä on ihanteellista terveelliseen ja vähänatriumiseen ruoanlaittoon.
Pichit-arkin kuivausvaikutus kalaan ja lihaan:
* Paistaminen: vähentää kuuman öljyn roiskeita, edistää maukkaan ja mehevän paistetun ruoan saavuttamista, mahdollistaa nopean ja rapeaksi paistamisen sekä säilyttää paistoöljyn tehokkuuden.
* Grillaus: edistää tasaista kypsymistä ytimeen asti, mahdollistaa nopean kypsennyksen, vähentää savua
* Hidas kypsennys: estää ruokaa hajoamasta kypsennyksen aikana, helpottaa makujen tehostamista
* Savustus: helpottaa savun imeytymistä, lyhentää kuivausaikaa, estää rasvojen hapettumisen
* Marinointi: jopa pienet määrät mausteita imeytyvät helposti elintarvikkeisiin, eivätkä ne muutu vetisiksi pitkänkään ajan jälkeen
Kala: sulatuksen aikana poistaa ylimääräisen veden ja kalanhajun samalla tehostaen makua
Grillattua ja keitettyä kalaa varten: kuivausaika jääkaapissa on useista tunneista puoleen päivään
Kaloille suositaan ohuita fileitä, fileepaloja tai jo viipaloitua lihaa – erityisesti susheja ja sashimeja valmistettaessa. Liha on puhdistettava huolellisesti, verisuonet tyhjennettävä ja kudokset vapautettava mustelmista.
Ankka: vähentää lihalle pakastuksen aikana aiheutuvia vaurioita ja minimoi pakastepoltot varastoinnin aikana. Lihan sulatus: kuivausaika jääkaapissa on puolesta päivästä kokonaiseen päivään.
Porsaan vatsa pekoneineen: lyhentää jääkaapissa tapahtuvaa kypsytysaikaa tehokkaalla vedenpoistokapasiteetilla.
PICHITILLE SOVELTUVAT ELINTARVIKKEET
SOVELTUVAT: voimakkaasti tai epämiellyttävästi tuoksuvat elintarvikkeet (esim. sardiinit ja makrilli), runsaasti vettä sisältävät elintarvikkeet (esim. kanankoipi), sulatetut elintarvikkeet (esim. pakastetut kampasimpukat)
SOVELTUMATTOMAT: rasvainen tonnikala, vähän vettä sisältävät elintarvikkeet (esim. kananfileet), jo suolalla ripotellut elintarvikkeet (esim. suolattu lohi, suolavedessä säilötyt kalanmädit)
PICHIT-arkki kuivattaa osmoottisen paineen avulla, toisin kuin entsymaattinen vanheneminen (dry aging). Laihoille lihoille (litteät kalat, meribassi, meriahven, kampasimpukka, seepia, mustekala, kanankoivet) PICHIT-arkkien vaikutus on nopea. Rasvaisille lihoille käyttöaika on pidempi (https://www.sushi-pedia.com/en/article/pichit-sheets-for-dehydrating-fish-for-sushi-or-sashimi)
On huomattava, että PICHIT voi vaikuttaa kalojen nahkaan.
Kuinka PICHIT-arkkia käytetään:
1. Aseta elintarvikkeet arkille. Pichit-arkeilla ei ole ylä- eikä alapuolta. Voit käyttää kumpaa tahansa puolta.
2. Kääri arkki tiiviisti elintarvikkeiden ympärille. Pichit-arkit voivat imeä vettä oikein vain, jos ne ovat tiiviissä kosketuksessa elintarvikkeiden pinnan kanssa.
3. Laita elintarvikkeet jääkaappiin. Laita pakatut elintarvikkeet jääkaappiin kuivausprosessin ajaksi.ELINTARVIKKEIDEN SÄILYTYS PAKASTAMALLA: Pichit-arkit poistavat veden sekä raa'an kalan ja lihan hajut elintarvikkeiden pakastuksen aikana, mikä vähentää kalalle ja lihalle aiheutuvia vaurioita ja minimoi pakastepolttojen tai muiden kylmävaurioiden riskin.
ELINTARVIKKEIDEN SULATUS: Pichit-arkit poistavat veden sekä raa'an kalan ja lihan hajut elintarvikkeiden jääkaappisulatuksen aikana, mikä vähentää nestevuotoa ja tuottaa kauniin värin.
Lohenfilee tai lohiselkä:
Poistaa ylimääräisen veden sulatuksen aikana, tehostaa makua ja parantaa väriä.
Sashimin (raa'an kalan) sulatus: kuivausaika 40 minuutista 2 tuntiin jääkaapissa. Kuivausaste: 2 %–4 %
Luuton kanankoipi
Poistaa raa'an lihan hajun ja edistää aromien imeytymistä.
Kanan valmistus
Kuivausaika: noin 1 tunti jääkaapissa
Äyriäiset
Poistaa ylimääräisen veden sulatuksen aikana ja vähentää kuuman öljyn roiskeita paistettaessa. Vähentää myös öljyn laadun heikkenemistä.
