Sake Jurakudai Junmai daiginjyo

Name: Sake Jurakudai Junmai daiginjyo
Brand: SASAKI SHUZO
SKU: NISSS1
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISSS1

38,00 €

Tax Included

52,78 € / L

Osnovan 1893. godine Sasaki Shuzo priprema svoje Sakés na "Rakuchu", u srcu povijesnog centra grada Kyota. Oko 300 originalnih pivovara, to je jedini koji se može izgubiti u ovom susjedstvu.

Iznimna topografija Kyota i obilja vode bili su glavni razlozi zbog kojih se radi o pitanju u Kyotu i opravdavao je da je Kyoto imenovan kao kapital za 1.000 godina.

Ovaj veličanstveno radi s kristalno čistom transparentnošću sa žućkastim razmišljanjima, nudi lijepe i elegantne arome, tipične za Saké daiginjo. To je mekano, svježe, proljeće, izdisanje bilješki bijelih cvjetova, kruške, bijelog ribolova i dinje, sa slatkim i elegantnim okusom svježeg zelenog lišća i Chervil.

Na nepcu, okus je mekan na napad, što dovodi do rafinirane slatkoće koja, u kombinaciji s Umami, dovodi do svježeg okusa. Zatim dolaze iz raskošnih okusa, vrlo bogatih, prekrasan uspjeh i elegantna kiselost. Ovaj Saké podsjeća na dobru bijelu burgundu.

Naši prateći prijedlozi: • kvazi teletine, teletine, pečena perad, niska temperatura svinjetine, gigot, riba na žaru • plavih sireva, baragnadauda, termignon plava • ribarska kola, Mirabelle Pie, Mirabelle Pie, Mirabelles Pie, carpaccio of jagoda, denilla deserti

Podaci

Podrijetla: Kyoto, Japan
Brewer: SASAKI SHUZO
Kapacitet: 720 ml mreže
Težina: 72 gr
Uređaj: zelena brončana boca boja
Sastojci: yamadanishiki riža, krbljena riža (tsukihaze)
Očuvanje: temperatura manje od + 20 ° C
Volumen čistog alkohola: 16%
Stupanj poliranja riže "Seimaï-piće": 40%
Kobo / kvasca / kyokai: Kyoto, Kyonokoto
Kiselosti: 1.4
Filtriranje: Yabuta. Yubuta press filter je sustav komprimiranog zraka opremljen horizontalnim stilom koje je izvorno razvila Yabuta. Yubuta Pritisnite filter opremljen je vrhunskim filtracijom i dehidracijom funkcijom. Ovaj sustav ne stvara nikakvu štetu na filtriranoj tekućini.
Haljina: kristalna transparentnost sa žućkastim refleksijama.
Usta: sake voćni i cvjetni
Idealna temperatura degustacije: + 10 ° C ili 19 ° C-20 ° C ili vruće + 30 ° C
Službu: Bijelo vino ili sakazuki tako svježe i ochoko tako vruće
Vrijednost brojača sakea (SMV): +2,5
Preporuka: Zlostavljanje alkohola je opasno za zdravlje. Konzumirati s umjerenim količinama. Potrošnja alkoholnih pića tijekom trudnoće, čak iu niskim količinama, može imati ozbiljne posljedice za zdravlje djeteta. Prodaja alkohola je zabranjena maloljetnicima mlađim od 18 godina

SASAKI SHUZO