Colza och olivolja med Yuzu naturliga arom

Japanskt kök använder många matoljor, varvid de vanligaste är sesamoljor, risljudolja, rapsolja, pepparolja ... Dessa oljor används direkt eller lite utsmyckade med olika smaker av kockarna för att parfymera buljongen, ramen, Sallader ...
Den stora svårigheten, när oljorna är doftade, är att bevara dofterna av produkterna utan att anropa avmänningar av smaker och andra tillsatser.

Nishikidôri Flyga, för hantverkarna i munnen, en rad unika, rena, friska, läckra naturliga matoljor utan användning eller konserveringsmedel eller smakfullt.

Våra perfekta avtal : Fisk och grillad kött, carpaccios av kött och fisk, sallader av råa grönsaker, ljusa buljonger, rotgrönsaker och knölgrönsaker i rå, glass ...