Katkarapujen ja kampasimpukoiden sulatus: kuivausaika puolisulamiseen tai täydelliseen sulamiseen asti jääkaapissa
PISCHIT-arkki poistaa ylimääräisen veden ja raa'an kalan/lihan hajun säilyttäen samalla maun ja parantaen väriä.
OSMOOTTINEN PAINE SUOJAA ELINTARVIKKEITA
Pichit-arkit käyttävät permeaatiovaikutusta poistaakseen veden ja raa'an kalan/lihan hajut elintarvikkeista ja tehostavat makua poistamalla kosteuden osmoottisen paineen avulla.
RAAN KALAN, RAAN LIHAN JNE. VALMISTUS
Pichit-arkit poistavat ylimääräisen veden ja tehostavat raa'an kalan, raa'an lihan jne. makua. Ne poistavat myös raa'alle kalalle ja lihalle ominaiset hajut.
ELINTARVIKKEIDEN SÄILYTYS PAKASTAMALLA.
Pichit-arkit poistavat veden sekä raa'an kalan ja lihan hajut elintarvikkeiden pakastuksen aikana, mikä vähentää kalalle ja lihalle aiheutuvia vaurioita ja minimoi pakastepolttojen tai muiden kylmävaurioiden riskin.
ELINTARVIKKEIDEN SULATUS
Pichit-arkit poistavat veden sekä raa'an kalan ja lihan hajut elintarvikkeiden jääkaappisulatuksen aikana, mikä vähentää nestevuotoa ja tuottaa kauniin värin.
Mitä tuloksia havaitaan eri ainesosilla?
Tässä on Sushipedian ammatillinen asiantuntemus
(https://www.sushi-pedia.com/en/article/pichit-sheets-for-dehydrating-fish-for-sushi-or-sashimi):
Sushien ja sashimien valmistuksessa on tavallista ripotella ainesosia suolalla (shiojime, 塩締め, suolaus) tai sokerilla (satōjime, 砂糖締め, sokerointi) ennen käsittelyä. Ripottelu poistaa lihasta vettä ja muita aineita, mikä voi parantaa makua ja hajua. Tämä tuottaa kuitenkin mahdollisesti epätoivotun suolaisen tai makean jälkimaun. Sen poistamiseksi liha huuhdellaan vedellä tai kiillotetusta riisistä valmistetulla sakella (酒). Tämä huuhtelu johtaa kuitenkin jonkin verran kosteuden uudelleen imeytymiseen. Pichit-arkin käyttö tarjoaa mahdollisuuden luopua kokonaan suolasta tai sokerista: maku säilyy ja hajusta vastaavat yhdisteet vähenevät.
Kasvatetut ja villit
Kaikki ainesosat eivät hyödy Pichit-arkin käytöstä. Erityisen rasvaisten kalojen lisäksi kasvatetut kalat voivat aiheuttaa ongelmia. Veden laadusta ja rehun koostumuksesta riippuen niissä voi esiintyä merkittävää epätoivottua makua. Jos tämä maku on tuoreissa teuraskappaleissa vain hienovaraisesti läsnä, kuivaus voi voimistaa sitä: veden poistaminen konsentroi kaikki kudoksissa liuenneet aineet, mukaan lukien epätoivotut makukomponentit.
Atlantin kasvatettu lohi (sāmon)
Useat kokeet Atlantin kasvatetulla lohella (sāmon, サーモン) ovat osoittaneet, että korkea rasvapitoisuus estää riittävän vedenimuamisen. Makuerot viiden tunnin jälkeen (kokonainen pala/filee) olivat minimaalisia. Vasta 30 tunnin käyttöajan jälkeen makuparannus ilmestyi. Käyttöaika ylittää siis huomattavasti taulukossa ilmoitetut yleiset viitearvot, mikä selittyy kasvatetun lohen erityisen korkealla lihaksen sisäisellä rasvapitoisuudella. Parempia tuloksia saatiin laihemmalla lohenlihalla – laihoista osista peräisin olevat palat ovat siksi suositeltavampia.
Tonnikala (maguro)
Tonnikalan laiha liha (akami, 赤身) saa huomattavasti lisää makua yhdistettynä Pichitiin. Jo tunnin jälkeen koostumuksen ja makuintensiteetin havaittava paraneminen on ilmeistä. Pidemmällä käyttöajalla liha tiivistyy selvästi ja väri syvenee. Mitä rasvaisempaa liha on, sitä vähemmän Pichit-käsittelyn tuoma parannus on havaittavissa.
Marinoitu tonnikala (zuke maguro)
Zuke maguron (漬けマグロ, soijakastikkeessa marinoitu tonnikala) valmistuksessa käytettiin sulatettuja saku-paloja albacore-tonnikalasta ja punaisesta tonnikalasta. Laihalle lihalle kahden tai kolmen tunnin kuivausaika on hyvä lähtökohta marinointia varten.
Pichit-arkkikäsittely mahdollistaa marinaadin syvemmän imeytymisen lihaan.1 Sovelluksessamme kuivattu tonnikalanliha pakattiin tyhjiöpussiin ja marinoitiin soijakastikkeessa (shōyu, 醤油) 2–3 tuntia. Viitteenä noin neljäsosan soijakastikesuhde lihan painoon nähden osoittautui toimivaksi.
