Gin 424 Classic botanicals - 500ml

Gin 424 on ainutlaatuinen japanilainen käsityöläisgin, joka on valmistettu neljästä bataattisochus­ta kojin (maltatun riisin) avulla, joista jokainen tuo mukanaan omat erilliset arominsa: kukkaisia ja hedelmäisiä, voisia ja puumaisia, maitomaisia ja hedelmäisiä tai vaniljaisia ja karamellisoituneita sherrytynnyrikypsytyksen ansiosta. Tämä koostumus antaa sille syvän pehmeyden ja suuren aromikompleksisuuden.
Tislattu perinteisessä yli 80-vuotiaista puista valmistetussa setripuisessa tislausastiassa, ilman nauloja ja bambuvanteilla koottuna, se hyötyy erityisen pehmeästä, pyöreästä ja samettisesta tekstuurista. Tislausmenetelmä poistaa rikkiyhdisteet samalla kun se säilyttää makeat ja suolaiset nootit.
Katajanmarjojen ohella Gin 424 sisältää neljä klassista giniboitaniikkaa: korianteria, angelikaanjuurta, iiriksen juurta ja kardemummaa. Se säilyttää näin perinteisen ginin rakenteen ilmaistaen samalla imojochun (bataattishochus­n) rikkauden.
Tuloksena on gin, jossa on kukkaisia, raikkaita ja mausteisia nootteja, hienovarainen setrivivahdus, kaunis pehmeys, umamia ja hienosti alkoholisoitunut lopetus.