Filtern

Verfügbarkeit

Verfügbarkeit

Selections

Selections

Preis

Preis

  • 8,00 € - 15,00 €

Gewicht

Gewicht

  • 0,935 kg - 1,01 kg

Offer a gift card

Japanese sugar

Die Zucker Japaner ist ein Gewürz, das im Wesentlichen im Süden des Nippon-Archipels produziert wird. Entdecken Sie unsere verschiedenen Zucker.

Aktive Filter

      (1 note)
      12,95 €
      16,19 € / Kg
      Schwarze Brutto Super Okinawa in japanischen Zuckerzuckerteilen
          12,95 €
          (1 note)
          16,19 € / Kg
          Schwarze Brutto Super Okinawa in japanischen Zuckerzuckerteilen
              Diese Zucker ist ein großartiger Jahrgang, sehr reich an Vitaminen und Mineralien. Sie werden von seinen aromatischen Noten von Kakao und Lakritze überrascht sein.
              12,95 €
              (1 note)
              16,19 € / Kg
              Schwarze Brutto Super Okinawa in japanischen Zuckerzuckerteilen
                  Diese Zucker ist ein großartiger Jahrgang, sehr reich an Vitaminen und Mineralien. Sie werden von seinen aromatischen Noten von Kakao und Lakritze überrascht sein.
                  12,95 €
                  (1 note)
                  16,19 € / Kg
                  • Neu
                    Tarama 1 kg Tarama kann können können können können können können könnenTarama 1 kg Tarama kann können können können können können können können
                    • Neu
                      Tarama 1 kg Tarama kann können können können können können können könnenTarama 1 kg Tarama kann können können können können können können können
                      • Neu
                        Der rohe schwarze Zucker von Tarama Island zeichnet sich durch seine starke Süße aus, wahrscheinlich aufgrund seiner Kultur in einem weniger exponierten Umfeld bis hin zu marinen Breezes. Seine dunkelbraune Farbe und harte und landwirtschaftliche Körner unterscheiden es auf den ersten Blick von anderen Inseln. Das Dorf Tarama,...
                        14,45 €14,45 € / Kg
                        Tarama 1 kg Tarama kann können können können können können können könnenTarama 1 kg Tarama kann können können können können können können können
                        • Neu
                          Der rohe schwarze Zucker von Tarama Island zeichnet sich durch seine starke Süße aus, wahrscheinlich aufgrund seiner Kultur in einem weniger exponierten Umfeld bis hin zu marinen Breezes. Seine dunkelbraune Farbe und harte und landwirtschaftliche Körner unterscheiden es auf den ersten Blick von anderen Inseln. Das Dorf Tarama,...
                          14,45 €14,45 € / Kg
                          • Neu
                            14,45 €
                            14,45 € / Kg
                            Black Cane Crank Cane Sugar 1 kgBlack Cane Crank Cane Sugar 1 kg
                            • Neu
                              14,45 €14,45 € / Kg
                              Black Cane Crank Cane Sugar 1 kgBlack Cane Crank Cane Sugar 1 kg
                              • Neu
                                Schwarzer Roher Zucker
                                IEJIMAs Brutto-Black-Zuckerproduktion begann 2011. IEJima ist seit langem für seine Landwirtschaft bekannt, und sein schwarzer Zucker hat einen etwas süßen und salzigen Geschmack. Wenn Sie beispielsweise mit Weichheit mischen, wie Schokolade, wird der salzige Geschmack herauskommen und es köstlich machen. <p...
                                14,45 €14,45 € / Kg
                                Black Cane Crank Cane Sugar 1 kgBlack Cane Crank Cane Sugar 1 kg
                                • Neu
                                  Schwarzer Roher Zucker
                                  IEJIMAs Brutto-Black-Zuckerproduktion begann 2011. IEJima ist seit langem für seine Landwirtschaft bekannt, und sein schwarzer Zucker hat einen etwas süßen und salzigen Geschmack. Wenn Sie beispielsweise mit Weichheit mischen, wie Schokolade, wird der salzige Geschmack herauskommen und es köstlich machen. <p...
                                  14,45 €14,45 € / Kg
                                  • Neu
                                    14,45 €
                                    14,45 € / Kg
                                    Black Cane Cane Crank Zucker von Iromote 1 kgBlack Cane Cane Crank Zucker von Iromote 1 kg
                                    • Neu
                                      Black Cane Cane Crank Zucker von Iromote 1 kgBlack Cane Cane Crank Zucker von Iromote 1 kg
