Les produits de la marque SHOTOKU SHUZO

Shudeoku Shuzo-bryggeriet grundades 1645 i staden Kyoto, till 1925 i distriktet Fushimi, strax söder om Kyoto, för att utnyttja de övre vattnet i regionen. Fushimi är ett berömt grannskap för sin Saké-tillverkning, känd för sin underjordiska källa och vatten som kallas Fushimizu.

Vår hantverkare använder endast ris, kôji och vatten, för att producera hantverk, ren och äkta, sofistikerade, bryggt enligt de traditionella metoderna i Junmai-klassificeringen. Huset följer den process som säger att Saké ska göras uteslutande från 100% japanskt ris, rent vatten och traditionella meshbryggningsmetoder i Japan. Denna förordning förbjuder strikt användningen av tillsatser som andra former av alkohol och socker.
För att göra utmärkt saké är det viktigt att använda högkvalitativt sakéris.
Vår hantverkare får speciellt ris för Saké, hög kvalitet, i ett risfält som är speciellt odlat nära Kyoto. Deras bonde säkerställer att han får riset av den bästa kvaliteten, enligt hans specifikationer. Båda förbinder sig i nya biologiska kulturmetoder som tar bort behovet av bekämpningsmedel.
Fushimi-regionen är känd för produktion av skull och för sitt underjordiska vatten: "Fushimizu". Detta färskt, rena och läckra vatten, som används för tillverkning och tappning, är kopplad till mer än 70 meter djupt direkt från anläggningen.
Shotoku Shuzo Sakes är endast sammansatta av ris i skull och Fushimizu-vatten.
Många prestigefyllda lokala kockar, kyoto-stil matlagningsexperter, föredrar Shotoku Saké för provsmakning av deras rätter.

Aktiva filter

      45,00 €
      62,50 € / L
      Sake Junmai Daiginjo Karaku
          45,00 €62,50 € / L
          Sake Junmai Daiginjo Karaku
              Snart tillbaka i lager
              Den skull Junmaï   Daiginjô är balanserade, raffinerade saks. Den Ris "Iwai" som används här är ett högkvalitativt ris, vilket gör denna saké en drink i allmänhet...
              45,00 €62,50 € / L
              No Product available
              Sake Junmai Daiginjo Karaku
                  Snart tillbaka i lager
                  Den skull Junmaï   Daiginjô är balanserade, raffinerade saks. Den Ris "Iwai" som används här är ett högkvalitativt ris, vilket gör denna saké en drink i allmänhet...
                  No Product available
                  45,00 €62,50 € / L
                      32,00 €
                      44,44 € / L
                      Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Karakuchi Genhu
                          Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Karakuchi Genhu
                              Denna skull är gjord av Ris Speciellt odlad för Shotoku Shuzo House.
                              32,00 €44,44 € / L
                              No Product available
                              Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Karakuchi Genhu
                                  Denna skull är gjord av Ris Speciellt odlad för Shotoku Shuzo House.
                                  No Product available
                                  32,00 €44,44 € / L
                                      33,00 €
                                      45,83 € / L
                                      Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-motorcykel
                                          Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-motorcykel
                                              Denna skull Brewed enligt den traditionella förfadermetoden (eftersom ERE EDO) "KI-motorcykel" (jäst och mjölksyrabakterier utvecklas naturligt).
                                              33,00 €45,83 € / L
                                              No Product available
                                              Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Ki-motorcykel
                                                  Denna skull Brewed enligt den traditionella förfadermetoden (eftersom ERE EDO) "KI-motorcykel" (jäst och mjölksyrabakterier utvecklas naturligt).
                                                  No Product available
                                                  33,00 €45,83 € / L
                                                  • Spårbarhet och ursprung Äkthet och perfekt spårbarhet

                                                    Spårbarhet och ursprung

                                                    Äkthet och perfekt spårbarhet

                                                  • Leverans med spårning

                                                    Leverans med spårning

                                                  • Betalning 100% säker

                                                    Betalning

                                                    100% säker

                                                  • Kundservice till ditt förfogande

                                                    Kundservice

                                                    till ditt förfogande

                                                  Newsletter

                                                  Få nyheter, aktuella händelser och erbjudanden från Nishikidôri via e-post