Viite NISWDB2
Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml
- Runsaasti hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja
- Sileä
- Rubiininpunainen robe
Viinissä on runsaita hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja, erityisesti mustaherukkaa, karhunvatukkaa, luumua ja violettia. Se on elegantti viini, jolle on ominaista pehmeä suutuntuma ja mieto happamuus. Tanniinit ovat vaatimattomia ja lopputulos on silkkinen ja sileä.
Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml750ml67,00 €
Maisteluvinkkejä
Maisteluneuvoja
Kuvaus
Kurakake Pinot Noir 2024 on keskitäyteläinen punaviini, joka on valmistettu Tomi-kaupungin Kurakake-alueelta poimitusta Pinot Noir -rypäleistä. Viinitarha sijaitsee loivalla etelä-lounaiseen suuntautuvalla rinteellä noin 750 metrin korkeudella, kaupungin hedelmänviljelytutkimusaseman ja Deban kylän välissä. Maaperä kuuluu ruskeaan metsämaaryhmään ja vaihtelee soraisesta hiekkamaasta hiekkaiseen liejuun, mikä tuottaa hienostuneen ja elegantin tyylin punaviinejä.
Ominaisuudet
Paino: 750 ml netto
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN KULUTUS RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILLE
Kategoria: keskitäyteläinen punaviini
Pullon väri: Antiikki vihreä
Tuote: Punaviini
Suositus: ALKOHOLIN LIIALLINEN KÄYTTÖ ON VAARALLISTA TERVEYDELLE. NAUTI KOHTUUDELLA. ALKOHOLIJUOMIEN KULUTUS RASKAUDEN AIKANA, JOPA PIENINÄ MÄÄRINÄ, VOI AIHEUTTAA VAKAVIA SEURAUKSIA LAPSEN TERVEYDELLE. ALKOHOLIN MYYNTI ON KIELLETTY ALLE 18-VUOTIAILLE
Kategoria: keskitäyteläinen punaviini
Pullon väri: Antiikki vihreä
Tuote: Punaviini
Valmistushuomiot
Puhtaan alkoholin tilavuus: 12%
Tuotettu määrä: alle 1000 pulloa
Rypälelajike: 100% Pinot noir
Rypäleiden alkuperä: Kurakake district (Tomi city, Nagano)
Hiivalaji: Viljelty hiiva
Käymistapa: ryppäleenpoisto, kylmämaseraatio 5°C:ssa 5 päivän ajan tynnyrissä, ruostumattomassa terässäiliössä, pigeage (kahdesti päivässä)
Kypsytysmenetelmä: vanhassa 114 litran ranskalaisessa tammitynnyrissä 7 kuukauden ajan
Korkeus: 750 m
Leveysaste: 36°22'27.3"N
Vuotuinen auringonpaiste (tuntia): 2100–2200 tuntia
Vuotuinen keskilämpötila: 10,3 °C
Keskimääräinen vuosisadanta: 1280 mm
Maalaji: Hiekkainen maa sekoitettuna soraan ja hiekkaiseen liejuun.
Viiniköynnösten keski-ikä: 12 vuotta
Sadonkorjuumenetelmä: Käsin
Sadonkorjuuvuosi: 25.–27. syyskuuta 2024
Rinteen suunta: etelä, lounas
Tuotettu määrä: alle 1000 pulloa
Rypälelajike: 100% Pinot noir
Rypäleiden alkuperä: Kurakake district (Tomi city, Nagano)
Hiivalaji: Viljelty hiiva
Käymistapa: ryppäleenpoisto, kylmämaseraatio 5°C:ssa 5 päivän ajan tynnyrissä, ruostumattomassa terässäiliössä, pigeage (kahdesti päivässä)
Kypsytysmenetelmä: vanhassa 114 litran ranskalaisessa tammitynnyrissä 7 kuukauden ajan
Korkeus: 750 m
Leveysaste: 36°22'27.3"N
Vuotuinen auringonpaiste (tuntia): 2100–2200 tuntia
Vuotuinen keskilämpötila: 10,3 °C
Keskimääräinen vuosisadanta: 1280 mm
Maalaji: Hiekkainen maa sekoitettuna soraan ja hiekkaiseen liejuun.
Viiniköynnösten keski-ikä: 12 vuotta
Sadonkorjuumenetelmä: Käsin
Sadonkorjuuvuosi: 25.–27. syyskuuta 2024
Rinteen suunta: etelä, lounas
Ainesosat & ravintoarvot
Ainesosat: rypäleet, sulfiitit
Alkuperä
Viinitila: Domaine A. et Y. Minowa
Sijainti: 240-3 Netsu, Tomi City, Naganon prefektuuri 389-0506
Viinitarha: Oma
Tuottaja: Domaine A. et Y. Minowa
Sijainti: 240-3 Netsu, Tomi City, Naganon prefektuuri 389-0506
Viinitarha: Oma
Tuottaja: Domaine A. et Y. Minowa