                                      • Neu
                                        Der rohe schwarze Zucker der Insel Iriomote hat einen tiefen und reichen Aroma und eine starke Weichheit, mit wenig Salzität oder Bitterkeit, was es für eine Vielzahl von Rezepten eignet. Die Insel Iriomote ist Okinawas zweitgrößte Insel nach der Hauptinsel. 400 km von der Hauptinsel Okinawa entfernt, war es kürzlich von der...
                                        14,45 €14,45 € / Kg
                                        Black Cane Cane Crank Zucker von Iromote 1 kgBlack Cane Cane Crank Zucker von Iromote 1 kg
                                        • Neu
                                          Der rohe schwarze Zucker der Insel Iriomote hat einen tiefen und reichen Aroma und eine starke Weichheit, mit wenig Salzität oder Bitterkeit, was es für eine Vielzahl von Rezepten eignet. Die Insel Iriomote ist Okinawas zweitgrößte Insel nach der Hauptinsel. 400 km von der Hauptinsel Okinawa entfernt, war es kürzlich von der...
                                          14,45 €14,45 € / Kg
                                          • Neu
                                            14,45 €
                                            14,45 € / Kg
                                            Roher Sugar Black Hateruma-Pulver Rohr 1 kgRoher Sugar Black Hateruma-Pulver Rohr 1 kg
                                            • Neu
                                              Roher Sugar Black Hateruma-Pulver Rohr 1 kgRoher Sugar Black Hateruma-Pulver Rohr 1 kg
                                              • Neu
                                                Der rohe schwarze Rohrzucker der Hasseruum-Insel ist durch seine konzentrierte Umami und Sanftheit gekennzeichnet. Sein Geschmack ist reich und tief, und seine großzügige und knackige Textur ist sehr appetitlich. Die Insel Hitteura ist ein Teil der Yaeyama-Inseln. Es ist die südlichste bewohnte Insel Japans. Es ist eine kleine...
                                                14,45 €14,45 € / Kg
                                                Roher Sugar Black Hateruma-Pulver Rohr 1 kgRoher Sugar Black Hateruma-Pulver Rohr 1 kg
                                                • Neu
                                                  Der rohe schwarze Rohrzucker der Hasseruum-Insel ist durch seine konzentrierte Umami und Sanftheit gekennzeichnet. Sein Geschmack ist reich und tief, und seine großzügige und knackige Textur ist sehr appetitlich. Die Insel Hitteura ist ein Teil der Yaeyama-Inseln. Es ist die südlichste bewohnte Insel Japans. Es ist eine kleine...
                                                  14,45 €14,45 € / Kg
                                                  • Neu
                                                    14,45 €
                                                    14,45 € / Kg
                                                    Iheya 1 kg Iheya Cane Puderrohr Black RohrzuckerIheya 1 kg Iheya Cane Puderrohr Black Rohrzucker
                                                    • Neu
                                                      Iheya 1 kg Iheya Cane Puderrohr Black RohrzuckerIheya 1 kg Iheya Cane Puderrohr Black Rohrzucker
                                                      • Neu
                                                        Der auf der Iheya-Insel gewachsene Zuckerrohre, umgeben von Bergen von mehr als 200 m Höhe und Meer, drückt gesund und aufnimmt viele Nährstoffe. Der auf der Insel Iheya produzierte rohe schwarze Rohrzucker hat einen süßen Geschmack, gefolgt von einem leichten Bitterkeit und Salzgeschmack, der eine Sucht für Erwachsene schafft....
                                                        14,45 €14,45 € / Kg
                                                        Iheya 1 kg Iheya Cane Puderrohr Black RohrzuckerIheya 1 kg Iheya Cane Puderrohr Black Rohrzucker
                                                        • Neu
                                                          Der auf der Iheya-Insel gewachsene Zuckerrohre, umgeben von Bergen von mehr als 200 m Höhe und Meer, drückt gesund und aufnimmt viele Nährstoffe. Der auf der Insel Iheya produzierte rohe schwarze Rohrzucker hat einen süßen Geschmack, gefolgt von einem leichten Bitterkeit und Salzgeschmack, der eine Sucht für Erwachsene schafft....
                                                          14,45 €14,45 € / Kg

