Το Gin 424 είναι το μόνο τεχνιτικό gin στον κόσμο που κατασκευάζεται από τέσσερις τύπους γλυκιάς πατάτας Shochu (αποσταγμένη αλκοόλη) που προέρχεται από το Koji (το πρώτο, με floral σημειώσεις και μήλο λαμβάνεται με απόσταξη κίτρινων γλυκών απόσταξης πατάτας και το λευκό ρύζι βύνης. Ο Δεύτερον, με νότες βουτύρου και μανιτάρια, λαμβάνεται με απόσταξη της κίτρινης γλυκιάς πατάτας και του μαύρου ρυζιού βύνης. Το τρίτο, τα σημειώματα γιαουρτιού και τα άγρια μούρα λαμβάνονται με απόσταξη γλυκών πατατών ιώδη και βούτυρο λευκό ρύζι. Το τέταρτο, καραμέλια και η βανίλια, με απόσταξη της κίτρινης γλυκιάς πατάτας και του λευκού ρυζιού και του βούτυρου και έχει ηλικία σε τύμπανο Sherry). Αυτό το δίνει μια βαθιά γλυκύτητα που δεν βρίσκουμε σε άλλα πνεύματα.
Το Shochu είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πνευματικό πνεύμα με βάση το Koji (βούτυρο ρύζι) και γλυκοπατάτα.
Το Shochu είναι ένα πολύ τοπικό ποτό και ένα μοναδικό πνεύμα που δεν είναι ευρέως διαθέσιμο.
Αυτό το gin, Grand Cru, κατασκευάζεται από Shochu γλυκών πατατών, "Imojochu" και κόλπους του Juniper με εξαιρετική αρωματική.
Αυτό το gin έχει μια εντυπωσιακή βαθιά γεύση και μια απαλή απαλότητα που προέρχεται από το imojochu, διατηρώντας παράλληλα τη δομή ενός τζιν.
Αγαπάμε μακρά και βαθιά απαλότητα στο τέλος και σύνθετα αρώματα, επιτυχία, ξυλώδεις νότες.
Αυτό το gin διακρίνεται από το προφίλ του εγκεφάλου με γρασίδι, Junip και εσπεριδοειδή., Στη συνέχεια, ένα καλά ισορροπημένο και ενδιαφέρον παλάτι.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μόνο οι CEDARS άνω των 80 ετών χρησιμοποιούνται για την κατασκευή ξύλινων ακυρώσεων στον τεχνίτη μας. Δεν χρησιμοποιείται νύχι και τα συμβούλια Cedar συνδέονται με λωρίδες μπαμπού.
Μπορείτε να αισθανθείτε ένα ελαφρύ άρωμα του κέδρου, μια ισχυρή γλυκύτητα και ένα Umami, και μια χνουδωτή ποιότητα αλκοόλ.
