Sake jurakudai junmai daiginjyo

Name: Sake jurakudai junmai daiginjyo
Brand: SASAKI SHUZO
SKU: NISSS1
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISSS1

38,00 €

Περιλαμβάνεται φόρος

52,78 € / L

Ιδρύθηκε το 1893, ο Sasaki Shuzo παρασκευάζει το Sakés του στο "Rakuchu", στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης του Κιότο. Περίπου 300 πρωτότυπες ζυθοποιίες, είναι ο μόνος που θα χαθεί σε αυτή τη γειτονιά.

Η εξαιρετική τοπογραφία του Κιότο και η αφθονία του νερού ήταν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους ο χάρτης παρασύρεται στο Κιότο και δικαιολογεί ότι ο Κιότο διορίστηκε ως κεφάλαιο για 1.000 χρόνια.

Αυτό το υπέροχο χάρη με κρυστάλλινα διαφάνεια με κιτρινωπές αντανακλάσεις, προσφέρει όμορφα και κομψά αρώματα, χαρακτηριστικά του Saké Daiginjo. Είναι μαλακό, φρέσκο, άνοιξη, εκπνέοντας νότες λευκών λουλουδιών, αχλαδιού, λευκού αλιείας και πεπόνι, με μια γλυκιά και κομψή γεύση φρέσκων πράσινων φύλλων και τσέρβιλ.

Στο ουρανίσκο, η γεύση είναι μαλακή στην επίθεση, οδηγώντας σε μια εκλεπτυσμένη γλυκύτητα που, σε συνδυασμό με την Umami, οδηγεί σε μια γεύση φρέσκου κρέμας. Στη συνέχεια, προέρχονται από πλούσια γεύσεις, πολύ πλούσιες, μια όμορφη επιτυχία και μια κομψή οξύτητα. Αυτό το Saké θυμίζει καλό λευκό μπορντό.

Our accompanying suggestions: • Quasi of veal, veal head, roasted poultry, low pork Temperature, Gigot, Grilled fish • Blue cheeses, Baragnadaudes, Termignon blue • Fisheries pie, Mirabelle pie, Mirabelles pie, Carpaccio από φράουλες, επιδόρπια βανίλιας

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Κιότο, Ιαπωνία
Brewer: SASAKI SHUZO
Χωρητικότητα: 720 ml net
Βάρος: 72 γρ
Κλιματισμός: Πράσινο χάλκινο χρώμα μπουκάλι
Τα συστατικά: yamadanishiki ρύζι, βύσμα ρύζι (Tsukihaze)
Διατήρηση: Θερμοκρασία μικρότερη από + 20 ° C
Όγκος καθαρού αλκοόλ: 16%
Βαθμός στίλβωση του ρυζιού "Seimaï-Drink": 40%
KOBO / Ζύμη / Kyokai: Κιότο, Κυοντοκοτό
Οξύτητα: 1.4
Φιλτράρισμα: Yabuta. Το φίλτρο τύπου Yabuta είναι ένα σύστημα πεπιεσμένου αέρα εξοπλισμένο με οριζόντιο στυλ που αναπτύχθηκε αρχικά από τον Yabuta. Το φίλτρο τύπου Yabuta είναι εξοπλισμένο με την ανώτερη λειτουργία διήθησης και αφυδάτωσης. Αυτό το σύστημα δεν δημιουργεί καμία ζημιά στο φιλτραρισμένο υγρό.
Φόρεμα: Κρυσταλλική διαφάνεια με κιτρινωπές αντανακλάσεις.
Το στόμα: sake Fruity και Floral
Ιδανική θερμοκρασία γεύσης: + 10 ° C ή 19 ° C-20 ° C ή θερμή + 30 ° C
Υπηρεσία: Λευκό γυαλί κρασιού ή sakazuki τόσο φρέσκο και ochoko τόσο ζεστό
Αξία του μετρητή SAKE (SMV): +2,5
Σύσταση: Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώσει με μέτρηση. Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακόμη και σε χαμηλές ποσότητες, μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία του παιδιού. Η πώληση αλκοόλης απαγορεύεται στους ανηλίκους κάτω των 18 ετών
Produit: Χάρη

SASAKI SHUZO