                                                          Der schwarze Rohzucker von Okinawa-Stock, von acht Inseln bis zu den unendlichen Möglichkeiten

                                                          Dieser schwarze Stock-Rohzucker verursachte in Japan eine "historische Revolution", sobald sie produziert wurde.

                                                          Es wird nur auf acht isolierten Inseln produziert: Aguni, Hateruma, dh Iheiya, Iriomote, Kohama, Tarama und Yonaguni.

                                                          Dieses "nachhaltige Lebensmittel" erbt dieselben umweltfreundlichen Fertigungstechniken, die sich seit Beginn der EDO-Ära unverändert entspricht.

                                                          Dieser rohe schwarze Rohrzucker wird nicht umgewandelt, sondern wird gemäß der traditionellen Methode zum Herstellen von Zucker erhalten, was einfach darin besteht, den Zuckerrohr zu quetschen und zu konzentrieren.

                                                          Dieser Zucker ist eine kulinarische Kultur, die Okinawa seit Jahrhunderten schätzt. Es ist eine Ressource, die Okinawa isolierte Inseltraditionen, ein nachhaltiges und umweltfreundliches Produkt verewigt, und eine in Mineralien reiche Ernährungsquelle für zukünftige Generationen. Es ist auch eine wichtige Industrie, die Okinawas Inseln in naher Zukunft unterstützen wird? Eine regionale Ressource mit acht isolierten Inseln in Okinawa kann auf der ganzen Welt stolz sein.

                                                          Wie ist der schwarze Rohzucker von Okinawa?

                                                          Okinawas Schwarzer Zucker wird durch Drücken von Zuckerrohrsaft und Kochen hergestellt. Der schwarze Zucker von Okinawas hat einen reichen und tiefen Geschmack, der alle Ihre Gerichte sublimiert. Sein Geheimnis liegt in seiner Herstellung von sorgfältig gewachsenem Zuckerrohr auf jeder Insel. Die Inselfabriken arbeiten von Dezember bis April, wenn der Zuckerrohr den meisten Zucker speichert. Die Qualität des geernteten Zuckerrohrs, der sich im Laufe der Zeit abnimmt, nur ein Betrag, der der täglichen Produktion entspricht, wird von LKW in die Fabrik geerntet und transportiert.

                                                          Die Zuckerrohrstäbe, etwa 2 Meter lang, werden zuerst in kleine Stücke geschnitten, dann mehrmals gedrückt, um den Saft zu extrahieren. Die Verunreinigungen werden ausgefällt und die gefilterte Flüssigkeit wird in mehreren Schritten erhitzt und eingeengt. Es wird dann gebrüht, um Luft einzubauen und gekühlt, um schwarzen Zucker zu werden. Es wird dann verpackt oder geformt, bevor es vollständig verfestigt ist. Obwohl der Prozess leicht nach den Inseln unterscheidet, wird der schwarze Rohzucker von Okinawa durch kochendem frischem Zuckersaft auf diese Weise erhalten.

                                                          Wenn dagegen, wenn die "Melasse", die ungesetzte Bestandteile enthielt, aus der gefilterten und raffinierten Flüssigkeit entfernt wird, wird der weiße Zucker erhalten, der kristallisierte Zucker, der schwarze Zucker und der Süßigkeitszucker. Diese Zucker werden als "fraktionierende Zucker" klassifiziert, während der schwarze Zucker als "molekohöser Zucker" klassifiziert ist.

                                                          Eine sehr ökologische Süße

                                                          Der Rückstand, der sich aus der Extraktion von Zuckerrohrsaft ergibt, wird als Bagasse bezeichnet. Die Bagasse wiegt etwa ein Viertelgewicht des Zuckerrohrs. Wenn es weggeworfen wurde, wäre es eine große Menge an Industrieabfällen. Die Produktionsworkshops der 8 Inseln verwenden es als Kraftstoff für ihre Kessel. Darüber hinaus werden die durch Dekantation eliminierten Verunreinigungen in Form von Kompost zurückgegeben und für den Anbau des Zuckerrohrs verwendet. Der Schwarzer-Zucker-Produktions-Workshop ist sehr ökologisch und erzeugt keinen Abfall.

                                                          Ernährungswerte von Okinawas Schwarzer Zucker

                                                          Okinawas roher schwarzer Zucker ist reich an Vitaminen und Mineralien. Viele Leute denken, dass Schwarzer Zucker "gut für Gesundheit" ist, aber was sind seine eigentlichen Vorteile? Der rohe schwarze Rohrzucker ist reicher in Vitaminen und Mineralien (anorganische Substanzen) als weißer Zucker und Honig. Es besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten (Zucker) sowie diesen Süßungsmitteln und ist eine Energiequelle. Indem Sie den schwarzen Zucker in Ihren Alltag integrieren, können Sie auch Vitamine und Mineralstoffe, die für Ihre Gesundheit unerlässlich sind, auch wenig von gering.

                                                          • Rückverfolgbarkeit und Herkunft Authentizität und perfekte Rückverfolgbarkeit

                                                            Rückverfolgbarkeit und Herkunft

                                                            Authentizität und perfekte Rückverfolgbarkeit

                                                          • Lieferung angeboten

                                                            Lieferung angeboten

                                                          • Bezahlung 100% sicher

                                                            Bezahlung

                                                            100% sicher

                                                          • Kundendienst zu deiner verfügung

                                                            Kundendienst

                                                            zu deiner verfügung

                                                          Newsletter

                                                          Erhalten Sie Neuigkeiten, Aktuelles und Angebote von Nishikidôri per E-Mail.