Japanilainen hamachi (buri, hamachi)
Japanilaisen hamachin (buri, 鰤) lihalla saadut tulokset vaihtelevat huomattavasti henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Nuorella kasvatetulla japanilaisella hamachilla – jota kutsutaan nimellä hamachi (ハマチ) – rakenne tiivistyi, haju väheni ja maku voimistui, umami-sävy muuttui selkeämmäksi konsentroitumisen myötä. Villikalalla tai suuremmilla yksilöillä parannus oli vähäisempää. Pakastetun kasvatetun hamachin sulatuksessa Pichit-arkki osoittautui hyödylliseksi. Yleensä korkeamman rasvapitoisuuden vuoksi on odotettavissa selvästi pidempiä käyttöaikoja.
Meriahven (tai)
SUSHIPEDIA. Madai-sushien valmistus Pichitto-kalvolla. Kaikki oikeudet pidätetään ©
Meriahvenen (tai, 鯛) lihassa on Pichitille hyvin sopiva vesipitoisuus. Käyttämämme punaisesta meriahvenesta (madai, 真鯛) peräisin oleva liha oli japanilaisesta kalanviljelystä ja hyvälaatuista. Fileoidussa lihassa ei ollut havaittavia epämiellyttäviä hajuja ennen käsittelyä – se oli mureaa ja maukasta. Pichit-käsittelyn ansiosta liha menetti huomattavan määrän vettä ja tiivistyi miellyttävästi. Lievästi makea maku voimistui ja mineraaliset sävyt saivat lisää läsnäoloa.
Litteät kalat
Useimpien litteiden kalojen, kuten hiramen (鮃), lihassa on suhteellisen korkea vesipitoisuus, mikä tekee Pichit-käsittelystä luontevan valinnan. Liha tiivistyy nopeasti ja mineraalinen maku voimistuu. Käsittely on erityisen hyödyllinen vuodenaikoina, jolloin lihassa on korkeampi rasvapitoisuus, sillä "suussa sulava tunne" säilyy lisääntyneestä tiiveydestä huolimatta. Ohut liha menettää kuitenkin kosteuden suhteellisen nopeasti, joten käyttöaika ei saa olla liian pitkä, muuten herkkä rakenne kärsii liiaksi. Suuremmille talvikaudella pyydetyille yksilöille viiden tai seitsemän tunnin käyttöaika osoittautui sopivaksi viitearvoksi. Saatu rakenne on verrattavissa kobujime-käsittelyllä saatavaan rakenteeseen.
Rasvaisen lihan tapauksessa – kuten Grönlannin pallas – käyttöaikaa pidennetään. Talvella pyydetyt litteät kalat voivat myös olla rasvaisempia kuin kesällä pyydetyt.
Japanilainen meribassi (suzuki)
Japanilainen meribassi (suzuki, 鱸) soveltuu yhtä hyvin pichitiin kuin kobujimeen. Lihassa on korkea vesipitoisuus, mikä mahdollistaa lyhyemmän käyttöajan. Se on yleensä hieman pidempi kuin kobujimessa. Kuivaus tekee mineraalisesta mausta hieman voimakkaamman ja liha tiivistyy. Suzukin kohdalla rakenne on kuitenkin ratkaiseva laadun mittari: lihalle on ominaista hieno, lähes herkkä rakenne. Vedenhäviöstä johtuvan tiivistymisen astetta on siksi arvioitava huolellisesti, sillä liian pitkä käyttöaika voi heikentää suutuntumaa epäedullisesti.
Mustekala (ika)
Mustekala (ika, 烏賊) on tunnettua pehmeästä ja hyytelömäisestä rakenteestaan, joka reagoi nopeasti Pichit-arkkikäsittelyyn. Lyhyet käyttöajat, yhdestä kahteen tuntia, tuottavat yleensä tiivistyneemmän rakenteen ilman, että tuote saa kuivatun ulkonäön. Pidemmät käyttöajat vievät tuloksen kohti kuivatun kalan aluetta, mitä on hyödynnetty vähäsuolaisen himonon valmistuksessa.11
Kampasimpukka (hotate)
Kampasimpukka (hotate, 帆立) soveltuu hyvin Pichit-arkkikäsittelyyn, erityisesti pakastettujen kampasimpukoiden jääkaappisulatuksessa. Noin kahden tunnin käyttöajat mahdollistavat yleensä tuotteen ominaisen tiiviin rakenteen säilymisen samalla kun eksuudaatti imeytyy.
Ominaisuudet
Käyttövaroitus: Pichit-lehtiä EI saa leikata tai käyttää uudelleen, muuten ne menettävät kosteudenimukykynsä.
Mitat: 25 x 35 cm
Materiaali: polyvinyylialkoholi (hajuton ja myrkytön), mizuame (tärkkelyssiirapista valmistettu makeutusaine) ja vedensitojakomponentti E401
